Флекс зона на индукционной плите что это

Соединение индукционных зон нагрева Flex Zone

Современные бытовые приборы могут похвастать не только стильным дизайном, но и более экономичным расходом ресурсов и комфортными условиями работы с ними. Индукционные варочные поверхности – наглядный представитель таких устройств! Итальянская компания LEX выпускает индукционные электроплиты с участками Flex Zone для приготовления пищи в посуде любых размеров и форм.

Принцип работы индукционной варочной панели

Принцип работы индукционной варочной поверхности основан на действии индуцированных вихревых токов. Катушки индуктивности, расположенные под стеклокерамической поверхностью плиты, образуют электромагнитное поле, которое, в свою очередь, создает вихревые токи, передаваемые днищу посуды, изготовленному из ферромагнитных сплавов. Благодаря этому, посуда и блюда внутри нее нагреваются быстро и эффективно – КПД такой техники превышает 90%!

Технология LEX Flex Zone

Некоторые модели индукционных варочных панелей LEX оснащены передовой технологией Flex Zone. Она предполагает наличие специальных «умных» индукторов, расположенных под стеклокерамическим слоем устройства. Такие конфорки способны комбинироваться между собой в пределах Flex Zone и подстраиваться под любую посуду, активируя только лишь ту зону, с которой соприкасается ее дно. Все варочные панели с FlexZone автоматически распознают наличие посуды, что делает использование такой техники не только удобным, но и безопасным.

Приготовление блюд в нестандартной посуде

Интегрированная технология Flex Zone позволяет использовать кастрюли и казанки любой формы и диаметра, а также одновременно помещать на участок разные виды посуды – к примеру, расставить стенка к стенке жаровню, турку, сотейник и сковороду. Еще одно ее неоспоримое преимущество — возможность работы с нестандартной посудой (к примеру, с утятницей), что существенно упрощает и ускоряет процесс приготовления блюд.

Пользовательские таймеры

Все индукционные варочные панели LEX имеют встроенный электронный таймер, рассчитанный на любое время в пределах от 1 до 99 минут. Таймер имеет функцию напоминания, подающую звуковой сигнал по истечении заданного времени, и функцию контроля, выключающую конфорку в заранее установленный вами момент. Благодаря этому хозяйка может заниматься другими делами по дому, доверив приготовление блюд умной современной технике.

Источник

Варочные панели Neff с зоной FlexZone

Зона FlexZone призвана разрушать стереотипы: на ней можно разместить сразу несколько кастрюль или сковородок, причем ставить посуду строго в центр конфорки вовсе не обязательно.

Как это работает?

20 овальных индукторов расположены под каждой FlexZone. Этого более чем достаточно для равномерного нагрева любого участка зоны. В результате повышение температуры происходит строго под дном посуды, где бы она ни стояла, без слепых углов.

Варочные панели Neff производятся как с одной, так и с двумя FlexZone. Также есть модели, оснащенные дополнительной ExtendedZone, которая позволяет более удобно разместить посуду на варочной панели.

Для чего можно использовать FlexZone?

Основная проблема, с которой сталкивается пользователь стандартной варочной поверхности — задействовать одновременно все конфорки. С зоной FlexZone можно готовить в утятнице и сковородке, поставив их вплотную друг к другу, а на свободном участке разместить небольшой ковшик или турку.

Еще одно преимущество — возможность использовать нестандартную посуду, в частности, решетку-гриль, которую традиционно ставят на мангал. FlexZone может поддерживать разные режимы нагрева даже в пределах одного прибора. Таким образом, на решетке-гриль может жариться сочный стейк и печься кабачок, несмотря на разницу температур.

Наличие ExtendedZone делает варианты размещения посуды неисчислимыми. Например, противень теппан яки удобно установить поперек, а рядом с ним прямо на варочную поверхность поставить тарелку для готовых блюд.

Варочные панели Neff оснащены и другими нужными опциями.

Одной из самых полезных технологий является возможность мгновенного нагрева PotBoost. Она помогает вскипятить воду значительно быстрее, чем в обычном режиме, поскольку увеличивает мощность выбранной конфорки за счет соседней. Пользователю больше не нужно тратить время на ожидание.

Еще одна функция — PanBoost — была разработана специально для жарки. Выбранная конфорка разогревается до максимума, давая маслу прогреться до оптимальной температуры, а затем переходит в режим средней мощности, предотвращая выкипание.

Высокотехнологичный датчик FryingSensor станет приятным дополнением к функционалу для тех, кто хочет готовить, как в ресторане. Пользователь устанавливает вид блюда, а программа не только рассчитывает оптимальное время и температуру жарки, но и напоминает перевернуть продукт. FryingSensor пригодится как для выпаривания соусов, так и для выпекания блинов или приготовления стейков из лосося.

Режим PowerMove упрощает процесс готовки. После активации функции, рабочая поверхность будет разделена на три зоны с разной степенью нагрева. Переднее пространство варочной панели трансформируется в зону для кипячения. Середина перейдет в умеренный температурный режим для готовки, а дальняя часть варочной панели с будет поддерживать тепло для разогрева, размораживания или поддержания готовых блюд в горячем состоянии.

С технологией PowerTransfer готовить еще удобнее, поскольку она позволяет перенести настройки вместе с посудой. Достаточно включить опцию и перетащить сковородку или кастрюлю прямо по варочной поверхности.

Для тех, кто много и часто готовит, будет актуальна функция PowerManagement. Она позволяет вручную настроить максимальную потребляемую мощность устройства, что поможет избежать проблем с электроснабжением при одновременной работе варочной панели и другой техники.

Источник

Зоны нагрева Neff: безграничные возможности варочных панелей

Расширенная зона нагрева FlexZone и обновленная сенсорная панель с интуитивно-понятным управлением и новыми функциями делают процесс приготовления любимых блюд приятным, как никогда раньше.

Используйте свои кулинарные навыки по максимуму и импровизируйте с новыми индукционные варочными поверхностями Neff.

Какие бывают зоны нагрева у Neff?

Продуктовая линейка индукционных варочных поверхностей включает в себя модели с разными зонами нагрева. Всего бывает 4 вариации:

Поговорим поподробнее об отличиях и преимуществах каждого поверхностей с FlexZone.

FlexZone

FLEXZONE представляет собой одну “умную конфорку”, состоящую из нескольких овальных индукторов (до 20 штук в зависимости от модели), которые находятся под стеклокерамической поверхностью. В процессе готовки включаются только те индукторы, которые расположены под посудой.

FlexInduction

Настраивайте варочную панель с Flexinduction в соответствии с вашими потребностями одним нажатием на кнопку.

По сравнению со стандартными конфорками, Flexinduction имеет ряд преимуществ:

Варочные поверхности Neff с FlexInduction:

CombiZone

Объединяйте зоны нагрева для большой посуды, например, для жаровень. В варочных поверхностях с комбинированной зоной предусмотрено 3 зоны нагрева: 120/145/180 мм. С помощью 3 сенсоров вы можете активировать сразу одну, две или сразу их все. Благодаря этому удобно готовить в посуде различной формы и с разным по диаметру дном.

Запрограммируйте в каждой изолированной зоне нужную мощность и вам останется только передвинуть посуду в нужный момент: например, обжарьте овощи на мощности 9 и передвиньте в зону с мощностью 1 для поддержания тепла.

Extended FlexZone

Адаптируйте зону нагрева FlexZone под посуду любого размера с помощью технологии Extended FlexZone. К примеру вы можете “растянуть” конфорки и поставить поперек 2 сотейника или таппен-яки.

Кроме того, такая варочная панель позволяет готовить на одной поверхности сразу несколько блюд в нестандартной посуде, в том числе на гриле, при разной температуре и мощности.

Дополнительные функции индукции Neff, которые делают процесс готовки более приятным

Заключение

Источник

Варочные панели Neff с FlexZone: конфорки без границ

Немецкая компания Neff выпускает индукционные варочные панели с участками FlexZone для готовки в посуде любых размеров и форм. С такой техникой кулинарный процесс максимально удобный.

Как работают варочные панели с FlexZone

Область FlexZone — это до 20 овальных индукторов, расположенных под стеклокерамикой. По сути это одна большая конфорка с «умным» нагревом — включаются только те индукторы, которые находятся под посудой. Можно готовить в одной кастрюле любого размера, можно одновременно поместить на участок разные виды посуды, например, жаровню, сковородку, сотейник и турку. Для профессиональных целей есть панели с двумя областями FlexZone, а также с технологией Extended FlexZone, где на всей рабочей поверхности можно «растягивать» конфорки до нужных форм и размеров.

Большой плюс в том, что независимая электрическая индукционная варочная панель с FlexZone позволяет готовить в нестандартной посуде, например, на решетке-гриль. Такая плита удобнее, чем традиционный мангал. Можно одновременно запекать продукты с разной температурой тепловой обработки — просто установите под мясом, рыбой, овощами нагрев подходящей мощности.

Все плиты с FlexZone автоматически распознают наличие посуды — индукторы работают только тогда, когда над ними стоит посуда. Удобно, если в модели есть функции PowerTransfer и PowerMove. Первая перемещает настройки вслед за посудой — индукторы в новом месте будут работать с такой же мощностью. Вторая делит FlexZone на три участка с разным нагревом: впереди можно варить и жарить, посередине — тушить, сзади — поддерживать теплыми готовые блюда.

Другие преимущества индукционных плит Neff

Все электрические индукционные варочные панели — встраиваемые приборы. Панель монтируется в столешницу шкафа, место внизу можно использовать под установку духовки или полок/выдвижных ящиков. Получается эстетичное, компактное и функциональное интерьерное решение.

Эксплуатация комфортная и безопасная — в индукционных панелях есть все стандартные, а также прогрессивные функции Neff:

Ознакомиться со всеми особенностями индукционных панелей Neff и выбрать подходящую модель можно в каталоге. Если понадобится консультация, позвоните по телефону, указанному в шапке сайта, или отправьте сообщение через сайт.

Источник

Функция FlexiBridge в варочных панелях Electrolux

Такие функциональные устройства, как варочные поверхности, уже давно перестали быть чем-то новым на кухнях россиян. В последние годы значительно вырос спрос на индукционные панели, от двухконфорочных блоков «домино» до моделей на 5, 6 и более конфорок. И это не удивительно, ведь индукция отличается практичностью, экономичностью и безопасностью. Поверхности от компании Electrolux оснащены удобным сенсорным управлением и целым рядом дополнительных опций. Одна из них дает возможность пользоваться в процессе готовки посудой любой формы и размеров. Вы хотите узнать, какая именно?

Наводим мосты с Электролюкс

Во время приготовления кулинарных шедевров нередко случается, что конфорка оказывается значительно больше или меньше посуды. В первом случае выкипает все содержимое и тратится лишнее электричество, а во втором — блюдо готовится катастрофически медленно. Для решения этой проблемы применяются двухконтурные, трехконтурные конфорки и зоны нагрева нестандартной формы, но в таком случае все равно присутствуют четко очерченные рамки.

Индукционные варочные панели Electrolux нового поколения полностью лишены этого недостатка. С инновационной технологией FlexiBridge пользователь может объединять до 4 конфорок, превращая их в одну большую зону нагрева. Модели с этой функцией дают возможность использовать сковороды, кастрюли и другую посуду всех форм и размеров. Эта увеличенная конфорка гарантирует равномерный нагрев по всей своей площади.

FlexiBridge можно перевести как «гибкий мост», и это понятие очень точно описывает преимущества этой опции. Теперь вы можете комфортно готовить в нестандартной кухонной утвари круглой, квадратной, прямоугольной, овальной и даже треугольной формы.

Повышенный комфорт и безопасность

Индукционные поверхности Электролюкс оснащаются сенсорной панелью управления с индивидуальным таймером для каждой конфорки. Регулировать мощность нагрева можно легкими прикосновениями пальцев. Многоуровневая индикация остаточного тепла предупреждает об опасности получить ожог. Блокировка управления страхует детей от травм, а их родителей — от нежелательного изменения настроек. Поддерживается функция автоматического отключения при перегреве или попадании на рабочий стол выкипающей жидкости.

Функциональные варочные панели Electrolux с востребованной опцией FlexiBridge представлены в каталоге нашего интернет-магазина наряду с другой бытовой техникой. Оригинальная продукция, официальная гарантия от производителя, доставка товаров по Москве, Санкт-Петербургу и другим регионам России.

Источник