Просмотры: 11 424

Овощной суп пюре для ребенка – как приготовить?

Сегодня поговорим о том, что представляет собой такое простое в приготовлении и очень полезное кушанье, как овощной суп пюре, рекомендованный к употреблению малышам. Рассматриваемое пюре не только вкусное и полезное блюдо, но и легкое для организма, что особенно важно в условиях формирующейся детской системы пищеварения. Очевидный факт – правильно организованное питание, является залогом здоровья, нормального формирования и развития всех систем организма. Ни для кого не секрет, что безусловным лидером по количеству содержащихся минеральных веществ и витаминов являются овощи, без которых не обходится ни один день нашего ежедневного рациона питания. Данный продукт находит свое применение, как в первых (суп), так и во вторых (пюре) блюдах и различных салатах. Большой популярностью пользуются соки из овощей. Овощное пюре для ребенка можно приготовить очень быстро, используя любые доступные овощи.

Овощной суп-пюре для ребенка – как приготовить?

Как приготовить суп пюре

В данной статье предлагаем рассмотреть вариант супа пюре из цветной капусты, пришедшей к нам из Италии и получившей широкое распространение еще в XVI веке. Данный продукт богат углеводами, белками и минеральными солями. Благодаря содержанию нежной по структуре целлюлозы и легкоусвояемых белковых соединений, она легко переваривается и усваивается организмом.

Данный суп полезен как детям до годовалого возраста, так и их кормящим мамочкам. В нашем случае, мы остановимся на варианте пюре, содержащего кроме овощей говядину, картофель и лук-порей. Каждый из вышеизложенных ингредиентов богат белками, витаминами и минеральными веществами.

Овощной суп-пюре для ребенка включает в свой состав 300 гр говядины, 3 средние картофелины, 50 гр лука-порея и около 200 гр цветной капусты.

В небольшой кастрюльке готовим мясной бульон, снимая шум в процессе варки. По готовности, процеживаем его и переливаем в чистую посуду, ставим на медленный огонь и снова доводим до кипения.

Овощной суп пюре

Чистим картофель, нарезаем его мелкими кубиками и кладем в бульон. Добавляем в кастрюлю порезанный кольцами лук-порей и нашинкованную капусту. На медленном огне варим их до готовности, после чего перетираем с помощью блендера. В практически готовый овощной суп добавляем кусочки вареной говядины. Детям до года мясо рекомендуется перетирать вместе с другими ингредиентами пюре.

Рассмотрев вопрос, как приготовить овощной суп, вы смогли убедиться в простоте и быстроте процесса. Прекрасные вкусовые качества пюре, польза, доступность приготовления делают его прекрасным составляющим ежедневного меню, как ребенка, так и кормящей мамы. Приготовить вышеописанный суп или пюре можно с сухариками, адыгейским сыром или другими продуктами на ваше усмотрение.

Главные темы: Овощи, Пюре, Суп

Смотрите популярное видео на YouTube!
И подписывайтесь на видеоканал ПрикормРебенка!

Еще из категории "РЕЦЕПТЫ прикорма":

Друзья! Пожалуйста, поддержите наш проект.
Поделитесь ссылкой на этот пост со своими друзьями!

Отзывы: