Просмотры: 1 806

Продукты растительного происхождения в питании детей

Дети частенько капризничают по поводу вкуса каких-либо овощей, тогда их можно комбинировать с иной пищей и подавать в виде салатов, рагу и других блюд, состоящих из 2-3 компонентов. Принимая во внимание то количество полезных веществ (пищевые волокна, витамины, углеводы, микроэлементы, фитонциды, эфирные масла, органические кислоты), которое содержится в овощах, их просто необходимо вводить в рацион ребенка для здорового формирования организма ребенка. Несмотря на всю полезность овощей, вводить их нужно с некоторой осторожностью, так как практический любой овощ может вызвать нежелательную реакцию со стороны пищеварительной системы ребенка либо вызвать аллергическую реакцию. Подвергая овощи тепловой обработке, соблюдайте некоторые несложные правила, чтобы овощи теряли как можно меньше витаминов. 

produkty-rastitelnogo-prois

Не стоит забывать, что зачастую нежелание ребенка есть овощи связано с тем, как они приготовлены. Существует масса интересных и вкусных рецептов овощных блюд для детей – нежные, воздушные запеканки и пюре, хрустящие и сочные салаты, ароматные рагу и любые запеченные миксы из овощей.

Овощи для готовки следует выбирать свежие, без вмятин и повреждений. Овощную кожицу предпочтительнее снимать как можно тоньше потому, что под ней, у многих овощей, находится максимальное количество витаминов. Подвергая овощи тепловой обработке, старайтесь сократить (по возможности) время приготовления, чтобы не разрушать полезные вещества. Солить или не солить приготовленные блюда для ребенка – решение остается за родителями и, конечно же, не лишним будет напомнить об ограниченном потреблении соли.
Чтобы наилучшим образом разнообразить питание детей, помимо овощей, необходимо предлагать различные фрукты и ягоды. Как и овощи, богаты на витамины, органические кислоты, минеральные вещества, сахарозу и фруктозу. Разнообразие приготовленных их фруктов и ягод блюд просто велико – компоты, кисели, желе, фруктовые салаты, муссы, самбуки, разные напитки. Употребление фруктов и ягод в сыром виде способствует улучшению аппетита и кроветворению, убивают вредные бактерии, благоприятствуют усваиванию пищи.
Старайтесь каждый день предлагать своему малышу овощи, ягоды, фрукты и он обязательно порадует своим отменным здоровьем и веселым настроением.

Главные темы: Меню, Овощи, Фрукты

Смотрите популярное видео на YouTube!
И подписывайтесь на видеоканал ПрикормРебенка!

Еще из категории "Маме на заметку":

Друзья! Пожалуйста, поддержите наш проект.
Поделитесь ссылкой на этот пост со своими друзьями!

Отзывы: