Изучение туризма за рубежом
Прослушать курс гостиничного бизнеса за рубежом в одном из престижнейших заведений Европы или Америки сегодня может каждый. Главным условием к поступлению будет отличное знание иностранного языка и ваша тяга к новым знаниям. Вы можете выбрать более интенсивную программу или оставить лишь несколько часов в день на изучение предмета, а остальное время потратить на отдых или шоппинг.
Мы предлагаем образовательные курсы в самых живописных местах Англии, Швейцарии, Испании и США. Длительность обучения может составлять от недели до полутора месяцев. Возможность проживания также подбирается индивидуально. Если вы отправляетесь изучать гостиничные бизнес за границу, вы можете подкрепить свое образование постоянным языковым общением в семье, частью которой вы станете на время обучения. Также существует возможность расположиться в студенческой резиденции и вкусить «дух студенчества» сполна.
Мне очень понравилось! Однозначно не разочаровалась и все ожидания оправдались, а в чем-то даже больше! Практические недели проходили не просто, но с большим интересом! Теоретические недели были необычны и немного скучны по вечерам из-за отличной от России системы обучения и отсутствия домашнего задания, что для многих является безусловным плюсом. Экзамены проходили легко и сдавались без проблем, потому что сто бальная система оценивания, на мой взгляд, также проще. Жизнь в Европе разительно приятно отличается от жизни в Москве! Особенно приятным плюсом является расположение университета в горах, в небольшой деревушке, а не в большом и шумном мегаполисе. Так же возможность путешествовать и по Италии, и по Швейцарии делает каждые выходные оригинальными и незабываемыми. В целом, остались только прекрасные печатания и желание поскорее вернуться в эту чудесную страну и замечательный университет.
Хочу выразить благодарность компании ИТЭК и лично нашему менеджеру Герасимовой Ирине за хорошую организацию поездки, начиная от оформления документов и поездки за визой все очень хорошо организовано, спасибо Ирина! Дочери поездка очень понравилась, хорошее проживание, обучение и экскурсии, не очень ей понравилось питание, но в принципе мы на это настраивались и у нее была возможность купить что-то перекусить, имейте ввиду эту статью расходов дорогие родители, это все же студенческая столовая, к тому же непривычная пища для наших «домашних» детей 🙂
Мне очень понравилось! Однозначно не разочаровалась и все ожидания оправдались, а в чем-то даже больше! Практические недели проходили не просто, но с большим интересом! Теоретические недели были необычны и немного скучны по вечерам из-за отличной от России системы обучения и отсутствия домашнего задания, что для многих является безусловным плюсом. Экзамены проходили легко и сдавались без проблем, потому что сто бальная система оценивания, на мой взгляд, также проще. Жизнь в Европе разительно приятно отличается от жизни в Москве! Особенно приятным плюсом является расположение университета в горах, в небольшой деревушке, а не в большом и шумном мегаполисе. Так же возможность путешествовать и по Италии, и по Швейцарии делает каждые выходные оригинальными и незабываемыми. В целом, остались только прекрасные печатания и желание поскорее вернуться в эту чудесную страну и замечательный университет.
Хочу выразить благодарность компании ИТЭК и лично нашему менеджеру Герасимовой Ирине за хорошую организацию поездки, начиная от оформления документов и поездки за визой все очень хорошо организовано, спасибо Ирина! Дочери поездка очень понравилась, хорошее проживание, обучение и экскурсии, не очень ей понравилось питание, но в принципе мы на это настраивались и у нее была возможность купить что-то перекусить, имейте ввиду эту статью расходов дорогие родители, это все же студенческая столовая, к тому же непривычная пища для наших «домашних» детей 🙂
У нас 23 498 программ обучения для детей и взрослых. Более 25 лет мы помогаем людям сделать правильный выбор. Позвоните или оставьте заявку и наши эксперты с удовольствием вам помогут!
Учеба и работа в гостиничном бизнесе за рубежом
Где изучать гостиничный бизнес за границей и кем работать в индустрии гостеприимства?
Гостиничный бизнес, или гостеприимство (hospitality), – это одна из самых интересных и перспективных отраслей для работы за границей. Будучи быстрорастущей отраслью экономики, к 2024 году гостиничный бизнес обеспечит более 350 млн. рабочих место по всему миру.
Во-первых, специалисты в области гостеприимства востребованы во всех странах мира. Во-вторых, зарплаты в гостиничном бизнесе достаточно высоки. Наконец, работа в сфере гостеприимства за границей позволяет путешествовать, знакомиться с интересными людьми и постоянно развиваться.
Зачем изучать гостиничный бизнес за границей?
Работа в области гостиничного менеджмента идеально подходит для тех, кто любит общаться с людьми, путешествовать, ценит уют, комфорт и высокий уровень сервиса.
С каждым годом международная индустрия гостеприимства развивается и включает в себя новые направления, поэтому изучение гостеприимства за границей – это динамичный и интересный процесс, который по-настоящему затягивает.
Вот несколько причин изучать гостиничный бизнес за рубежом:
Профессии в гостиничном бизнесе
Гостеприимство охватывает широкий ряд профессий, которые становятся доступны после получения профильного диплома.
От отельного менеджмента, ивент-менеджмента и управления в кейтеринге до развития гостиничного бизнеса и маркетинга – степень в гостеприимстве дает знания и навыки для успешной карьеры в разных областях.
К основным специальностям в гостиничном бизнесе относятся:
Помимо этого, с дипломом в области гостеприимства можно работать на круизных лайнерах, в ресторанах и барах, ночных клубах, развлекательных, спортивных и спа-центрах, на авиалиниях и т.д.
В зависимости от того, кем студент хочет работать в гостиничном бизнесе, он может получить общую степень в гостеприимстве или узкоспециализированный диплом.
Зарплаты в гостиничном менеджменте
Как мы уже отметили, перед выпускником с дипломом в области гостеприимства и гостиничного менеджмента открывается широкий выбор специальностей. Большинство профессий в этом секторе отличается высоким уровнем зарплат.
На наиболее высокую заплату могут рассчитывать менеджеры отелей, ивент-менеджмеры, управляющие ресторанов и казино. В число стран, где специалисты данного профиля получают наиболее высокую зарплату, входят Австралия, Люксембург, Новая Зеландия, США, Канада, ОАЭ, Франция, Великобритания, Швейцария, Мальдивы и Сейшелы.
Рассмотрим ориентировочную зарплату менеджеров отелей в разных странах мира:
Поступление и процесс обучения
Для поступления на программы в области гостеприимства за границей не требуется особых навыков и квалификаций. Поступить в бакалавриат можно сразу после окончания школы, если в стране не предусмотрены обязательные подготовительные программы для иностранцев.
Стандартный пакет вступительных документов включает в себя:
Для изучения гостиничного бизнеса важно иметь отличные коммуникативные навыки, навыки работы в команде и лидерства. Также важно хорошо владеть английским языком. Владение другими иностранными языками будет плюсом.
За границей гостиничный бизнес и менеджмент можно изучать на следующих уровнях:
При этом на сертификатных и дипломных программах, которые длятся 1-3 года, можно получить среднее специальное образование, которое позволяет начать карьеру в гостиничной индустрии с более низких позиций.
Программы бакалавриата (3-4 года) и программы магистратуры (1-2 года) позволяют выпускникам устраиваться на руководящие должности. Имея высшее образование, выпускник также может открыть собственный бизнес в России или за рубежом. Для этого особенно перспективна двойная степень магистра и MBA, которая дает бизнес-подготовку.
Степень доктора дает выпускникам возможность заниматься научной работой и исследованиями.
Изучать гостеприимство за границей очень интересно. Программы высшего образованиях охватывают как базовые управленческие дисциплины, так и изучение гостиничного и ресторанного менеджмента, работы с людьми, маркетинга, рекламы, психологии, туризма и т.д. Отличительная особенность учебы за границей – получение обширного практического опыта за счет стажировок и учебы по обмену в разных странах мира. Такую опцию предлагают почти все программы, и это открывает перед студентами новые перспективы и карьерные возможности.
Где изучать гостеприимство за границей?
Сегодня школы гостиничного бизнеса и программы в области гостеприимства можно найти буквально в каждой стране мира. Тем не менее, есть общепризнанно лучшие страны для изучения гостиничного бизнеса.
Швейцария
В каких городах учиться: Монтрё, Лозанна, Берн, Цюрих
Швейцария – это не только родина самого предмета «hospitality», но и уверенный мировой лидер образования в области гостиничного менеджмента. Ежегодно швейцарские школы гостеприимства возглавляют международные рейтинги. Отели и рестораны страны также являются законодателями мировых тенденций и уровня качества в гостиничном обслуживании. В Швейцарии студенты могут не только получить первоклассное образование на английском, немецком, французском или итальянском языке, но и пройти стажировки в лучших отелях Европы.
Таиланд
В каких городах учиться: Бангкок, Паттайя, Чиангмай, Пхукет
На другом конце света изучать гостеприимство можно в Таиланде, который прекрасно подойдет любителям песчаных пляжей и экзотики. Это одно из самых популярных туристических направлений в Юго-Восточной Азии. Гостиничный бизнес является одной из главных отраслей экономики Таиланда и обеспечивает высокий уровень образования в области гостеприимства. Правительство страны также делает крупные инвестиции в развитие гостиничного образования и активно привлекает к учебе и работе иностранцев. Как и в Швейцарии, стажировки в крупных сетевых отелях в Таиланде являются важной и обязательной составляющей учебных программ.
Австралия и Новая Зеландия
В каких городах учиться: Сидней, Аделаида, Окленд, Крайстчерч
Австралия и Новая Зеландия очень популярны среди путешественников и любителей приключений со всего мира. Индустрия гостеприимства играет очень важную роль в экономике и жизни обеих стран. Например, в гостиничном бизнесе работает каждый седьмой житель Новой Зеландии! В этом экзотическом регионе очень много крупных сетевых отелей и небольших изысканных бутик-отелей. Есть гостиницы, ориентированные на любителей культурного досуга, пляжного отдыха, дикой природы и спорта. Одним словом, возможностей для трудоустройства очень много. Кроме того, уровень зарплат в гостиничном бизнесе в Австралии и Новой Зеландии – один из самых высоких в мире.
В каких городах учиться: Нью-Йорк, Лос-Анджелес, Чикаго, Вашингтон, Сан-Франциско
Великобритания
В каких городах учиться: Лондон, Эдинбург, Манчестер, Бирмингем, Глазго, Ливерпуль, Оксфорд, Бристоль
Лучшие вузы для изучения гостиничного бизнеса
Хотите узнать, какие учебные заведения предлагают лучшие программы в области гостиничного бизнеса и гостеприимства?
Вот некоторые университеты, популярные для изучения гостиничного менеджмента за рубежом:
Ecole hôtelière de Lausanne (EHL), Швейцария
Школа гостиничного менеджмента Лозанны была основана в 1893 году и стала первой специализированной школой отельного управления. На сегодняшний день школа признана лучшим местом в мире для изучения гостиничного бизнеса и занимает 1-е место в рейтинге QS World University Rankings by Subject 2020: Hospitality & Leisure Management.
Школа предлагает программы бакалавриата, магистратуры и MBA в области гостиничного менеджмента. Помимо этого, студентам доступны краткосрочные и летние курсы, а также онлайн-программы. Уникальная особенность школы – это возможность получить степень бакалавра гостиничного менеджмента всего за 3 семестра по ускоренной программе. EHL готовит лучших специалистов, предлагает образование, ориентированное на профессиональную практику, и стажировки в более чем 200 компаниях по всему миру.
Своим студентам школа предлагает широкий ряд стипендий, которые распределяются на основании успеваемости и других критериев. В частности, стипендии могут покрывать до 50% стоимости обучения.
В состав Гонконгского политехнического университета входит Школа гостиничного и туристического менеджмента, которая считается одной из лучших в своем роде в Азии. Благодаря широкому выбору программ каждый студент школы может найти учебный курс по своему вкусу. Школа предлагает программы бакалавриата, магистратуры и докторантуры с разными специализациями в отельном бизнесе, включая международный гостиничный менеджмент.
Учиться в школе очень интересно, учебное заведение регулярно организует для студентов программы и мероприятия, которые выходят за рамки классического обучения. Благодаря программам практического обучения, студенческим клубам, профессиональным ассоциациям, стажировкам, программам студенческого обмена, наставничества и повышения квалификации учащиеся получают беспрецедентный опыт.
Студентам школы доступен широкий ряд стипендий, которые выдаются на основании успеваемости и внеклассной деятельности.
Университет Невады в Лас-Вегасе занимает 2-е место в рейтинге лучших университетов мира для изучения гостиничного бизнеса и гостеприимства. Входящий в состав вуза Колледж гостеприимства им. Уильяма Ф. Харраха находится рядом со знаменитым бульваром Лас-Вегас-Стрип, где расположено большинство крупнейших гостиниц и казино Лас-Вегаса.
В колледже можно получить сертификат, степень бакалавра, магистра или доктора в гостиничном менеджменте. Уникальная программа предлагается в области управления казино и игорными заведениями. Кроме того, в колледже можно учиться онлайн, получить двойную степень магистра в гостиничном менеджменте и менеджменте информационных систем или степень магистра в гостиничном администрировании и степень MBA.
Колледж гостеприимства им. Уильяма Ф. Харраха очень интернационален, 25% его студентов – иностранцы. Ежегодно учащимся доступно более 600 мест для прохождения рабочей практики, а ярмарки вакансий в вузе посещают представители более 100 отелей, ресторанов и казино, которые регулярно принимают на работы выпускников Университета Невады.
University of Surrey, Великобритания
Суррейский университет входит в топ-10 лучших вузов для изучения гностичного менеджмента и гостеприимство по версии QS и занимает 2-е место в Великобритании по предмету «гостиничный менеджмент» в рейтинге The Complete University Guide 2021. В состав университета входит отдельная Школа гостиничного и туристического менеджмента. На уровне бакалавриата, магистратуры и докторантуры здесь можно получить специализацию в гостеприимстве, международном гостиничном и туристическом менеджменте.
Griffith University, Австралия
Университет Гриффита находится в одном из самых популярных туристических регионов Австралии и предлагает изучение гостиничного бизнеса и менеджмента на всех академических уровнях – в бакалавриате, магистратуре и докторантуре.
Учиться можно не только в кампусе вуза, но и дистанционно. Студенты стажируются в лучших отелях страны и могут получить узкую специализацию в гостиничном менеджменте, управлении персоналом, маркетинге и т.д.
Hotelschool The Hague, Нидерланды
Школа гостиничного бизнеса в Гааге позволяет иностранным студентам получить узкоспециализированное высшее образование или повысить квалификацию в сфере гостиничного менеджмента. Школа предлагает всего несколько программ, каждая из которых проработана и продумана до мелочей. За счет этого школа входит в топ-10 заведений для изучения гостеприимства и в число лучших по уровню трудоустройства выпускников в гостиничном секторе. Программы бакалавриата, магистратуры и MBA школы направлены не только на подготовку в области гостиничного дела, но и на развитие бизнес-навыков и лидерства.
Гостиничный бизнес за рубежом, отельный менеджмент за границей, ресторанный бизнес, кулинарные искусства за рубежом
Отельный менеджмент в Швейцарии, ресторанное дело, кулинарное искусство – сегодня все эти специальности признаны перспективными, а сама сфера – динамичным и развивающимся сектором, куда выгодно вкладывать финансы. По этой причине растет спрос на услуги в сфере гостеприимства и хороших специалистов. Качественное образование в индустрии туризма играет чуть ли не ключевую роль для развития успешной карьеры. Получить престижный диплом по одному из направлений у русских студентов или иностранцев возможность есть только за границей.
Лучшие школы гостиничного бизнеса в Европе и за рубежом: список, рейтинг, стоимость
Родиной профессионального образования в сфере туризма, гостиничного бизнеса и ресторанного дела признана Швейцария. Именно в этой стране были созданы первые образовательные программы для ключевых специальностей отрасли. Поскольку индустрия не стоит на месте, перечень востребованных специальностей также расширяется, создавая потребность в новых учебных программах.
Сама по себе образовательная структура в индустрии гостеприимства и туризма имеет комплексный характер. Она сбалансировано сочетает в себе теоретическую и практическую части, ведь главная задача такого образования – к моменту получения диплома об образовании сделать готового профессионала. Поэтому свой первый опыт работы в реальных условиях все студенты получают менее чем через полгода после начала обучения.
Стажировки в действующих компаниях – обязательный элемент для каждого студента всех представленных специализаций. Отдельно отметим, что практика в швейцарских или европейских университетах проходит не просто в отелях или ресторанах, а в заведениях ведущих брендов индустрии туризма и гостиничного бизнеса: это Four Seasons, Hilton, Hyatt, The Ritz-Carlton и другие престижные компании. Такое сотрудничество бизнеса и высших школ помогает будущим специалистам неплохо устроиться после окончания вуза – по статистике более 75% выпускников получают предложение о работе с места своей стажировки. Поэтому основное число студентов колледжей и университетов гостеприимства быстро выходят на работу и начинают строить карьеру.
В данной статье представлен перечень выдающихся институтов и школ гостиничного и ресторанного бизнеса, кулинарного искусства по всему миру: в США, Испании, Швейцарии, Турции, Франции, Германии, где Вы можете как пройти подготовку, так и получить профессию или степень магистра по следующим направлениям: гостиничный бизнес, отельный менеджмент, ресторанный бизнес, кулинарные искусства и др.
В данной статье будут представлены учебные заведения, ведущие преподавание на английском языке. Специалисты компании СМАПС подобрали учебные заведения в различных ценовых категориях и странах, чтобы вы смогли подобрать для себя наиболее подходящий вариант.
Обучение гостиничному бизнесу в Турции:
Школы гостиничного и ресторанного дела в Испании:
Обучение отельному менеджменту в Германии:
Обучение гостиничному и ресторанному делу во Франции:
Институты гостиничного бизнеса в Швейцарии со стоимостью:
Очень полезные статьи по получению высшего образования в сфере гостеприимства в Швейцарии:
Обучение ресторанному бизнесу в США/Америке
Изучение гостиничного менеджмента в Новой Зеландии
В большинстве из представленных учебных заведений проводятся краткосрочные курсы и подготовительные программы к долгосрочному обучению. Обращайтесь!
Перечень основных специальностей в сфере туризма, гостеприимства и ресторанного дела, которые наиболее востребованы среди иностранцев и русских студентов:
Образование и обучение в сфере гостиничного бизнеса за рубежом
Языковой центр ЮниВестМедиа помогает пройти специальные курсы и программы для получения образования в сфере туризма и гостиничного бизнеса на иностранном языке за границей.
Учебные заведения и стоимость обучения
IMI International Hotel Management Institute Switzerland
IMI International Hotel Management Institute Switzerland
Pre-Sessional English Course
Продолжительность: 11 недель
Швейцарская школа Индустрии Гостеприимства и Туризма Alpine Centre в Греции
Швейцарская школа Гостиничного Бизнеса и Туризма Alpine Centre
Foundation English Studies Course
Продолжительность: 11 недель
Образование в сфере спортивного, отельного, туристического менеджмента и организации мероприятий в Glion Institute of Education Switzerland
Glion Institute of Education Switzerland
Certificate in International Hotel and Tourism Management
Продолжительность: 1 год
Высшее образование в Швейцарии в Les Roches School of Hotel Management для взрослых с 17,5 лет
Les Roches School of Hotel Management для взрослых с 17,5 лет
Business & Hotel Management School (BHMS) в Швейцарии
Business & Hotel Management School (BHMS)
Postgraduate Diploma in International Hotel and Events Management or in International Culinary Arts
Продолжительность: 1 год
Diploma in International Hotel and Tourism Management
Продолжительность: 2 года, Структура: ertificate + 1 учебный семестр + семестр практики (по желанию)
Higher Diploma in International Hotel and Tourism Management
Продолжительность: 2,5 года
Higher Diploma in International Culinary Arts
Продолжительность: 2.5 года
Bachelor of Arts Degree with Honours in International Hotel and/or Tourism and Events Management
Продолжительность: 3 года
MSc in International Hospitality and Events Management
Продолжительность: 1,5 года
Образование в сфере туризма и гостиничного менеджмента
Для работы в туристической отрасли требуются профессиональные сотрудники. Обучение кадров ведётся по разным направлениям. В лучших школах и институтах гостеприимства студенты совмещают изучение теоретического курса со стажировкой в туристических компаниях, отелях и ресторанах.
Направления подготовки кадров:
В состав образовательных программ включено изучение менеджмента, экотуризма, политики и международных отношений, национального туризма и других дисциплин. Обучение по специальности в институтах и университетах по программе «Туризм» на базе 11 классов составляет 4-4,5 года. Приём заявлений на обучение в иностранных учебных заведениях начинается зимой.
Второе высшее образование в сфере туризма и гостиничного бизнеса даётся по ускоренной программе. Срок обучения зависит от выбранного учебного заведения, образовательного курса и составляет 1,5-2,5 года. Большинство школ и институтов к подготовке кадров для туристической отрасли привлекают практикующих специалистов, добившихся в профессии успеха.
Среди достоинств получения образования в области туризма:
Куда поехать учиться?
Получать образование в сфере гостиничного бизнеса за рубежом россияне, чаще всего, едут в страны с развитой сферой туризма. Среди таких государств:
Что нужно знать о поступлении в иностранный ВУЗ?
Выбрать учебное заведение, дающее лучшее образование в сфере гостиничного бизнеса, можно по международному рейтингу. Бесплатное обучение для иностранных студентов предоставляют страны:
Учиться бесплатно в зарубежных учебных заведениях могут студенты:
В остальных странах иностранцам предоставляются гранты или стипендии. Получение образования в сфере туризма и гостиничного бизнеса за рубежом открывает перед студентами возможность трудоустройства в международных туристических компаниях. Для поступления в иностранный ВУЗ требуется наличие сертификатов TOEFL или IELTS. Аттестат об образовании проходит нострификацию. Для поступления на бесплатное обучение необходимо предоставить мотивационное письмо.
Топ-7 зарубежных туристических школ мира
Ecole Hoteliere de Lausanne
Glion Institute
Институт Глиона готовит специалистов по организации событийного и спортивного менеджмента, логистов, менеджеров круизного и курортного туризма. Ежегодно более 100 крупнейших туристических компаний проводят отбор выпускников для работы в своих структурах. Стоимость обучения от 27 800 швейцарских франков за семестр.
Cornell University
Крупнейший университет США. Учебное заведение находится в Нью-Йорке. Даёт бизнес-образование в области гостиничного дела и туризма. Стоимость обучения в бакалавриате составляет от 48000 долларов в год.
HotelSchool The Hague
Школа находится в Гааге. Обучение проходит на базе сети гостиниц Skotel. Стоимость года обучения в школе начинается от 9500 евро за семестр.
International School of Hotel Management Les Roches
Лучший институт туризма в Испании. Готовит отельеров и рестораторов.
Hotel School Vatel
Международная школа имеет филиал в России. Готовит рестораторов.
Oxford Brookes University
Дисциплины
Программа подготовки кадров для работы в туристической отрасли содержит курс изучения иностранных языков. Набор дисциплин зависит от выбранной специализации. В числе общих для всех профессий предметов:
