Чем пропоить цыплят-бройлеров
При разведении кур нужно учитывать нюансы выращивания породы и направления. Цыплята-бройлеры особенно восприимчивы к бактериальным и вирусным болезням, некачественным условиям содержания, чем птенцы обычных пород. Для сохранения молодого поголовья птицеводы используют определенные медикаменты. Чтобы цыплята развивались правильно и меньше болели, их пропаивают специальными препаратами. Для птенцов различного возраста подбираются соответствующие схемы и составы.
Для чего пропаивают цыплят?
Когда фермер разводит кур в большом количестве, он неизбежно сталкивается с тем, что некоторые цыплята гибнут без видимой причины, медленно растут, имеют отклонения в развитии. Организм только что вылупившихся цыплят восприимчив к инфекции и прочим неблагоприятным факторам. При игнорировании правил ухода в первые несколько суток можно потерять 40–100% поголовья. Особенно чувствительны покупные птенцы, выращенные в инкубаторе. Самый сильный падеж бройлеров отмечается на 10–14 сутки. Новорожденные птенцы подвержены патологиям, связанным с ослаблением иммунитета, сквозняками, температурными колебаниями и прочими неблагоприятными условиями.
Пропаивание витаминами оказывает общеукрепляющее действие, обеспечивает высокую интенсивность роста. Современные препараты содержат все необходимые птице витамины, микроэлементы, аминокислоты в форме водного раствора.
Гиповитаминозы возникают у цыплят по следующим причинам:
Добавление противомикробных средств угнетает развитие болезнетворной и условно-патогенной микрофлоры, вызывающей:
Потребность птицы в питье легко рассчитать, а способ приготовления раствора указывают инструкции по применению препарата. Профилактическое пропаивание обеспечивает высокую сохранность поголовья и продуктивность взрослой птицы. Выпаивание цыплят проводят для профилактики болезней, используя препараты с витаминами, лекарствами или антибиотиками. Процедура направлена на минимизацию отклонений развития и укрепление иммунитета. Однако необходимо учитывать, что пропаивание является вспомогательным средством, а основа здоровья цыплят закладывается правильным питанием. Птенцы должны получать вместе с кормом достаточное количество белков, жиров, углеводов, витаминов, минералов и ферментов.
Важно! Любые сильнодействующие лекарства или антибиотики можно использовать только с разрешения ветеринара и строго в указанной им дозировке.
Пропаивание цыплят витаминами
В первые дни жизни цыплят выпаивают обычно простыми витаминами. Они имеют общеукрепляющее действие на организм в целом и иммунную систему. Если все делать правильно, то болеть выводок не будет. В 1–4 день жизни нужно добавлять на литр воды примерно 2 г витаминов. Этого будет достаточно для поддержания сил молодняка. Если же выводок начал болеть, стал слабым, можно добавить в воду и лекарства на основе тетрациклина или левомицетина (Байтрил, Энростин, Энрофлокс).
В 1-й день следует пропоить цыплят растворенной глюкозой, чтобы остаточный желток быстрее рассосался. Раствор оказывает иммуностимулирующее и противовоспалительное действие, укрепляет систему пищеварения, снижает восприимчивость к стрессам. Используют 3 или 5 %-ный раствор. На 2–7 день начинается применение витаминов.
Комплексы витаминов для пропойки делятся на жирорастворимые и водорастворимые.
Традиционно в птицеводстве используют следующие жирорастворимые витаминные препараты:
В первую группу входят витамины A, D, E, необходимые для обеспечения жизненно важных функций. Витамин А отвечает за рост, D — за развитие костяка, Е обладает антиоксидантными свойствами. Заметив симптомы авитаминоза, препараты применяют для лечения, смешивая с кормом.
Витаминные комплексы содержат смесь ретинола, эргокальциферола и токоферола, которые с помощью эмульгатора переведены в форму, растворимую водой.
Пропаивание лекарственными препаратами
Для превентивного пропаивания применяют следующие противомикробные средства:
Профилактическое пропаивание продолжается 3 дня, лечебное — 5. Если витамины безвредны и для птенцов, и для людей, употребляющих куриные мясо и яйца, то с антибиотиками следует проявлять осторожность. Существуют ограничения по срокам на употребление птицы, принимавшей медикаменты. Птицеводы применяют антибиотики в самые опасные периоды жизни птенцов: на 1, 5 и 8 сутки. В зависимости от препарата некоторые лекарства прекращают давать не позже, чем за 2 недели до убоя. Это делают, чтобы антибиотики полностью вышли из организма птицы и не попали в конечный продукт.
Схемы пропаивания цыплят
Лечебный раствор меняют ежедневно. Первые 8 часов дают птице лечебный раствор трехкратной концентрации, остальную часть суток используют воду. Нельзя применять ветеринарные медикаменты дольше предельного срока, указанного в инструкции.
Чаще всего используют следующие схемы:
Месячные цыплята не нуждаются в профилактическом пропаивании ветеринарными препаратами. Лекарства птенцам только при инфекционных заболеваниях и в таких случаях сдвигают сроки забоя, если необходимо дождаться выведения препарата из организма.
Цыплят яичного направления для продуктивности в первые 3 недели пропаивают по таким же схемам, как и бройлеров. Четырехнедельному молодняку дают антибиотики 2 дня подряд. Профилактическое пропаивание повторяют в 8 и 20 недель. Дополнительную витаминизацию проводят, если молодки медленно развиваются или задерживается ювенильная линька. Взрослым несушкам давать противомикробные препараты нельзя, поскольку они могут ухудшить качество яиц.
При соблюдении правил пропаивания и обеспечении цыплят качественным сбалансированным кормом фермер может существенно снизить риск распространения инфекционных болезней, а также повысить продуктивность цыплят как мясного, так и яичного направлений.
Антибиотики цыплятам
В раннем возрасте цыплят пропаивают антибиотиками. Это снижает риск падежа молодняка из-за распространения инфекционных заболеваний. Антибактериальные лекарства дают с соблюдением дозировки по определенной схеме, иначе они нанесут птенцам вред.
Схемы профилактической пропойки
Однозначного ответа на вопрос, нужно ли пропаивать цыплят антибиотиками с первых дней или стоит отложить этот процесс, нет. Раннее введение антибактериальных препаратов считается рискованным – стерильная среда пищевода из-за их приема не заселяется бактериальной флорой. Это не лучшим образом сказывается на процессах переваривания и усвоения пищи. В результате птенцы хуже растут, могут наблюдаться нарушения в развитии. Довод в пользу такой схемы – до достижения самого опасного в плане заражения болезнями возраста (10-14 дней) птенцы успевают пройти курс.
Наибольшее признание получила схема, когда вначале цыплят пропаивают глюкозой и витаминами,и только после того, как их организм окрепнет, приступают к антибиотикотерапии. При такой схеме рисков меньше.
Курсы повторяют, выдерживая интервал в 7 дней. По мере взросления продолжительность перерыва увеличивают до 14 дней.
Схема №1
Таблица пропойки цыплят антибиотиками и витаминами выглядит следующим образом:
| Срок (дни) | Цель | Препарат | Дозировка |
| 1-5 | Профилактика колибактериоза, сальмонеллеза, стрептококкоза, некротического энтерита, микоплазмоза | Энроксил | 5 мл/10 л |
| 6-10 | Витаминная поддержка, обеспечение организма аминокислотами | Чиктоник | 1 мл/1 л |
| 11-14 | Профилактика кокцидиоза | Байкокс (2.5%) | 1 мл/1 л |
| 15-18 | Восстановление после антибиотика | Аминовитал | 2 мл/10 л |
| 19-22 | Профилактика колибактериоза, сальмонеллеза, стрептококкоза, некротического энтерита, микоплазмоза | Энроксил или байтрил | 5 мл/10 л |
Схема №2
Пропойка цыплят антибиотиками и витаминами отличается от предыдущей схемы:
| Срок (дни) | Цель | Препарат | Дозировка |
| 1 | Рассасывание остаточного желтка, антистрессовый эффект, укрепление системы пищеварения | Глюкоза 40% | 5 мл/1 л |
| 2-7 | Витаминная поддержка | Ловит | 5 мл/1 л |
| 8-10 | Профилактика колибактериоза, сальмонеллеза, стрептококкоза, некротического энтерита, микоплазмоза | Энроксил или байтрил | 5 мл/10 л |
| 11-18 | Перерыв | – | – |
Еще один вариант пропойки цыплят антибиотиками для профилактики:
| Срок (дни) | Цель | Препарат | Дозировка |
| 1 | Рассасывание остаточного желтка, антистрессовый эффект, укрепление системы пищеварения | Глюкоза 40% | 5 мл/1 л |
| 2-5 | Витаминная поддержка, обеспечение организма аминокислотами | Чиктоник | 1 мл/1 л |
| 6-8 | Перерыв | – | – |
| 9-11 | Профилактика колибактериоза, сальмонеллеза, стрептококкоза, некротического энтерита, микоплазмоза | Тетрациклин | 20 мг/1 кг веса (с кормом) |
| 12-19 | Перерыв | – | – |
Лечение антибиотиками
При выявлении симптомов заболевания необходимо немедленно изолировать больных от остального стада. Какой антибиотик давать цыплятам бройлерных и других пород в каждом конкретном случае, скажет ветеринар, проведя диагностику. Многие заболевания имеют сходные симптомы, поставить точный диагноз можно только после анализов.
Наиболее распространенные проблемы:
| Болезнь | Симптомы | Лекарство | Дозировка |
| Сальмонеллез | Слабость, сонливость, слезотечение, понос | Окситетрациклин | 2-3 мг на 1 голову |
| Колибактериоз | Зеленовато-коричневый или белый понос, сонливость, закупорка клоаки, синюшность гребня и слизистых | Левомицетин | 30 мг на 1 кг живого веса (с кормом) |
| Кокцидиоз | Потеря аппетита, кровавый понос | Байкокс (кокцидин) | 1 мл/1 л |
| Пуллороз | Отсутствие аппетита, сильная жажда, нарушение координации движений | Биомицин | 5 мг на 1 кг живой массы |
| Инфекционный ларинготрахеит | Хрипы, затрудненное дыхание, насморк, отечность гортани | Фуразолидон | 15 мг на 1 кг живой массы |
Другие антибиотики для цыплят бройлерных и яичных пород:
Курс при лечении обычно составляет 5-7 дней, в некоторых случаях достаточно 3 дней. Какими антибиотиками пропаивать цыплят и как долго это делать, скажет врач. Прерывать курс и изменять дозировку нельзя – при любых нарушениях результат не будет достигнут. После лечения птице дают пробиотики и витамины для восстановления организма.
Общие рекомендации
Каким антибиотиком в профилактических целях пропоить цыплят, тоже лучше узнать у ветеринара. Для профилактики применяют препараты, к которым у микроорганизмов не вырабатывается резистентность (устойчивость). В этом плане лекарства тетрациклиновой группы предпочтительнее фторхинолонового ряда (к нему относятся энрофлоксацины). Последние не рекомендуется применять при пропойке несушек. Бройлеров рано пускают на убой (в 2 месяца), поэтому можно не учитывать риск потенциального снижения эффективности лекарства.
У птенцов может быть выявлена индивидуальная чувствительность к действующему веществу. Давая любое лекарство, нужно отслеживать реакцию цыплят. Если обнаруживаются тревожные симптомы, пропойку прекращают, птице дают сорбент (активированный уголь, максисорб) и обеспечивают достаточным количеством чистой воды.
Для восстановления микрофлоры рекомендуется давать пробиотики:
При профилактике заболеваний и лечении бройлеров важно помнить – лекарство накапливается в тканях. На убой птицу можно пускать не раньше, чем через 1-2 недели после прекращения пропойки (точный срок указывается в инструкции к ветеринарному препарату). Если цыпленка-бройлера пришлось забить раньше, то тушку можно отдать плотоядным животным (после отваривания) или отправить на переработку (продукт подходит для приготовления мясо-костной муки).
Заключение
Цыплятам начинают давать антибиотики еще в первые дни жизни. Профилактические дозы предотвращают заражение смертельно опасными для неокрепшего организма болезнями. Обязательная мера при профилактике заболеваний – поддержание в птичнике чистоты и дезинфекция инвентаря. Важно создать в месте содержания птенцов оптимальный микроклимат с нормальным уровнем влажности (60-70%) и комфортной температурой. Требуется хороший воздухообмен.
Цыплята чихают и хрипят: чем лечить
По активности обсуждений в Интернете вопросов, связанных с заболеваниями у пернатых, первое место занимает проблема, когда цыплята чихают и хрипят. И неудивительно почему. Под распространенными симптомами кроется множество различных причин. Некоторые из них легко поддаются лечению. А другие, увы, сложно даже диагностировать в условиях лабораторий.
Все болезни цыплят протекают стремительно и с момента возникновения первых симптомов до летального исхода проходит от нескольких часов до нескольких суток. Птицевод всегда обязан быть начеку, чтобы не нажить себе серьезных неприятностей и не лишиться возможности получения качественной мясной и яичной продукции.
Инфекционные болезни
Огромную опасность для хозяйства представляют инфекции среди кур. Они распространяются с огромной скоростью и за короткий срок способны уничтожить все поголовье птицы, нанося огромные убытки.
Микоплазмоз
Одна из самых частых эпидемий в птицеводстве – микоплазмоз кур – респираторное заболевание, возбудителем которого являются бактерии, поражающие органы дыхания. В некоторых случаях дополнительным симптомом является отечность век. Болезнь очень заразна и тяжело поддается лечению. Смертность среди молодняка доходит до 80%, среди бройлеров до 100%.
Микоплазмоз является частой причиной гибели эмбрионов на разных стадиях инкубации яиц.
С момента заражения до появления первых симптомов в разных условиях проходит от 3 дней до 3 недель. От первых симптомов до летального исхода – 2-5 дней. В связи с длительным инкубационным периодом и стремительным течением болезни, в большинстве случаев вылечить птицу не удается.
Лечение в домашних условиях проводят с помощью антибиотиков. Среди препаратов наилучшие результаты показали: эритромицин (40 мг на 1 кг веса птицы) и тетрациклин (10 мг на 1 кг). Препараты растворяют в воде и выпаивают цыплятам при появлении первых же симптомов. Некоторые специалисты рекомендуют в первый день давать двойную дозу антибиотика.
Настоятельно рекомендуется проводить плановую вакцинацию птенцов от микоплазмоза.
Эту болезнь лучше предупредить, чем с ней столкнуться. Вся новая птица в обязательном порядке должна проходить карантин сроком не менее 3 недель.
Колибактериоз
Заболевание, вызываемое кишечной палочкой. Из-за нарушений работы ЖКТ появляются рвота, отечность зоба, что провоцирует кашель и чихание, а в случае попадания жидкости в дыхательные пути – хрипы.
Болезнь очень заразна среди молодняка (до 90 дней жизни) с высоким летальным исходом (более 70%). Особенно подвержены инфицированию бройлеры. Заражение происходит фекально-оральным путем или в момент вылупливания (возбудитель проникает через поры скорлупы яйца).
Наличие палочки E. coli в кишечнике птиц считается нормой. Проблема возникает при несоблюдении правил содержания и кормления пернатых и вследствие других болезней как вторичная инфекция.
Инкубационный период составляет 3-5 дней. После появления симптомов птица умирает через 2-3 дня. В некоторых случаях – в течение нескольких часов.
Вероятность заражения человека от пернатых питомцев крайне мала. Но инфекция от человека легко передается цыплятам и сложнее поддается лечению.
Хорошие результаты показывает препарат Энроприм, в состав которого входят энрофлоксацин и триметоприм. Цыплятам выпаивают раствор (5 мл препарата на 10 л воды). Готового раствора хватает на 26 голов в сутки. Курс приема – 3 суток, при смешанных инфекциях лечение продлевают до 5 суток.
Существует и более сложная схема, но, судя по отзывам фермеров, эффективность от нее выше, чем от применения Энроприма.
Лечение начинают с биомицина (1 мг на 1 л воды) и фуразолидона (2 мг 3 раза в сутки).
Пропаивают на протяжении 4 дней. Следующие 4 дня дают синтомицин (добавляют в корм из расчета 6 мг на голову) и фуразолидон (растворяют в воде 2-3 мг, в зависимости от возраста птицы, дают 3 раза в день.).
Туберкулез
Встречается, преимущественно, у взрослой птицы. Но среди бройлеров возможно заражение и цыплят.
Кокцидиоз
Инвазивное заболевание, вызываемое простейшими, повреждающими слизистую кишечника. При попадании слизи в дыхательные пути, нередко замечается чихание и хрипы у цыплят.
Лечение проводят специализированными препаратами (байкокс, кокципродин) или широкого спектра действия (метронидазол, фуразолидон). Подробные схемы и точные дозировки можно найти в статье на нашем сайте.
Инфекционный бронхит
Заболевание вирусное. Поражает в первую очередь цыплят в возрасте до 30 дней. За короткий срок способно распространиться по всему хозяйству. Даже после избавления от симптомов, птица остается заразной на протяжении нескольких месяцев. Заражение происходит воздушно-капельным путем и через инкубационные яйца.
Симптоматика не всегда явная и в большинстве случаев точный диагноз может поставить только ветеринар.
При первом столкновении с вирусом летальность достигает 70%. После выздоровления у птиц вырабатывается иммунитет. Все последующие вспышки болезни сопровождаются значительно меньшим процентом падежа.
Лечение всегда комплексное: антибиотики и противовирусные препараты. Их назначает только ветеринарный врач, исходя из диагноза. Дополнительно рекомендуются ингаляции (эфирные масла, лекарственные травы) и обеззараживание помещения.
Инфекционный ларинготрахеит
Вирусное заболевание, протекает в острой форме. Вызывает воспаление слизистой трахеи, носовой полости, конъюнктивы. Болезнь чаще поражает кур в возрасте 5-12 месяцев. Но могут заболеть и цыплята в возрасте 20-40 дней.
На данный момент специфического лечения не существует. Применяют антибиотики: фуразолидон (по схеме, предложенной выше) или диоксидин (по инструкции) в комплексе с тривитамином. В помещении проводят распыление ниграса (настоя, отвара или спиртового раствора черной бузины). Многие птицеводы-любители считают его довольно эффективным средством для поднятия иммунитета и борьбы с легочными инфекциями.
Для предупреждения вспышек заболевания фермер обязан следить за температурным режимом, уровнем влажности и санитарией в помещении.
Болезнь Ньюкасла
Вирусное заболевание с высоким процентом заразности. Смертность от него достигает 90%.
Наиболее восприимчивы к болезни цыплята. Взрослые куры могут не заразиться. Заражение происходит воздушно-капельным и алиментарным путем (через корм, подстилку, инвентарь).
Инкубационный период длится 3-12 дней.
Встречается и бессимптомное молниеносное течение заболевания: птица просто погибает без видимых причин.
Лечения не существует. Рекомендуется плановая вакцинация.
Грипп птиц
Высокозаразное вирусное заболевание. Некоторые штаммы (в частности, H5N1) представляют серьезную опасность для человека.
Источник болезни – зараженная птица, также возможно внесение с кормами, тарой, инкубационным яйцом. Заразность достигает 80-100% (в зависимости от типа вируса).
Эффективного лечения не существует. В неблагополучных хозяйствах рекомендуется вакцинация поголовья.
Аспергиллез
Грибковая инфекция, которой подвержены не только куры, но и животные, а также человек.
Источником инфекции служат больные особи, корм, почва, подстилка, инкубационные яйца.
Грибок поражает преимущественно ослабленную птицу. Для здорового поголовья инфекция не страшна. Инкубационный период 3-10 дней.
Наиболее эффективно лечение с применением йода. Йодсодержащими препаратами обрабатывают помещение. Цыплятам выпаивают йодистый калий (0,15-0,3 мг на голову в сутки) в течение 4-5 дней. Антибиотики дают слабый эффект, в тяжелых случаях рекомендован нистатин (по инструкции).
Неинфекционные болезни
Не всегда цыплята чихают и хрипят по причине инфекции. Довольно часто, особенно у неопытных птицеводов, имеют место простые, даже банальные, причины.
Простуда
Пернатые, как и любые другие животные, могут простужаться. Причинами служат:
Простудные заболевания выражаются в форме ринитов и синуситов, трахеитов, бронхитов, пневмонии.
Риниты и синуситы
К ним наиболее восприимчивы цыплята в первые дни жизни. Помимо нарушений условий содержания, причиной может стать недостаток витамина А.
Для лечения используют альбуцид, борную кислоту (2%) или протаргол (1%). Лекарства закапывают в предварительно очищенные дыхательные пути. Дополнительно дают чиктоник.
Птице создают комфортные условия: благоприятный температурный режим и уровень влажности, исключение запыления, поддержание чистоты в помещении. Некоторые специалисты рекомендуют использовать дополнительные прогревания (специальными лампами или грелками).
Трахеит
Воспалительный процесс в гортани и трахее. Иногда заболевание затрагивает бронхи. Вызывается внешними факторами или развивается вследствие запущенного ринита.
Лечение аналогично предыдущему.
Бронхопневмония
Воспаление бронхов и легких. Часто встречается у цыплят в возрасте до 20 дней как самостоятельное заболевание либо как осложнение при несвоевременном или плохом лечении вышеперечисленных простудных болезней. Без принятия срочных мер падеж птенцов начинается на 2-3-й день.
Лечение проводят антибиотиками. Хорошие результаты показывает норфлоксацин (в дозировках согласно рекомендаций на упаковке). Из народных методов применяют распыление ашписептола, раствора меда, настоя крапивы.
Ашписептол можно сделать самостоятельно по следующему рецепту:
Факторы внешней среды
Симптомы в виде чихания, хрипов и кашля могут быть вызваны внешними раздражителями: аллергия (встречается редко), сухой воздух в помещении, закупорка ноздрей (при кормлении кашами, влажными мешанками), закупорка зоба, запыленность помещения, инородное тело в дыхательных путях. Достаточно просто устранить перечисленные факторы, и птица быстро пойдет на поправку.
Нужно понимать, что даже самые опасные инфекции страшны в первую очередь для ослабленной птицы и в условиях скученности. Чтобы избежать появления эпидемии, достаточно соблюдать правила содержания птицы, использовать хорошие корма, давать необходимые витамины и минералы. Если вы проживаете на территории, неблагополучной по какому-либо из распространенных заболеваний, то в обязательном порядке следует проводить вакцинацию поголовья.
Видео
Мнения опытных птицеводов по поводу лечения инфекционных и простудных болезней у цыплят и взрослых кур можно узнать из следующих видеороликов:
Переехала из душного города в деревню и мечтаю остаться здесь навсегда. Будучи очень ленивым огородником, стараюсь максимально упростить себе работу, применяя все безопасные достижения науки и техники. Ветеринар по образованию. Планирую завести много разной живности: от червей до коней.
Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:
В помощь садоводам и огородникам разработаны удобные приложения для Android. В первую очередь это посевные (лунные, цветочные и т. д.) календари, тематические журналы, подборки полезных советов. С их помощью можно выбрать день, благоприятный для посадки каждого вида растений, определить сроки их созревания и вовремя собрать урожай.
Никакой природной защиты у томатов от фитофтороза нет. Если фитофтора нападает, гибнут любые помидоры (и картошка тоже), что бы ни было сказано в описании сортов («сорта, устойчивые к фитофторозу» – лишь маркетинговый ход).
Один из самых удобных методов заготовить выращенный урожай овощей, фруктов и ягод – заморозка. Некоторые полагают, что замораживание приводит к потере питательных и полезных свойств растительных продуктов. В результате проведенных исследований ученые выяснили, что снижение пищевой ценности при заморозке практически отсутствует.
В Австралии ученые начали эксперименты по клонированию нескольких сортов винограда, произрастающих в холодных регионах. Потепление климата, которое прогнозируют на ближайшие 50 лет, приведет к их исчезновению. Австралийские сорта имеют отличные характеристики для виноделия и не подвержены распространенным в Европе и Америке заболеваниям.
Собирать лекарственные цветы и соцветия нужно в самом начале периода цветения, когда содержание полезных веществ в них максимально высокое. Цветки положено рвать руками, обрывая грубые цветоножки. Сушат собранные цветы и травы, рассыпав тонким слоем, в прохладном помещении при естественной температуре без доступа прямого солнечного света.
Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения. Как сделать? В кучу, яму или большой ящик складывают все подряд: кухонные остатки, ботву огородных культур, скошенные до цветения сорняки, тонкие веточки. Все это переслаивают фосфоритной мукой, иногда соломой, землей или торфом. (Некоторые дачники добавляют специальные ускорители компостирования.) Накрывают пленкой. В процессе перепревания кучу периодически ворошат или протыкают для притока свежего воздуха. Обычно компост «зреет» 2 года, но с современными добавками может быть готов и за один летний сезон.
Родина перца – Америка, но основные селекционные работы по выведению сладких сортов проводились, в частности, Ференцем Хорватом (Венгрия) в 20-х гг. XX века в Европе, преимущественно на Балканах. В Россию перец попал уже из Болгарии, потому и получил свое привычное название – «болгарский».
Природные токсины содержатся во многих растениях; не исключение и те, которые выращивают в садах и на огородах. Так, в косточках яблок, абрикосов, персиков есть синильная (цианистоводородная) кислота, а в ботве и кожуре недозревших пасленовых (картофеля, баклажанов, помидоров) – соланин. Но не стоит опасаться: их количество слишком незначительно.
В маленькой Дании любой участок земли – очень дорогое удовольствие. Поэтому местные садоводы-огородники приспособились выращивать свежие овощи в ведрах, больших пакетах, пенопластовых ящиках, наполненных специальной земляной смесью. Такие агротехнические методы позволяют получать урожай даже в домашних условиях.
