Сусального золота что это такое
Cусальное золото: что это такое, как его делают и где применяют
Считается, что золото — первый металл, с которым познакомился человек в своей истории. Неудивительно, ведь основной способ его добычи — поиск руды в самородном состоянии. Этот благородный желтый металл используется не только в качестве ювелирных украшений. Играющие на солнце купола церквей и кресты, убранства величественных икон, отделка внешних элементов зданий, а также обрамление статусной мебели и других предметов интерьера — чаще всего применяется технология золочения поверхности с помощью сусального золота.
Что такое сусальное золото
Сусальное золото — это тонкие листы, наклеиваемые на поверхность изделий для создания впечатления, что весь предмет выполнен из желтого металла. Толщина таких листов может достигать нескольких десятков нанометров.
Впервые изготавливать его начали в Китае несколько тысяч лет назад. Производство было достаточно простым, потому что золото — мягкий и ковкий металл, из которого можно получить тончайшие листы без просветов и трещин.
Россия переняла эту уникальную технологию, назвав продукцию сусалью или сусальным золотом. Название произошло от древнерусского слова «сусаль», которое дословно означало «лицо», отсюда несложно понять возникновение термина, ведь позолотой покрывается лишь лицевая сторона изделия.
Классическая проба сусального золота — 960. Именно так цвет золота получается теплый, желтый или так называемый «желтый огненный». Это окраска самородного металла. Только такая проба закреплена ГОСТом и может называться сусальным золотом.
Исходя из дороговизны такой отделки, достаточно часто можно встретить имитацию сусали или различные золотые сплавы. Виды и отличия сусального золота:
Как изготавливают сусальное золото
Состав сусального золота может разниться. Кроме самого благородного металла, в сплав добавляют серебро, медь, цинк, кадмий, палладий и никель, которые в свою очередь могут дать различные оттенки и цвета сусали: желтый, бледно-желтый, белый, красный, оранжевый или даже зеленый.
Делают сусальное золото из небольшого бруска металла, который раскатывают в длинную полосу, а затем нарезают на равные квадраты. Далее эти заготовки вкладывают между тонкими листами из специальной бумаги и собирают в стопки, каждая из которых может содержать до трехсот квадратов. Затем все это кладется под молот, которым наносят до двух тысяч ударов, пока каждый квадрат металла не сплющится в круглую лепешку толщиной в несколько микрон. Потом из этих лепешек вырезают квадраты размером 91,5 мм на 91,5 мм и вкладывают между листами папиросной бумаги в специальную книгу, в которой сусальное золото хранят, транспортируют и продают. Существует два типа листов позолоты: свободные и трансферные. Свободные просто вкладываются в книгу, а трансферные — приклеиваются на шелковую бумагу или кальку.
Руками листочки сусали трогать нельзя — они очень хрупкие и легко рвутся.
Удивительно, но из одного грамма золота можно получить до восемнадцати квадратных метров позолоты.
Производство сусального золота — процесс очень трудоемкий со своими нюансами, от которых зависит качество конечного продукта. В наше время существует три основных способа изготовления сусали:
Где его применяют
Нанесение сусального золота на памятники, картины, иконы и т.д. — самый основной и практичный способ применения позолоты. И дело даже не в том, что отлить золотые предметы намного дороже, особенно учитывая масштабы объектов вроде куполов или фонтанов. Благодаря сусали можно выполнять интересные и, как кажется на первый взгляд, невозможные шедевры!
Степень золочения разных объектов не всегда одинаковая — зависит как от навыка мастера, так и от вида отделываемого изделия. Так, например, на иконы наносят сусальное золото толщиной в 0,36 микрон, а на купола слой будет толще — около 1,6 микрон.
Из листов сусали изготавливают твореное золото. Так называются микроскопические частицы металла в виде порошка, которые применяются для украшения и реставрации икон и картин.
В настоящее время храмы и церкви практически не покрывают сусальным золотом. Сусаль вытесняется более дешевыми материалами, которые еще и лучше по ряду качеств.
Съедобное сусальное золото
Поскольку такой тонкий металл не имеет острых режущих краев, а высокая проба означает минимум примесей, возникает вопрос: можно ли есть сусальное золото?
Сусальное золото в кулинарии применяют достаточно широко. Есть даже свой номер пищевой добавки — Е175. Во многих элитных ресторанах Индии можно попробовать покрытые позолотой торты и пирожные, в Японии выпить позолоченный кофе, а в Европе найти элитный алкоголь с хлопьями сусального золота. Так, например, в Армении можно столкнуться с коньяком «Золотой», на Украине — с водкой «Золото Полуботка», а в Италии — с шнапсом «Гольдшлегер».
Сколько стоит сусальное золото
Стоимость золота разнится в зависимости от количества необходимого сырья для золочения объекта. Каждая книжка содержит по стандарту шестьдесят листов, поэтому ее хватает на половину квадратного метра позолоты. Чем больше будет затрачено на работу книжек, тем меньше будет цена каждой. Следует помнить, что вес книжек также отличается в зависимости от толщины золотых листов.
Изготовление и область применения сусального золота
Сусальное золото — это тончайший слой золота, используемый в декоре. Золото — инертный металл, не окисляющийся на воздухе и не взаимодействующий с большинством солей, кислот и щелочей. Растворяется золото только в смеси азотной и соляной кислоты. Именно такие характеристики позволяют использовать золото для декораций, оно не меняет свой вид и не требует особого ухода. Золото очень пластичное, из одного килограмма этого метала можно раскатать пласт в 10 микрон и покрыть им 18 квадратных метров.
Состав сусального золота может быть разный, но, как правило, он имеет 960-ю пробу. Кроме основного металла, в сплав добавляют медь, серебро, цинк, никель, кадмий. В зависимости от пропорций этих металлов, золото может менять цвет. Основными оттенками являются красный, желтый, зеленый и белый.
Технологию раскатки золота в тонкие пласты разработали в Китае. Уже более 1,5 тысяч лет в районе Лон Тан идет производство такого металла. В свое время сусальное золото где только не производили, но на сегодняшний день это делается только на 15 заводах и фабриках мира. Его основное использование — покрытие в церкви куполов и икон. Но и сейчас оно распространено как элемент декора.
Как делается такое золото?
Сусальное золото интересно не только тем, что из него можно делать красивые вещи, но и своими свойствами. Благодаря тому, что слой металла имеет такую толщину, а это около 100 нанометров, сусальное золото прилипает к любой поверхности на молекулярном уровне.
Сейчас процесс изготовления такого материала происходит с помощью самых современных технологий и компьютера, а еще не так давно это делали вручную. На наковальне кусок золота расковывали в проволоку, а после в пластину толщиной 2-3 мм. Потом такую пластину нарезали на квадраты и перекладывали папиросными листами бумаги.
Из плевы говяжьей печени делали специальную оправу и складывали туда стопку квадратов, а мастер бил по этой стопке несколько тысяч раз, в зависимости от дальнейшего использования материала. Более толстый материал использовали для наружных работ, для покрытия икон — менее толстый.
Сейчас процесс создания сусального золота выглядит иначе. В печь, разогретую до нужной температуры, кладут кусок золота, после чего вальцуют в прокатном стане. Из золота получается 50-метровая лента, которую разрезают на квадраты и складывают. Квадратики отбиваются гладким электрическим молотом на гранитной плите.
Через 20 минут толщина квадратов уменьшается в 4 раза, после чего их снова режут. На этом этапе золото имеет толщину листа бумаги. Такие листы опять складывают в стопку и перекладывают бычьими кишками, зажимаются прессом, высушиваются и снова отбиваются. Процесс занимает около 5 часов.
Сусальное золото продается в двух основных разновидностях: свободное и закрепленное. Наиболее популярен свободный сусальный лист, он пригоден для большинства видов нанесения. Извлекается из книжки пинцетом из дерева или специальной кистью.
Хранение сусального золота
Другая форма — закрепленный, или патентованный, лист. Он крепится на специально подготовленную вощеную бумагу. Такие бумажки вкладываются в специальные книжки, откуда можно достать каждую бумажку отдельно и нанести на заранее приготовленную липкую поверхность. Таким видом сусального золота можно покрывать только ровные поверхности.
Применение
Основные два направления использования сусального золота — декор и кулинария. В декоре материал используется как единственный практичный метод, используемый для позолоты различных предметов. Благодаря ему, можно создавать шедевры как в живописи, так и в архитектуре и дизайне. Работать с ним достаточно просто — любой мастер может его использовать в своих работах, чтобы создавать неповторимые шедевры.
Процесс нанесения сусального золота на рамку картины
Еще одно применение сусального золота — кулинария. Благодаря особым свойствам самого металла, а именно его инертности, в том числе и биологической, а также мягкости, оно не способно нанести вред при попадании в организм человека. Даже такие тонкие пластины не образуют режущих кромок, поэтому оно часто применяется для украшения пищевых продуктов. Е175 — именно так именуется пищевая добавка на основе сусального золота.
Часто листами материала оборачивают дорогие сладости. Добавляют золотые хлопья 960 пробы и в алкоголь, например, шнапс «Гольдшлегер», травяная настойка «Гданская водка» и украинская водка «Золото Полуботка». А в Японии часто в ресторанах подают кофе, позолоченный сусальным золотом. Также часто используется такое золото в украшении тортов, например, свадебных.
Давно практикуют прием в пищу сусального золота. Издавна считалось, что оно помогает омолодить и очистить организм. Считается, что его регулярное употребление улучшает работу кровеносной системы и сердца, а также работу органов желудочно-кишечного тракта и печени.
Сусальное золото в предметах интерьера
Аналоги и имитация
Сусальное золото стоит недешево, поэтому сейчас чаще используется его имитация — поталь. Заменители сусали состоят из различных химических элементов, соединенных для имитации цвета золота. Такой цвет могут дать сплавы, например, меди и цинка или алюминия и серебра. После нанесения на изделия таких материалов, их вскрывают прозрачным лаком.
Для получения золотого цвета чаще всего используется сульфид олова, получаемый при пропускании сероводорода через хлористое олово. Нередко используют напыление бронзы. Не так давно появилась золоченая фольга — медный сплав, покрытый никелем и кобальтом. Стоимость таких материалов в несколько раз меньше и невооруженным глазом практически не отличить.
Сусальное золото — материал по своим характеристикам уникальный. Он хорошо подходит для декорирования и выглядит дорого, но и стоит соответственно. Оно и понятно, качество и красоту благородного металла заменить невозможно, поэтому оно и находит широкое применение.
В мире существует множество способов применения драгоценных металлов. Один из самых интересных — сусальное золото или сусаль. Если приклеить тонкий лист этого металла к какой-то вещи, будет казаться, что она полностью выполнена из золота.
Как выглядит сусальное золото и какой у него состав.
Сусальное золото — это тончайшие листы желтого золота. Их толщина может достигать всего лишь 100 нанометров, что приравнивается к 0,00001 сантиметру. В большинстве случаев сусаль используют для декоративных целей, но она также нашла применение в сфере красоты и здоровья.
Так как сусальное золото слишком тонкое и не имеет острых краев, его добавляют в некоторые косметические средства, например, в омолаживающие крема.
Причем не стоит думать, что такое золото — большая редкость. На самом деле его может приобрести каждый желающий в магазине для творчества. Причем цена на такой декоративный элемент будет не слишком высокой.
Текстура таких листов может быть совершенно разной. Наиболее популярны гладкое золото, но также в продаже есть листы с потертостями и складками. С помощью такой сусали можно придать вещам эффект старины, украсить их в винтажном стиле. Так как ассортимент листов довольно большой, каждый может подобрать тот вариант, который наиболее точно соответствует задумке.
Также может отличаться цвет материала. В зависимости от состава и пробы металла, существуют желтые, белые, зеленые и даже красные листы. Например, сусаль в 22 карата может похвастаться легким зеленоватым оттенком. А если вы видите сусаль с едва заметной желтизной, то перед вами белое золото в 18 карат.
В состав могут входить следующие компоненты:
В основном производители добавляют именно эти металлы, так как они придают сплаву твердость, прочность и соответствующий цвет.
Продают сусальное золото обычно в виде книг, так как при этом не травмируется цельный лист. Но существует еще несколько вариантов, которые можно встретить в магазинах:
Такое разнообразие позволяет больше экспериментировать с применением сусали. С ее помощью украшают мебель, торты, картины и многое другое.
Чем отличается сусальное золото от настоящего?
Многим людям может показаться, что между этими двумя материалами огромная разница. На самом деле сусальное золото от обычного отличается только названием, внешним видом и сферой применения.
Чтобы разница между двумя материалами была более понятной, лучше разобрать подробнее:
Конечно, сусальное золото не встретишь в виде самородков в недрах природы. Однако это продукт, который получается из обычного золота, так что тоже может считаться «настоящим». Причем не абы каким, а еще и довольно высокой пробы. Впрочем, существуют листы, которое сделаны без добавления золота. Они более дешевые и лишь имитируют настоящую сусаль.
Какая проба?
Производством сусального золота занимаются многие европейские страны. При этом компании обязаны придерживаться некоторых стандартов качества.
Если товар не соответствует установленным стандартам, он считается непригодным для реализации.
Все сусальное золото изготавливается с учетом двух типов стандартов:
Рассмотрим эти требования более подробно, ведь именно они регламентируют качество изделий.
При изготовлении сусали в России все компании должны учитывать соответствующие ГОСТы. В них точно указано процентное соотношение компонентов и проба металла. Стандарт материала в России — 960 проба или 23 карата.
Состав покрытия для российской сусали делают по следующей формуле:
Продают такое золото в виде книжек, каждая из которых содержит 60 листов. Каждый кусочек сусального золота закреплен на специальную бумагу, предотвращающую возможные повреждения. Так удобно не только хранить, но и перевозить драгоценный металл.
Европейская продукция более разнообразна. Например, известная компания Noris выпускает сусаль в виде листов, цветовой карты и пудры.
Цветовая карта — это набор из нескольких разных листов сусального золота. Каждый из них отличается цветом и, соответственно, пробой. В таком комплекте вы найдете сусаль от 23,75 до 15 или даже меньше карат.
Вы можете выбрать не только толщину, но и оттенок сусального золота, который во многом зависит от пробы.
А вот пудра представлена только в одном варианте — 23 карата. С помощью такого мелкого сусального золота можно декорировать небольшие рельефные изделия.
Как делают?
Делают сусальное золото из обычного. Для этого берут небольшой слиток металла, нагревают его и раскатывают в “колбаску”. Затем ее нарезают на небольшие куски. Их прокладывают специальной бумагой, которая не дает фрагментам соединиться друг с другом. Эти куски — заготовки будущих листов сусального золота.
После этого части собирают в стопки, в каждой может быть около трехсот заготовок. Далее эти стопки попадают под молот, который наносит до двух тысяч ударов. Молот работает, пока каждая из заготовок не превратится в лепешку, чья толщина составляет всего лишь несколько микрон. Чуть позже из этих лепешек вырезают квадраты и вкладывают в специальные книги.
Удивительно, но из 1 грамма сплава можно получить около 18 квадратных метров сусального золота.
Существует три варианта производства сусального золота:
Производство сусального золота — процесс очень трудоемкий и долгий. Существует множество нюансов, от которых зависит качество получаемой продукции.
Можно ли есть сусальное золото?
Кулинария — одна из тех сфер, где сусальное золото пользуется огромной популярностью. Такое необычное украшение используют по всему миру не первое десятилетие. На блестящие листы особое внимание обратили кондитеры, которые с их помощью дополняют свои изысканные сладости.
Оказывается, при попадании в организм сусальное золото не может причинить никакого вреда. Слишком тонкие листы не могут поцарапать, а в составе нет ничего, что может вызвать аллергию. Именно по этой причине оно считается съедобным и используется для украшения блюд.
Независимо от формы (листы, пудра или хлопья), сусаль считается безопасной для человека. На ее основе даже изготавливается пищевая добавка — Е175.
Еда может быть полностью покрыта сусальным золотом или лишь частично украшена — это зависит от фантазии повара. Драгоценный металл замечательно смотрится с разными продуктами. С его помощью украшают:
Блюдо, украшенное сусальным золотом, можно заказать в ресторане или элитном кафе. Такая практика пользуется огромной популярностью за границей, но и в России можно найти поваров, которые используют сусаль в качестве декора.
Частичками золота украшают не только еду и десерты. В некоторых ресторанах подают напитки, посыпанные золотой пудрой. Особенно торжественно такое украшения смотрится на свадьбе.
Не стоит думать, что употреблять золото в пищу стали только в наше время.
В Японии золотые листы едят, чтобы оздоровиться и сохранить молодость.
Существует мнение, что сусаль положительно влияет на работу сердца и улучшает пищеварение.
Как наносят сусальное золото
Тонкие золотые листы в основном используют в декоративных целях и созданий произведений искусства. Художники часто используют сусаль, чтобы сделать свои картины более роскошными и эффектными.
При помощи золотых частиц можно добиться заметной игры света.
Но покрытие используется не только для красоты. На самом деле золото может продлить жизнь многим изделиям, так как служит надежной защитой от коррозии, частичек пыли и влаги.
Золочение сусальным золотом — это довольно сложный и тонкий процесс, к которому нужно подходить со всей осторожностью. Даже одно неаккуратное действие может подпортить всю работу мастера.
Помните, что листы ни в коем случае нельзя брать руками, иначе они просто порвутся. Чтобы перенести золото, нужно пользоваться специальными инструментами.
Для этой процедуры вам понадобятся:
Традиционный способ золочения подойдет для ровных и гладких поверхностей. Технология подготовки поверхности заключается в следующих 4 пунктах:
Также можно воспользоваться специальным клеем. В этом случае нужно нанести кистью водную или масляную эмульсию для наклеивания листа. Затем аккуратно взять золото и покрыть им поверхность. Прижимать его необходимо с помощью кисти, чтобы не сдвинуть с нужного места.
На следующий день обязательно нужно отполировать покрытие с помощью хлопковой ткани.
Почему называется именно «сусальное»
Впервые сусальное золото изготовили в Китае несколько тысяч лет назад. Производство было хоть и физически тяжелым, но не очень сложным, ведь золото метал очень мягкий и легко поддается давлению. Именно в этой стране стали покрывать мебель и другие предметы тончайшими листами почти чистого золота.
Технология становилась все более известной по всему миру и в какой-то момент стала популярной и в России, где ее называли «сусалью». Что значит словосочетание «сусальное золото»? Дословно такое название означает «лицевое золото» (так как слово «сусаль» переводилось как «лицо»), что вполне логично. Тонкими листами покрывали лишь лицевую сторону предметов, так как тратить драгоценный металл на то, что никто не увидит, считали бессмысленным.
Цена на сусальное золото: сколько стоит лист
Стоимость сусального золота напрямую зависит от курса благородных металлов. Чем выше на сегодняшний день цена за 1 грамм золота, тем дороже будет стоить лист сусали.
Сейчас один квадрат 16х16 сантиметров сусального золота европейского производства обойдется в 160 рублей.
Но те покупатели, которым необходим объем побольше, привыкли покупать сусаль в виде книг. Производители могут предложить несколько вариантов:
Найти сусальное золото можно в специальных магазинах, например, с изделиями для творчества.
Сусальное золото — тончайшие листы из настоящего золота, которые имеют ценность и в наше время. С помощью сусали украшают мебель, произведения искусства и даже кулинарные шедевры. И хотя на первый взгляд кажется, что процесс золочения под силу только настоящим мастерам, каждый может попробовать покрыть сусалью картинную или фотораму. Все, что для этого нужно — сусальное золото, инструменты и огромное желание творить.
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
Что такое сусальное золото и где применяется этот материал?
Многие люди слышали о сусальном золоте, но что это такое и где применяется такой удивительный материал, для большинства остается загадкой.
Считается, что красивое название произошло от слова «сусаль», которое в переводе на современный русский язык означает «лицо». Традиционно сусальное золото использовалось для художественного оформления внешней (лицевой) стороны различных изделий, придавая предметам роскошный вид.
Материал представляет собой тончайшие листы драгоценного металла, которые предназначаются для отделки различных предметов и элементов архитектуры. Сфера применения сусального золота не ограничивается декорированием всевозможных поверхностей. Оно успешно используется в кулинарии, косметологии, приборостроении, производстве бытовой и промышленной техники.
Технология изготовления сусального золота известна человечеству с давних времен. Более 1700 лет его производят в китайской провинции Лон Тан. Среди российских мастеров прославились сусальщики Пошехонья Ярославской губернии.
Как изготавливают сусальное золото?
Золото является мягким и ковким металлом, обладающим чрезвычайной пластичностью, что позволяет расплющить его в тончайшие листы (до 1,5 мкн), не допуская при этом разрывов, трещин или иных дефектов материала.
Производственный процесс отличается сложностью и трудоемкостью. Каждое звено технологической цепочки обладает своими тонкостями и секретами и влияет на качество готовой продукции.
Все начинается с отливки бруска драгоценного металла. Его длина составляет 20, ширина – 5, а толщина – 1 см. Затем заготовку, используя специальное оборудование, раскатывают в длинную полоску (до 30 м). Ее разрезают на тонкие квадраты и складывают их в стопку, чередуя с листами специальной бумаги. Такая укладка называется книжкой. Она может содержать до 300 золотых листов.
Полученная стопка отправляется под молот для расплющивания. В процессе отбивки может быть нанесено около 2000 ударов. Это один из самых ответственных этапов производства. В результате материал должен расплющиться равномерно. Вмятины или утолщения недопустимы. В противном случае серьезно пострадают качество и долговечность позолоты.
Существует трансферное и свободное сусальное золото. Основное отличие данных видов заключается в способе прокладки драгоценных квадратов между листами. Трансферное золото наклеивается на листочки книжки, а свободное просто укладывается в стопку между бумажными листами. Для извлечения золотой пластины необходимо лишь достать ее из книжки и разместить на специальной подушке.
Свободное сусальное золото стоит дороже трансферного.
Современное производство
Традиционно осуществлялась ручная отбивка золотой книжки. Молотобойцы при этом могли рассчитывать исключительно на собственный глазомер. Отдельные мастера используют этот метод и в настоящее время. Однако достичь идеального результата при ручном способе отбивки практически невозможно.
Современное производство сусального золота полностью автоматизировано, что позволяет добиться удивительно равномерной толщины листов драгоценного металла, свидетельствующей о высочайшем качестве изделий.
В прежние времена на создание готовой книжки уходило несколько дней. Современный производственный цикл совершается в течение 10 часов.
Классическая технология предусматривала размещение перед отбивкой стопки квадратов в оправу, изготовленную из бычьих кишок, что сопровождалось неприятным запахом внутренностей животных. Сегодня для этих целей используют специальные пластмассовые формы, что ускоряет производственный процесс и делает его более гигиеничным.
Завершаются работы нарезанием лепешки металла, расплющенной в тончайшие листочки, на одинаковые квадраты, длина и ширина которых имеют один размер (9,5 см). Это так называемый русский стандарт.
Толщина готовых квадратов может варьироваться и составлять 0,36-1,6 мкн. Применение сусального золота предполагает использование материала определенной толщины. Для выполнения внутренних работ по оформлению мебели, предметов декора, икон, картин применяют самые тонкие листы. Для наружной отделки зданий и сооружений требуется более толстый материал.
Невысокая прочность затрудняет использование золота в чистом виде. Обычно оно применяется в составе сплавов с иными металлами. Показателем содержания золота в книжке является его лигатурный вес.
Отделка поверхностей золочением
Тончайшее сусальное золото обладает уникальной способностью прилипать к гладкой поверхности и удерживаться на ней за счет сцепления молекул, что обеспечивает возможность его успешного использования для оформления предметов интерьера, декоративных изделий и наружного украшения куполов церквей, фонтанов и других архитектурных элементов.
Прежде искусством золочения поверхностей владели лишь немногие мастера. Применение специальных современных составов и инструментов позволило существенно упростить процесс нанесения позолоты. Однако он остается довольно трудоемким и требует тщательного соблюдения технологии.
Существуют 2 распространенные техники нанесения сусального золота на обрабатываемую поверхность:
В первом случае создается матовая, во втором – блестящая поверхность.
Технологический процесс требует большого внимания и терпения. Профессиональные позолотчики наносят листовой материал на обрабатываемую поверхность таким образом, что стыки между листами невозможно разглядеть, а полученное золотое покрытие выглядит абсолютно гладким.
Цена сусального золота довольно высока, поэтому для декорирования поверхностей часто используются его имитации:
Дешевые заменители лишь напоминают золото, не обладают его свойствами и не способны в должной мере передать благородное сияние драгоценного металла.
Сусальное золото – незаменимый материал для реставрации старинных предметов, изысканного декорирования различных изделий и украшения архитектурных шедевров.