Можно ли есть икру при грудном кормлении? Польза икры и ее виды

Просмотры: 205

Сложно найти такой продукт, в котором бы так же удачно сочетались вкус и польза. Икра, несомненно, полезна для организма человека из-за высокого содержания в ней полезных и питательных веществ.

Красная икра при грудном вскармливании

Виды икры

Наиболее востребованными видами икры являются красная и чёрная. Однако существует еще много разновидностей этого деликатеса. Различают следующие виды:

— чёрная икра, получаемая из осетровых видов рыб: осётр, севрюга, белуга и шип;

— красная икра, получаемая из рыбы семейства лососевых: лосось, кета, горбуша и другие;

— частиковая икра, она же «жёлтая», добываемая из таких рыб, как треска, минтай, сига, щука, судак и другие;

— тобико – икра из летучих видов рыб;

— искусственная икра.

Употребление в пищу икры при грудном кормлении

Большинство матерей, кормящих детей грудью интересует вопрос: можно ли употреблять икру при грудном вскармливании и давать ее детям?

Специалисты неоднозначно относятся к этому продукту. Одни из них за присутствие икры в рационе молодой матери, другие категорически против. Лучше всего в решении подобных вопросов ориентироваться на состояние здоровья конкретного человека и наличие у него противопоказаний к употреблению в пищу данного продукта.

Однако кормящей грудью матери всё же стоит исключить из рациона консервированную икру на период кормления. Из-за большого содержания в этом продукте соли, он способен повлиять на вкус молока, что в дальнейшем может стать причиной отказа ребёнка от грудного молока.

Также этот продукт способен вызвать сильную аллергию у маленького ребёнка.

При всех всевозможных минусах от употребления икры во время грудного кормления, вещества, содержащиеся в икре, способны усилить лактацию.

Конечно, каждый человек имеет право самостоятельно делать выбор и принимать решения, но, несмотря на полезные свойства икры, лучше не пренебрегать здоровьем ребёнка и исключить ее из рациона до достижения младенцем шестимесячного возраста.

Если ребёнок находится не на грудном вскармливании, это не значит, что его мать может без ограничений употреблять в пищу икру. Следует ограничить употребление данного продукта, если имеются следующие проблемы:

— заболевания сосудов и высокий уровень холестерина в крови. Данное ограничение связано с высоким содержанием в икре холестерина;

— индивидуальная непереносимость данного продукта и склонность к аллергии;

— большое содержание соли в данном продукте негативно сказывается на здоровье людей, у которых имеются проблемы с сердцем и почками.

Когда лучше ввести икру в рацион кормящей матери?

Наиболее подходящее время для добавления икры в рацион, по совету специалистов, – полгода после рождения ребёнка. За это время ребёнок становится менее восприимчивым к аллергенам в продуктах, которыми питается его мать.

Вводить икру в рацион следует малыми порциями, контролируя состояния младенца. Если у него появляются признаки аллергии, то от продукта лучше отказаться еще на время.

Следует отдавать предпочтение чёрной икре, так как содержание в ней полезных веществ выше, чем в других видах икры.

Когда можно давать икру ребёнку?

Употребление икры для детей не менее полезно, чем для взрослых.

Витамины, минералы и полиненасыщенные жирные, содержащиеся в икре, способствуют укреплению иммунитета, улучшению зрения и правильному формированию опорно-двигательного аппарата у ребёнка.

В икре морских пород рыб содержится большое количество йода, который оказывает благоприятное воздействие на работу щитовидной железы.

Польза икры для детей очевидна и велика. Однако если у ребёнка есть предрасположенность к аллергии, то от этого продукта лучше отказаться. Именно из-за того, что икра является сильным аллергеном, врачами не рекомендуется вводить ее в рацион ребенка, не достигшего трехлетнего возраста.

Противопоказания к употреблению икры детьми, аналогичны тем, что и у взрослых. 

Польза от употребления икры

Икра богата веществами, которые необходимы для нормальной жизнедеятельности организма и его правильного функционирования. В ее состав входят:

— йод, нормализующий работу щитовидной железы, укрепляющий иммунитет и память;

— кальций, укрепляющий кости;

— калий, регулирующий работу сердца и нормализующий кровяное давление;

— фосфор, укрепляющий костную ткань;

— калий, регулирующий работу сердца и снижающий риск инсульта;

— натрий, нормализующий кровяное давление;

— железо, полезное для органов кроветворения;

— хлор, благоприятно влияющий на пищеварение;

— марганец, способствующий нормальной работе нервной системы;

— витамины Е, А, D, благотворно влияющие на обменные процессы в организме, улучшающие зрение и укрепляющие кости;

— витамины группы B и фолиевая кислота, способствующие нормализации работы всех органов.

Регулярное присутствие в рационе икры в небольших количествах способствует:

— нормализации кровообращения;

— снижению холестерина в крови;

— повышению интеллекта;

— улучшению зрения.

Вред от употребления икры

Как и любой продукт, икра при чрезмерном ее употреблении способна нанести вред организму. Необходимо помнить, что взрослому за один раз можно съесть икры не более пяти чайных ложек.

При изготовлении консервированной икры используется много соли, которая в больших количествах негативно сказывается на обмене веществ в организме. Угрозу этот факт представляет для людей имеющих проблемы с сердцем или почками.

Также следует помнить о возможных аллергических реакциях, которые способен вызвать этот продукт.

Следует обращать внимание на качество икры и на то, где она была изготовлена. Фальсифицированный продукт может содержать опасные компоненты в своем составе. Такая икра не только не принесет пользу вашему организму, но и может нанести ему вред.

Немаловажным фактором является то, как именно икра употребляется в пищу. Большинство людей любят сочетать этот продукт с белым хлебом и сливочным маслом. Такое сочетание негативно скажется не только на фигуре, но и на состоянии желудка.

Как выбрать качественную икру и правильно ее хранить?

Чтобы выбрать икру, которая принесет только пользу, следует придерживаться некоторых правил при выборе продукта:

— отдавайте предпочтение икре в стеклянной или жестяной банке;

— осмотрите банку на предмет дефектов. В поврежденную банку может проникнуть воздух, что приведет к порче продукта;

— обратите внимание на дату изготовления и срок годности икры;

— не покупайте икру от производителей, которые не указывают информацию о себе и о продукте на этикетке;

— не следует скупиться на этот деликатес. Дешевая икра может оказаться фальсификатом.

Правильное хранение икры не менее важно, чем ее выбор.

Хранить икру нужно в холодильнике в герметично закрытой стеклянной таре. В металлической таре из-за окисления металла при контакте с воздухом продукт быстрее портится.

Помните, что открытая банка икры может храниться не более пяти дней.

Присоединяйтесь!

Очень плохоПлохоСреднеХорошоОтлично (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...