чем полезен крыжовник для похудения
Насколько калорийны «царские ягоды» и можно ли есть крыжовник при похудении?
Кисло-сладкие сочные ягоды крыжовника не только утоляют жажду, но и помогают сбросить лишний вес. В этой статье мы расскажем о полезных свойствах растения и противопоказаниях к употреблению. Вы узнаете, можно ли поправиться от крыжовника и как выбрать спелые плоды.
Можно ли есть крыжовник при похудении
Ягоды идеально подходят для желающих снизить вес, ведь на 100 г крыжовника приходится всего 43 ккал. Также в нем содержится 0,7 г белков, 0,2 г жиров и 9,1 г углеводов. За счет большого содержания пищевых волокон и клетчатки крыжовник идеально подходит для снижения массы тела, а также обладает мочегонными и желчегонными свойствами.
«Царская ягода» богата витаминами В, Е, А и С, микро- и макроэлементами: йодом, молибденом, фтором, железом, медью, магнием, кальцием, цинком и др. Серотонин, вырабатывающийся при употреблении крыжовника, предупреждает развитие раковых опухолей, кумарин снижает риски образования тромбов.
Ягода помогает организму поддерживать кислотно-щелочной баланс, нормализует давление, снижает уровень холестерина. Пектин в составе обладает антиоксидантным действием. Вредные вещества и токсины выводятся из организма, что в свою очередь замедляет старение.
Крыжовник оказывает противовоспалительное, общеукрепляющее, кровоостанавливающее, противоопухолевое и тонизирующее действия. Он также помогает при лечении заболеваний кишечного тракта, запорах, авитаминозе, кожных и сердечных заболеваниях.
Важно! Из-за высокого содержания кислоты ягоды нельзя употреблять при энтероколите, обострении язвенной болезни, панкреатите или холецистите, гастрите или повышенной кислотности желудка. Диабетикам и людям, страдающим болезнями мочевого пузыря и почек, крыжовник разрешено есть в умеренных количествах.
Похудению способствует употребление свежих плодов без добавок. Кисловатые ягоды, смешанные с сахаром, не принесут пользы, зато поправиться можно из-за увеличения калоража.
Можно ли употреблять крыжовник на ночь или натощак
Из-за мочегонного действия плоды на ночь можно употреблять малыми порциями — не больше горсти.
Есть ягоды на голодный желудок нельзя. Из-за повышения кислотности желудочного сока может появиться изжога. Повреждение слизистой приведет к развитию гастрита и появлению язв.
Чем полезен крыжовник для мужчин и женщин
Переоценить пользу крыжовника для женского здоровья очень сложно:
Все это в комплексе замедляет процессы старения и улучшает внешний вид.
Польза крыжовника для мужчин:
Как выбрать крыжовник
Лучше всего приобретать крыжовник в супермаркетах — это гарантирует проверку его безопасности соответствующими органами. Но такой уверенности не будет, если вы купили ягоды на рынке. Вы не узнаете, чем опрыскивались и удобрялись плоды, не росли ли кусты возле оживленных трасс.
Крыжовник должен быть ярким, без повреждений и пятен. Цвет — от ярко-желтого до почти черного.
Как хранить
При комнатной температуре плоды лучше не хранить, максимум 6 часов — они быстро портятся.
В холодильнике:
В морозильной камере:
Как употреблять ягоды при борьбе с лишним весом
Чтобы похудеть, в день съедают до 2-3 ст. ягод и придерживаются правильного питания. Весь объем плодов делят на 4 приема пищи.
Блюда не должны быть жирными и высококалорийными. Сладкое исключают. Вводят в рацион кисломолочные продукты: обезжиренные или маложирные кефир, творог. Отварная курица, говядина и нежирная свинина также должны присутствовать в меню.
Важно! Диабетикам не рекомендуется употреблять больше 1/2 ст. крыжовника в день.
Рецепты с крыжовником для похудения
Рецепт смузи:
Низкокалорийный соус к мясу:
Отсутствие тепловой обработки сохраняет все полезные свойства ягод.
В летнюю жару прекрасно подходит для утоления жажды, заглушает чувство голода и помогает снизить вес следующий коктейль:
Свинина с крыжовником:
Диета с крыжовником
Есть нужно исключительно куриную грудку, крыжовник, хлеб из ржаной муки, овсяную кашу, творог и сыр.
Меню:
Эта диета рассчитана на 7 дней.
Еще один вариант крыжовниковой диеты заключается в чередовании 2 меню. Он очень похож на предыдущую диету, но строже.
День 1:
День 2:
Эту диету нужно соблюдать 8 дней, чередуя меню.
Справка. Во время этих диет пейте негазированную минеральную воду, а кофе и чай исключите.
Разгрузочный день на крыжовнике
Устроить разгрузочный день совсем не сложно. В течение дня съедайте 1 кг ягод крыжовника, пейте много жидкости: негазированную воду, зеленый чай и соки без сахара из фруктов и овощей.
Отзывы
Отзывы о диете на крыжовнике положительные. За неделю можно сбросить до 5 кг.
Анна, 38 лет: «После декретного отпуска я набрала вес. И, чтобы не было стыдно смотреть в глаза коллегам по работе, решила попробовать диету на крыжовнике. С непривычки мне было тяжеловато ее соблюдать, но я выдержала, чем очень горжусь! Результат меня порадовал — за неделю я скинула почти 4 кг. Для меня это потрясающий результат».
Марина, 25 лет: «Самое приятное в этой диете то, что за 7-8 дней можно достичь хороших результатов. А летом сделать это проще простого — из-за жары есть хочется меньше, наедаешься быстрее, а крыжовник на огороде или рынке есть всегда. Если кому-то тяжело сидеть на диете, можно устраивать разгрузочный день раз в неделю — это совсем не сложно, как оказалось».
Заключение
Крыжовник содержит множество витаминов и микроэлементов, поэтому положительно влияет на весь организм. Благодаря низкой калорийности и клетчатке в составе от крыжовника не толстеют. Он отлично подходит для желающих скинуть вес, улучшить здоровье и прекрасно выглядеть.