Мясное суфле – рецепт для детей до года, как приготовить паровое, диетическое

Просмотры: 20 459 Комментариев нет

Мясо (диетическое) появляется в рационе детей до года одним из последних. Тогда, когда малыш уже распробовал каши, овощи, фрукты. И, разумеется, когда у него появились молочные зубки, с помощью которых можно справиться с твердой взрослой пищей. Ваше чадо из этой категории? Тогда советуем попробовать приготовить суфле мясное – рецепт прилагается.

Мясное паровое суфле Рецепт для детей до года. Как приготовить ребенку

Как приготовить мясное суфле для детей?

Прежде, чем перейти к описанию того, как делается мясное суфле для детей до года, определимся, что мы намерены приготовить именно паровое (фактически – диетическое) блюдо. Его основная польза для растущего организма заключается в большом содержании ценного животного белка. А подавать суфле мясное рецепт советует с перемолотыми тушеными овощами, чтобы еда получилась сбалансированной и вкусной. Что же касается именно парового способа обработки, то на нем диетологи настаивают, дабы свести к минимуму вероятность негативного воздействия на неокрепший желудок карапуза.

Чтобы приготовить для своего малыша суфле мясное паровое, нужно по рецепту взять 100 г куриного белого мяса, чайную ложку риса, 2 столовые ложки молока, половину куриного яйца (или целое перепелиное яичко) и чайную ложку сливочного маслица.

Куриное мяско отвариваем и несколько раз перемалываем в мясорубке (при этом нужно устанавливать мелкую решетку). Рис промываем до состояния «чистой воды», затем хорошенько его развариваем, остужаем и смешиваем с фаршем. Ту да же взбиваем яйцо, добавляем молоко и половину вышеуказанной порции сливочного масла (растопленного). Все ингредиенты как следует вымешиваем, а затем полученный фарш выкладываем в форму и помещаем на водяную баню или в пароварку (мультиварку), где варим до готовности. Перед тем, как дать суфле мясное паровое карапузу, в соответствии с рецептом добавляем в диетическое блюдо вторую половинку порции растопленного сливочного маслица.

Читайте также:  Прикорм и кабачок – как первый раз приготовить для ребенка, варить пюре для детей

Если вас интересует, как приготовить мясное суфле для детей до года без риса, то рецепт следующий. Берем 60 грамм мяса, четвертинку яйца, 2 столовые ложки бульона, пару кусочков хлеба и половинку чайной ложечки сливочного масла. Мясо моем и отвариваем до полуготового состояния. Хлеб вымачиваем (в воде), а затем пропускаем вместе с мясом через мелкую решетку. Добавляем в фарш желток и немного соли, все тщательно перемешиваем. Затем нужно добавить в получившуюся массу взбитый белок и снова перемешать. Форму, в которой будет готовиться паровое (диетическое) блюдо, смазываем маслом и присыпаем толчеными сухарями. Готовим, как и в предыдущем рецепте, в пароварке. А вот еще один рецепт суфле, где также используется мясо. Если же вам больше по душе рыба, вот неплохая рыбная запеканка. А вот некоторые блюда из шпината. Читайте и готовьте с удовольствием!

Очень плохоПлохоСреднеХорошоОтлично (2 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

Поделитесь со своими друзьями в соцсетях!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *