Первый прикорм брокколи – как приготовить ребенку (рецепты)

Просмотры: 98 608

Многие из педиатров рекомендуют первый прикорм малыша, который находится на грудном вскармливании, начинать именно с овощей. Обычно первый овощной прикорм начинают с введения в рацион тыквы или кабачка. Но все большую популярность приобретает первый прикорм брокколи. Хотя она и является ближайшим родственником цветной капусты, вкусовые качества ее все же заметно выше. А витаминный состав и огромное количество полезных веществ и микроэлементов делают этот продукт просто уникальным. Осознав, насколько полезным он может быть для подрастающего организма, вы непременно захотите ввести ее в прикорм одним из первых блюд. Остается узнать, как приготовить брокколи ребенку.

Брокколи для грудничка: как приготовить прикорм из брокколи ребенку

Брокколи – рецепты для детей

Докармливание грудничков вводится обычно с целью не только насыщения, но и снабжения организма всеми необходимыми для роста и развития витаминами и веществами. Первый прикорм брокколи является идеальным вариантом для достижения обоих задач.

По содержанию витамина С брокколи опережает даже цитрусовые. А бета-каротина, необходимого для роста и хорошего зрения, в этой капуте содержится чуть меньше, чем в моркови.

Она также отличается высоким содержанием витамина группы U – отличной профилактики язв желудочно-кишечного тракта.

Витамины В очень хорошо влияют на нервную систему, хлорофилл участвует в кроветворении, а фитонциды помогают в борьбе с бактериями и болезнетворными грибками.

Среди всех видов капусты брокколи – первая по содержанию белка, не уступающему по ценности белку мяса. А клетчатка помогает очищать кишечник и служит профилактикой запоров у детей. В ней содержится большое количество железа, много калия, кальция, меди, кобальта, цинка и других элементов. Это делает ее очень ценным источником питания.

Рекомендуют этот продукт в качестве первого прикорма детям с анемией, со сниженным иммунитетом, перенесшим инфекционные заболевания, при дисбактериозе и малышам с плохим аппетитом.


Подпишитесь на «Прикорм Ребенка» на YouTube!


Как приготовить брокколи ребенку

Из этой капусты можно приготовить самые разнообразные блюда. Однако для первого прикорма брокколи рецепты для детей необходимо выбирать подходящие.

Для первого прикорма было бы идеально приготовить на пару или же отваривать. Варить ее нужно недолго – всего 5-7 минут, иначе ничего полезного в ней не останется.

Если первый прикорм ребенок воспринял нормально, то позже можно приготовить и овощное рагу, пюре, запеканку и другие блюда.

Рецептов, как приготовить, огромное множество. Можно отварить до полуготовности и затем запечь с сыром и сливками.

А пюре можно приготовить следующим образом: в блендере взбить отваренные брокколи, цветную капусту и морковь.

Выбор подходящих рецептов зависит от вкусов крохи и продуктов, которые уже введены в прикорм малыша.

Старайтесь приготовить не только полезные блюда, но и вкусные. Тогда малыш будет кушать полезную пищу с удовольствием.

Присоединяйтесь!

Очень плохоПлохоСреднеХорошоОтлично (3 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...