Мясной прикорм ребенка – сколько можно давать, какое мясо и когда вводить, как приготовить?

Просмотры: 248 292

В детский рацион мясной прикорм нужно вводить одним из последних, после того, как малыш распробовал кефир, творог, каши и овощи. То есть примерно с полугода, можно и чуть позже. А вот меню в 5 месяцев мяса содержать не должно! Для начала прикорма надо дать своему чаду бульон. А чтобы приготовить мясо для ребенка, возьмите нежирную говядину или телятину (желательно их даже чередовать). И не используйте кости, иначе в жидкости получится много жира. Хотя, конечно, такая пища более вкусна. Но все-таки лучше с ней повременить до «школьных» лет, когда вводить мясо ребенку можно будет безбоязненно независимо от его жирности.

Когда и какое давать мясо ребенку до года. Можно ли детям консервы?

Первый мясной прикорм

Равно как и другие блюда, в прикорм мясо нужно вводить осторожно.

Сначала надо дать 1-2 чайных ложки бульона.

Затем дозировка постепенно увеличивается и спустя 7-10 дней она должна составить 20-30 миллилитров (это 2-3 столовые ложки).

Куриный бульон
Бульон может вызвать у грудничка диатез

Разумеется, параллельно важно наблюдать за реакцией малыша. У некоторых карапузов введение бульона (особенно куриного) может спровоцировать экссудативный диатез. В таких случаях прикорм ребенка мясом следует прекратить и проконсультироваться со своим участковым педиатром. А вместо «заблокированной» жидкости лучше приготовить для своего чада овощной суп.

Но есть и другое мнение. Многие педиатры советуют вводить бульон после мяса. Потому что при варке в жидкость попадает все, чем «пичкают» животных на фермах и фабриках.

Соответственно, мясо, особенно куриное, нужно вываривать в двух водах (закипело – слили – добавили новую – снова закипело). Соль добавляем в последний момент.

Вводим мясо ребенку
Прикорм мясом начинают с половинки чайной ложки в день

Вводится новый продукт по половинке чайной ложки через день. Если в течение недели негативной реакции не последовало – увеличиваем дозу.

В любом случае надо помнить, что мясо для ребенка очень полезно (разумеется, если этот прикорм своевременно вводить в рацион малыша). В мясном бульоне много экстрактивных веществ, которые служат сильными стимуляторами для пищеварительных процессов.

А поскольку его пищевая ценность не очень велика, его желательно дать перед употреблением овощного пюре. Также можно добавить к блюду корочку ржаного хлеба или белый сухарик.

Прикорм ребенка в 7-8 месяцев

Питание в 7 месяцев можно и нужно сопровождать нагрузкой на десна и появляющиеся зубки. Поэтому в данном возрасте очень важна плотная по консистенции пища, к которой, конечно, относится и мясо – прикорм в данном случае будет не только приучать карапуза к взрослой еде, но и способствовать развитию молочных зубиков, развивать жевательные мышцы.

Мясо для детейКроме того, мясные продукты – источник легкоусвояемого железа, витаминов А, В1 и В2, белка и жира. А 7 и 8 месяцев – лучшее время, когда вводить ребенку мясо можно в натуральном (небульонном) виде. Но тоже вместе с овощным прикормом. Творог желательно перенести на другое кормление, а куриный желток предлагать вместе с кашей.

Семимесячным детям также начинают водить печень в виде пюре. По своим питательным свойствам телячья, говяжья и ягнячья равноценны, они богаты ценным белком, витаминами, железом. Особенно полезен этот прикорм для ребят, которые страдают анемией.

Как часто и какое мясо давать

Если речь идет о телятине и нежирной говядине – то каждый день, если о прикорме мясом птицы (курица, индейка) – то 1-2 раза в неделю.

Если же курочка вызывает аллергическую реакцию, то можно приготовить другое блюдо – нежирную свинину, крольчатину.

А вот прикормом бараниной лучше избегать.


Подпишитесь на «Прикорм Ребенка» на YouTube!


Сколько давать

О начале прикорма мы уже говорили. К 8 месяцам разовая порция должна составлять примерно 50 грамм. А к году она увеличится до 70-80 грамм.

Как приготовить

Мясорубка
Мясо для ребенка нужно дважды прокрутить в мясорубке

Если вас интересует, как приготовить мясо ребенку, то здесь никаких премудростей нет.

Семимесячному малышу можно давать мясной прикорм в виде фарша, при этом продукт надо дважды пропустить через мясорубку.

Фарш по чуть-чуть добавляют в овощное пюре.

8-месячному карапузу можно давать мясное пюре.

А годовалому – паровые котлетки.

Важно знать не только как приготовить мясо ребенку, но и как хранить такой прикорм. Вернее – запомнить, что хранить его попросту нельзя. Употреблять в пищу мясные блюда следует сразу после их приготовления. А если карапуз не все скушал – доешьте сами.

Другое дело – бульон, который остался после варки мясного пюре. Выливать его не следует. Лучше пропустить через несколько слоев стерильной марли (чтобы убрать лишний жир) и сварить на бульоне отличный суп из овощей для прикорма.

Важно постоянно помнить о принципе разнообразия и не зацикливаться на каком-то одном продукте, даже если вашему чаду он очень понравился.

Можно ли давать детям до года консервы

Конечно, да. Мясные детские консервы выпускают, как правило, в стеклянных и жестяных баночках по 100-200 грамм.

Но если решите покупать такой прикорм – пристально изучайте этикетку, в частности – сведения о сроке годности и возрасте, на который рассчитан тот или иной продукт. Речь идет о степени измельчения.

Так, тонкоизмельченные гомогенизированные мясные консервы ориентированы на детей 5-6 месяцев. Выше мы говорили о том, что вводить мясную пищу нужно не раньше чем в полгода. Здесь действует исключение – в более раннем возрасте такой прикорм можно давать тем, кто страдает рахитом или отстает в развитии.

Мясные консервы
Обычно мясные консервы для детей продают в стеклянных баночках

Здоровым деткам 7-8 месяцев нужно давать обычные мелкоизмельченные мясные консервы. А тем, кто постарше (с 9 до 12), – крупноизмельченные.

Таким образом, отвечая на вопрос, какое мясо давать ребенку, не так уж важно проводить четкую грань между покупным (консервированным) и сделанным самостоятельно прикормом. Здесь и дело вкуса, и дело возможностей.

Но многие педиатры настоятельно рекомендуют именно продукты промышленного изготовления, поскольку они гарантируют сбалансированный химический состав, пищевую ценность и экологическую безопасность. Чего, увы, не скажешь о магазинных и рыночных «буренках» и «хрюшках», из которых родители самостоятельно собираются приготовить еду для своего чада.

Консервированные продукты хороши еще и тем, что их можно приобретать впрок (срок хранения составляет до полутора лет). Разумеется, перед употреблением такой прикорм нужно разогреть. А давать малышу его можно, например, с овощным пюре. Причем еда будет очень вкусной, поскольку помимо мяса в консервах присутствуют лук, пряности, масло, крахмал (разумеется, в допустимых количествах).

Что касается хранения недоеденного, то временной предел – это сутки. А саму пищу нужно поместить в стеклянную посуду с крышкой и поставить в холодильник.

Очень плохоПлохоСреднеХорошоОтлично (4 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

21 Comments

  • Яна

    Жуть, а не статья… начинать с бульена, когда он тяжелее мяса и его вводят только в года 2. По этой схеме давать, капец желудку …!

  • Natali

    не то слово!!!УЖАССС!!! «..мясной прикорм нужно вводить одним из последних, после того, как малыш распробовал кефир, творог, каши и овощи. То есть примерно с полугода..»,ЭТО КАК???то есть здесь рекомендуют начать прикорм месяца эдак в 3??? это когда уже известно, что до 6 месяцев ничего кроме молока или смеси детю не нужно…мда…пусть сами так своих детей кормят и мучаются с животиками…

    • Ксения

      Странная вы мама!!! Имеют ввиду если ребенок уже не на ГВ или в том случае когда молока еже не хватает и ребенок голодный! Глупо кормить ребенка одним молоком или смесью если он голодный. Ведь когда он растет ему нужно столько витаминов и микроэлементов, а сколько энергии он тратит в день?! Задумайтесь!:)

      • марина

        По моему опыту прикорм рано вводить нельзя. Я слушала бабушек и подруг, с 3 месяцев начала прикармливать ( педиатр знала и ничего не сказала, учитывая что мы часто прнли и на голое себарея была чуть чуть, а это уже склонность к аллергии и прикорм не ранее 5 месяцев) теперь аллергию лечим, кстати наш доктор видела наши щеки а направление к аллергологу фиг дала и даже говорила, что он не нужен. Многих кто рано начинает прикармливать просто проносит и они не болеют, но лучше не рисковать. Кстати пошли к платному аллергологу и он был в шоке от того что нам доктор говорила, все наоборот.

    • Kate

      Это имеется ввиду если вы на ИВ и в 2-3 месяца введи кисломолочные продукты, в 4 начали прикорм овощами, через пару недель каши, то к 6 месяцам Ваш малыш еже все это кушает. И пробует творожок, а потом и мяско))) Все вполне нормально) И объяснимо и ребятишки не мучаются с животиками)

      • Нина Садайло

        Даже если ребенок находится на ИВ то все-равно докорм нужно вводить только после 6-и месяцев!!! Единственным исключением является то , если ребенок сильно не добирает в весе, или страдает рахитом , тогда докорм можно начинать вводить в 4-5 месяцев, не раньше!!!

  • Нина

    Кормить своего ребенка чужими детьми…мда. Надеюсь вы и ваши дети ответите за убийства животных.

    • Настя

      Ты больная, что ли?Вот и корми своего ребенка только травой и расти рахитика, дебила несчастная. Жаль детей таких ушлепков, как ты

    • Крамольная

      Что к Вам пристали непонимаю. Каждый имеет право на свое мнение, при условии что ненавязывает его другим. Я вот мясо ем и малышку кормлю но стоит мне подумать откуда оно берется как слезы наворачиваются. Вообщем ем и плачу. А что кассается многочисленных болезней которые возникнут если не есть мясо, то уже сто раз доказали, что мясоеды более подвержены различным заболеваниям, нежели их травоядные друзья)

    • татьяна

      Значит пусть нашим детям будет плохо,они ответят,зато животные живы!Вы чего несете?Неужели животные вам дороже людей?!

      • Стася Виардо

        Не просто людей , мы говорим про наших детей)))!!!!Сейчас всё выращивается, для того чтобы мы кушали ….

  • Оляля

    Развели тут панику ;) Ничего страшного в этой статье я не вижу, вполне адекватные советы. К 6 мес.дети-искусственники уже едят и каши и фрукты, а к концу 7-ми уже и творожок детский. Если правильно вводить прикорм и следить за реакцией, аллергии в будущем не должно быть. Дети разные бывают. Когда в 6 мес.ребёнок весит 9 кг, одной смесью не прокормишь, а бывает, что и просто не хватает каких-то витаминов ребенку

  • Carica La Bush

    какая кошмарная статья, ужас, мясо в последнюю очередь???? и бульон?? творог и кефиры вводятся в последнюю очередь, еще и соль рекомендуют. Бредятина.

  • Юлия

    Мы в 4,5 месяца начали есть картофельное пюре с бульоном из индейки. В 5 месяцев начали съедать одну полноценную порцию в день. Сейчас нам 5,5 месяцев и пока проблем не было. Тьфу тьфу тьфу

  • Ирина

    У таких мамашек как вы дети алергиками и вырастают,потому что вы всего боитесь.У меня ребёнок к восьми месяцам все попробывал это с тем,что прикорм я начала в шесть месяцев.И педиатр нас поддерживает.А вы бойтесь дальше.

  • Стася Виардо

    Мы на и.в и мы уже начали всё пробывать в 4 месяца , а сейчас нам 7 и мы можно сказать практически лопаем всё, что разрешено в нашем маленьком возрасте) я не понимаю тех кто мучает деток ) нужно всё дать попробовать ребёнку , а уж когда вырастит сам решит кушать ли мясо 🍖 Или нет)

  • Virtual Private Server

    Биологическая ценность белков баранины примерно соответствует таковой белков говядины, однако баранина содержит несколько меньше солей калия, фосфора и железа. В детское меню баранина вводится последней из всех сортов мяса, так как она весьма жирная, а жиры баранины самые тугоплавкие.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *