Морковное пюре – рецепт для детей и грудничка

Ни для кого не секрет, что морковь богата жизненно важными питательными элементами, в том числе каротином – основным источником провитамина А. В системе детского питания данный корнеплод находит свое применение не только в виде сока, различных котлет, запеканок и вторых блюд, но и знакомого многим морковного пюре. В данном материале предлагаем рассмотреть, как готовится морковное пюре рецепт приготовления которого достаточно прост. Но сразу отметим: учитывая возможность появления аллергии на данный продукт, морковное пюре для детей в грудном возрасте необходимо принимать осторожно.
Морковное пюре – рецепт для детей и грудничка

Морковное пюре для грудничка

Итак, предлагаем вашему вниманию рецепт, описывающий, каким образом нужно готовить морковное пюре для детей. Как правило, любимое и полезное хрустящее лакомство вводится в рацион питания детей во втором полугодии жизни в виде морковного пюре и только после некоторого времени его можно употреблять в другом качестве.

Рецепт приготовления данного морковного лакомства предполагает наличие свежего корнеплода без содержания вредных для организма ребенка удобрений и гербицидов. Такой продукт можно вырастить самостоятельно на загородном участке или купить его на рынке. Если приобретенный корнеплод не вызывает у вас доверия, его рекомендуется вымочить в холодной воде в течение двух часов.

Морковное пюре – рецепт

Для морковного пюре нам потребуется 100 гр отборной моркови, 25 мл молока и около 3 гр растительного масла. Основной ингредиент рецепта предварительно вымываем, очищаем от кожуры с помощью щетки. Нарезаем соломкой или натираем на крупной терке, после чего заливаем кипятком таким образом, чтобы вода его слега покрывала. Ставим на медленный огонь и тушим до готовности. В отваренном виде отбрасываем его на дуршлаг и измельчаем до пюреобразного состояния с помощью блендера или протирая через мелкое сито. Далее в морковное пюре для грудничка добавляем теплое молоко, немного соли и доводим его до кипения.

Читайте также:  Домашнее картофельное пюре для грудничка (рецепт картофеля для грудного ребенка)

Заключительный этап предполагает добавление растительного масла и тщательное перемешивание. По готовности этого полезного и вкусного блюда для грудничка, даем ему немного остыть.

Как вы видите, процесс приготовления морковного пюре достаточно прост, но главное на что следует обратить внимание, это на качество основного составляющего блюда – моркови. Безусловно, каждая мама может купить готовое морковное пюре и в магазине, но приготовив его самостоятельно, вы будете уверены, что ваше чадо получит питательный и действительно полезный продукт, приготовленный с любовью.