Питание ребенка при пищевой аллергии (на продукты)

Многие дети обладают повышенной чувствительностью к тем или иным продуктам, поэтому правильное питание ребенка при аллергии является очень серьезным фактором, способным существенно отразиться на состоянии его здоровья. Аллергическая реакция на питание может проявляться в самых разных формах. У детей до года некоторые продукты питания могут вызвать экссудативный диатез, себорею на волосистой части головы, покраснение кожи щек с образованием белесых пузырьков и чешуек, образование опрелостей за ушами, в подмышечных и паховых складках (но болеть ухо у ребенка можт и по другой причине). При отсутствии должного лечения и ухода нежелательная реакция на питание может привести к нейродермиту, сухой или мокнущей экземе, нарушению обмена веществ и снижению массы тела. Чтобы избежать всего перечисленного, родителям стоит обратить особое внимание на питание при пищевой аллергии, если таковая наблюдается у ребенка.

Питание ребенка при пищевой аллергии (на продукты)

Аллергия на продукты питания

Увеличение аллергических заболеваний, вероятнее всего, связано с широким употреблением различных добавок-красителей, консервантов и эмульгаторов в пищевой промышленности. Поэтому единственный способ избежать нежелательных симптомов – это строгий контроль, чтобы питание ребенка при аллергии исключало все опасные продукты.

У детей до года пищевую аллергию могут вызвать следующие компоненты вводимого прикорма: белок коровьего молока, соки, пюре фруктовые и овощные (обычно реакция появляется на желтые, оранжевые, красные плоды), яичный желток, картофель, рыба.

Детки постарше могут быть чувствительны к следующим продуктам питания: шоколад, какао, мед, орехи, цитрусовые, рыба и морепродукты (икра, крабы, креветки), напитки типа «Фанта», «Кока-кола» и так далее.

Чтобы определить, что из питания вызывает пищевую аллергию, необходимо вести пищевой дневник.

Питание при пищевой аллергии

Если у ребенка выявлена аллергия на продукты питания, то все новые прикормы стоит вводить с особой осторожностью и в минимальных количествах. Обычно аллергия проявляется спустя несколько минут после употребления, а в некоторых случаях через несколько часов. Если в течение суток все хорошо, то постепенно можно увеличивать дозировку. Если же у ребенка появились покраснения, сыпь или иные симптомы, то предполагаемого виновника (а определить его будет легко, если вводить в прикорм по одному новому компоненту) необходимо исключить из меню детского питания как минимум на несколько месяцев. Бывает, что ферментные пищеварительной системы ребенка созревают, и пищевая аллергия проходит.

Читайте также:  Беспокойные кормления: причины и способы решения проблемы

Особенно важно следить, чтобы питание ребенка-аллергика было полноценным и сбалансированным. Когда какой-либо ингредиент исключается из его питания, следует позаботиться, чтобы заменить его чем-то аналогичным по содержанию полезных веществ и необходимых микроэлементов. Тогда ребенок сможет расти и развиваться, не отставая от своих сверстников.