яблоня яблоневый спас описание
Сорт яблони Яблочный спас
Селекция — удивительная наука. Благодаря ей создаются новейшие сорта растений, обладающие ранее недоступными для культуры характеристиками. Так, в России за последние десятилетия выведены необычные яблони триплоидного типа. Они отличаются большей массой плодов, регулярным плодоношением, высокой устойчивостью к парше, зимостойкостью и самоплодностью. Всё, что нужно, чтобы привлечь внимание садовода! Среди пока ещё небольшого количества триплоидных видов есть сорта разного срока созревания. Из летних наиболее ранним считается Яблочный спас. Название дано неслучайно, так как урожай созревает накануне Яблочного спаса, который празднуют 19 августа. Начало создания этой разновидности было положено в Краснодаре, в ФГБНУ «Северо-Кавказский федеральный научный центр садоводства, виноградарства, виноделия» (ранее СКЗНИИСиВ). Именно там провели скрещивание яблонь Редфри и Папировки тетраплоидной. Затем, последующие селекционные работы по посеву семян на искусственном инфицированном фоне и по отбору сеянцев на селекционной школке, в саду и теплице, проводились в Орле во Всероссийском научно-исследовательском институте селекции плодовых культур (ВНИИСПК). Авторы: Е. Н Седов, З.М. Серова, В.В. Жданов, Г. А. Седышева, Л.И. Дутова, Т.В. Рагулина. В 2004-ом году новинка принята на государственное испытание, а в 2009-ом включена в Госреестр селекционных достижений России. Заявители — ФГБНУ ВНИИСПК и ФГБНУ СКФНЦСВВ. Оригинатор — ФГБНУ ВНИИСПК. Новая культура представляет большой интерес не только для садов личных подсобных хозяйств, она так же считается перспективной для промышленных посадок. По итогам госиспытаний разновидность районирована по Центрально-Чернозёмному региону, максимальные способности проявляет и в Центральном регионе. По отзывам, хорошо развивается и плодоносит и в более прохладных регионах — на Урале и в Сибири.
Описание
Растение показывает хорошую силу роста, особенно в молодом возрасте (однолетний саженец уже имеет высоту 197,3 см). Дерево крупное, высокорослое, по некоторым сведениям высота может значительно превышать 10-метровый показатель. Но, как советуют опытные садоводы, в процессе формирования следует придерживаться оптимальной высоты в 6,0 — 7,0 метров. Объём кроны около 4 метров. Ежегодный прирост ветвей составляет 60 см. Крона средней густоты, округлой формы. Скелетные ветви яблони кривые, расположены редко, от ствола отходят под углом, близким к прямому. Кора ствола и основных ветвей серая, гладкая. Компактно расположенные побеги имеют среднюю толщину, в сечении гранёные, коленчатые, кора бурая, опушённая. Чечевички светлые, округлые, среднего размера, многочисленные. Почки маленькие, конической формы, опушённые, растут прижавшись к побегу. Облиственность хорошая. Листья зелёного цвета, крупные, продолговато-яйцевидные, вершина короткозаострённая, винтообразно скрученная, основание округлое, края волнистые, городчато-пильчатые. Поверхность матовая, с нежной нервацией. Листовая пластинка вогнутая, изогнутая, слабоопушённая. Черешок длинный, средней толщины, опушённый. Цветки крупные, с розовыми лепестками.
Среди летних сортов Яблочный спас выгодно отличается довольно крупными плодами и хорошим внешним видом, Госреестр зафиксировал массу в 215 грамм. Но некоторые садоводы заявляют и о больших экземплярах, весом в 400 грамм. Плоды яблони средней одномерности, по форме округло-конические, скошенные, со слабой ребристостью или сильноребристые. Воронка не очень глубокая, средней ширины, тупоконическая, оржавленная. Блюдце широкое, неглубокое, сильнобороздчатое. Чашечка небольшая, закрытая или полуоткрытая. Подчашечная трубка длинная, среднеширокая, мешковидной формы. Плодоножка средней длины и ширины. Кожица гладкая, тусклая, на ощупь маслянистая. Основная окраска зеленовато-жёлтая или золотисто-жёлтая, покровная может занимать небольшую часть плода и проявляется в виде чуть размытого полосатого малинового румянца. Подкожные точки зелёного цвета, крупные, многочисленные, хорошо заметные. Сердечко луковичной формы. Семенные камеры открытого типа. Семена не слишком крупные, округлые, тёмно-коричневые. Мякоть имеет зеленоватый оттенок, сочная, средней плотности, мелкозернистой консистенции, аромат средней интенсивности, приятный. Вкус кисло-сладкий. Внешний вид плода оценивают на 4,4 балла, вкусовые качества на 4,3 балла. В 100 граммах мякоти содержится: сумма сахаров 10,3 — 10,7%, титруемых кислот 0,64 — 0,7%, аскорбиновой кислоты 11,1 — 16,5 мг, Р-активных веществ 481 мг.
Характеристики
Опылители
Высокий уровень самоплодности сорта позволяет получать стабильный урожай независимо от наличия соседей-опылителей. Но чтобы добиться максимального качества плодов, соседство с другими яблонями всё же пойдёт на пользу. Кроме того, при совместном выращивании с несколькими диплоидными разновидностями повышается продуктивность нашего героя.
Агротехника
Умеренный климат регионов допуска позволяет высаживать Яблочный спас весной или осенью. К выбору участка отнеситесь ответственно, так как культура обладает продолжительным продуктивным периодом жизни. Для посадки старайтесь подбирать ровные, хорошо освещённые места, с низким (около 2,0 метра к поверхности) залеганием грунтовых вод. Яблоня не любит слишком кислый грунт и тяжёлые глинистые почвы. Для неё подойдут рыхлые и питательные суглинки, чернозёмы, супесчаники, серозёмы, каштановые почвы. Саженцы должны быть обеспечены регулярным поливом. Взрослые деревья поливают реже, но обильнее. Весной используют азотсодержащие удобрения, чтобы дерево нарастило вегетативную массу. К началу цветения в рацион добавляют калийные добавки. Ближе к осени используют суперфосфат, который поможет растению подготовиться к зиме. Важный этап ухода — формирование кроны и поддержание высоты дерева на уровне не выше 7,0 метров, иначе будет сложно совершать обрезку, профилактические обработки и сбор урожая.
Яблочный спас — новое слово в селекции. Этот перспективный сорт представляет большую ценность для внедрения в производство, так как отвечает основным требованиям интенсивного адаптивного сада. Но и обычного садовода эта новинка не разочарует. Культура соединила в себе практически все основные характеристики, которыми, по мнению садовода, должна обладать идеальная яблоня. Разновидность выгодно отличается стабильностью и продуктивностью. Плоды имеют высокие товарные качества, редкий летний сорт сможет похвастаться крупными яблочками. Хорошая морозостойкость и способность к быстрому восстановлению в случае подмерзания позволяют выращивать растение в прохладных регионах. Этому также способствует и высокая устойчивость к парше, которая снижает зимостойкость. За время выращивания и наблюдения за нашим героем, не было обнаружено никаких существенных недостатков. Пожалуй, только высокий рост может прибавить хлопот садовнику, но эту проблему легко устранить и держать под контролем с помощью обрезки.
Летний сорт яблок с прекрасным иммунитетом — яблочный Спас
Сорт Яблочный спас относится к наиболее современным достижениям селекции.
Это триплоидный, летний, высокоурожайный сорт.
Направление по выведению триплоидных сортов — достаточно новое, ему не более нескольких десятилетий.
Яблони таких сортов обладают тремя полными наборами хромосом, в отличие от обычных — диплоидных.
Их плоды значительно крупнее обычных и проявляют очень хорошую устойчивость к комплексу заболеваний. Подробное описание и фото в статье.
К какому виду относится?
Летний сорт яблок. Сегодня селекционерами России выведено около 20 триплоидных сортов.
Из них шесть уже прошли необходимые испытания и включены в Госреестр, и этот — один из таких сортов.
Условия хранения для большинства яблок сходны.
Бережно собранные плоды осматривают перед хранением, сортируют, отбирая наиболее здоровые.
Любые яблоки со следами ушибов или порчи откладываются для еды в ближайшие дни или для кулинарной переработки.
Из сочной мякоти яблок получается замечательный свежевыжатый сок, а спустя некоторое время — вкусный сидр или другие напитки.
Из яблок этого сорта варят очень вкусное варенье и джем, изготавливают замечательную начинку для пирогов.
В комнате, подвале или другом помещении температура должна оставаться около нуля градусов, нужна хорошая вентиляция.
Яблоки хранят в пластмассовых, деревянных или фанерных ящиках, часто используют вместительные коробки из плотного картона.
В течение зимы необхдимо время от времени перебирать хранящиеся яблоки вручную, чтобы вовремя удалить все плоды, которые начали портиться.
Опыление
Несмотря на то, что у триплоидных сортов яблонь достаточно высокие показатели самоплодности, нельзя полностью рассчитывать на самоопыление.
Поэтому рекомендуется высаживать рядом с сортом другие яблони, двух или более диплоидных сортов.
Описание сорта Яблочный Спас
Можно отдельно рассмотреть, как выглядит дерево, а как — непосредственно яблоки.
Дерево с крупной, густой кроной и ветвями, расположенными на довольно большом расстоянии.
У этих яблонь гладкая кора, заострённые листья матового зелёного цвета с лёгким пушком на поверхности и черешках, со слегка волнистым краем.
В среднем яблоки крупные — свыше 200 граммов, округлые, с гладкой кожицей.
Цвет жёлтый с зеленоватым оттенком, покровная окраска выглядит как яркие малиново-красные вертикальные полосы.
Такая окраска занимает примерно половину поверхности или меньше.
Хорошо видны подкожные точки.
Мякоть очень сочная, её плотность средняя, не изменяется во время хранения.
Цвет мякоти очень светлый, с нежным зеленоватым оттенком.
История селекции
Родина сорта — Краснодар (СКЗНИИСВиВ).
Родительские сорта — яблони Папировка тетраплоидная и Редфри.
Дальнейшие испытания, в том числе отбор сеянцев, сорт проходил в Орле на базе ВНИИСПК.
Авторы сорта — коллектив учёных под руководством Евгения Николаевича Седова.
Особенность сорта при селекции — невосприимчивость к парше, за что отвечает особый ген Vf.
Название сорта связано с православным праздником Яблочный спас, который приходился на 19 августа.
В этот день освящали плоды нового урожая.
Считалось, что до обряда освящения нельзя есть яблоки и другие плоды.
Регион природного произрастания
В Госреестр по Центрально-Черноземному региону сорт включён в 2009 году.
Адаптация сорта во многих других регионах России, в том числе в Сибири, проходит вполне успешно.
Сорт показал хорошую морозостойкость. В результате испытаний саженцев на 25-градусном морозе были отмечены небольшие, обратимые повреждения тканей и вегетативных почек.
По сравнению с контрольным сортом морозостойкость была признана высокой.
Также намечено проведение дальнейших работ по повышению его морозоустойчивости.
Урожайность
Деревья дают хорошие урожаи сравнительно рано, поэтому Яблочный спас относят к скороплодным сортам.
Урожайность повышается с возрастом дерева.
С яблонь в возрасте от 7 лет можно собирать в среднем более 45-50 кг плодов.
Сроки сбора урожая зависят от региона, но в основном это вторая декада августа.
Болезни и вредители
Особым достижением при селекции этого сорта стал его иммунитет, то есть полная невосприимчивость, к парше.
Это опасное грибковое заболевание повсеместно служило причиной значительных потерь собранного урожая яблок, особенно в сырую и влажную погоду.
Специалисты называют иммунные к парше сорта яблок необыкновенно важными: их разведение сильно снижает потребность в пестицидах и необыкновенно благоприятно сказывается на экологии каждого региона.
По словам академика Е. Н. Седова, такой сад даёт быструю отдачу при небольших вложениях.
В таких садах планируется использовать яблони колонновидных форм и деревья на карликовых подвоях, что значительно облегчает сбор урожая.
Сочетание триплоидности с иммунитетом к парше, а также с прекрасной переносимостью морозов позволяет говорить о сорте Яблочный спас как об очень перспективном.
Высокая урожайность сочетается с отличным вкусом сочных, ароматных, сладких яблок.
Смотрите видио о том как правильно производить весеннюю обрезку яблони.
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
Сорт Яблочный спас — характеристики и особенности выращивания
Яблочный Спас — летний скороплодный сорт, который часто называют гордостью современной отечественной селекции. У него не только звучное и запоминающееся название, но и уникальные характеристики. Сорт имеет все основания стать одним из самых популярных в наших садах, частных и промышленных.
Описание Яблочного спаса
У Яблочного Спаса крупные деревья с красивыми, даже нарядными плодами — сорт не зря получил название, напоминающее о народном празднике. Благодаря грамотной селекции учёным удалось вывести универсальный вид — выносливый, мощный, урожайный.
Происхождение
Яблочный Спас относится к новым триплоидным перспективным сортам, у которых за иммунитет к парше отвечает ген Vf. Его вывели путём скрещивания яблонь, отличающихся набором хромосом, — селекционеры использовали для работы Папировку тетраплоидную и Редфри.
Начальные селекционные работы проводились в Краснодарском Федеральном научном центре садоводства, виноградарства и виноделия. Далее над сортом работали орловские селекционеры. Новый сорт был представлен в 2004 г., а через 5 лет его официально зарегистрировали в Госреестре РФ.
Сорт Яблочный Спас был выведен по полиплоидной схеме. Обычно у яблонь два набора хромосом — один от материнского дерева, другой — от отцовского. После искусственного скрещивания селекционеры получают сорта, у которого 3 или 4 подобных набора.
Регионы выращивания
Сорт отличается большим ареалом распространения. Он растёт практически во всей европейской части России, на юге Урала и в Сибири.
Яблочный спас неплохо плодоносит в северо-западных районах, но только при условии организации зимних укрытий, которые при особо сильных морозах закидывают снегом — это помогает уберечь от вымерзания корни.
Высота дерева
Сорт относится к высокорослым. Дерево достигает гигантских размеров — его высота составляет 10-15 м. При такой величине дерева могут возникать трудности со сбором урожая. Чтобы облегчить процесс, грамотно обрезайте яблоню — до нужной вам высоты.
Поддерживая высоту дерева на определённом уровне, удаётся не только облегчить сбор яблок, но и процессы обрезки и опрыскивания. Оптимальная высота Яблочного Спаса — 6-7 м.
Ширина кроны
Ширина кроны у Яблочного спаса среднего размера. Длина самых больших веток достигает 2 м, а диаметр кроны вдвое больше — 4 м. Форма у неё округлая, густота — средняя. При таких условиях плоды получают достаточно солнечного света и хорошо вызревают.
Ежегодный прирост
За год побеги молодого дерева прибавляют по 40-60 см длины. Если прирост больше, значит, яблоня получает слишком много воды или удобрений. Побеги, избыточно выросшие, неустойчивы к морозам. Летом их прищипывайте, а полив дерева немного сокращайте.
Как выглядят яблоки?
Основной цвет плодов — желтовато-зелёный. По всему плоду разбросаны малиновые полосы. Их количество и интенсивность окраски зависит от солнечного света. Чем его больше, тем ярче и краснее яблоки.
Форма яблок у Яблочного спаса округло-коническая, немного сплюснутая, с ребристой поверхностью. Средний вес плода — 200-215 г.
Вкусовые качества
У Спаса универсальные плоды, которые вкусны как свежими, так и в консервированном виде. Особенность его яблок — сохранение структуры мякоти при тепловой обработке. Из Яблочного Спаса получается хорошее варенье.
Мякоть сочная, мелкозернистая, содержит около 10% сахара. На вкус яблоки сладкие, с небольшой кислинкой. Дегустационная оценка — 4,3 балла.
Опыление
Сорт Яблочный Спас — частично самоплодный, но без опылителей особого урожая от него не дождаться. При высадке дерева сразу посадите 2-3 яблони другого сорта — для опыления.
Самые подходящие опылители:
Урожайность
Первый урожай яблок собирают уже на 3-й год после высадки саженца на постоянное место. Количество собранных плодов от года к году растёт, достигая максимума на 7-й год, когда с дерева собирают примерно полцентнера яблок, с 1 га — 145 ц.
Отличительная черта Яблочного Спаса — ежегодное, без перерывов, обильное плодоношение.
Морозостойкость
Устойчивость к болезням
Сорт устойчив ко всем разновидностям парши и обладает хорошей сопротивляемостью другим болезням. Спас также обладает высокой сопротивляемостью ко многим вредителям фруктовых деревьев.
Благодаря высокому иммунитету снижаются затраты на обслуживание яблонь — нужно меньше инсектицидов и фунгицидов. Всё это повышает рентабельность выращивания сорта, экологичность и безопасность продукции.
Срок жизни
Сорт отличается продолжительным сроком жизни. Если дереву создать благоприятные условия и обеспечить ему грамотный уход, оно сможет полноценно плодоносить около 70-ти лет, что для яблони является очень хорошим показателем.
Яблони на подвоях
Чтобы получить более удобные для обработки и сбора урожая деревья, садоводы используют карликовые и полукарликовые подвои.
Как выглядят деревья на подвоях:
Сорт на подвоях, карликовых и полукарликовых, показывает хорошие результаты:
Преимущества и недостатки
Посадка Яблочного спаса
Соблюдение технологии и сроков посадки — обязательное условие благополучного роста и развития дерева, а также его последующей урожайности. Не менее важным обстоятельством в жизни яблонь является правильный выбор места — если оно неудачное, дерево скудно плодоносит, а то и вовсе погибает.
Выбор места
Саженцы высаживают на хорошо освещённом участке, защищённом от ветра и сквозняков — яблони их не любят. Важно, чтобы грунтовые воды отстояли от поверхности не менее, чем на 1,2 м. Предпочтительнее участки на склонах и небольших возвышенностях.
К почвам Яблочный спас нетребователен, он одинаково продуктивен на супесях, суглинках, чернозёмах. Главное, чтобы они не были слишком кислыми. Сорт предпочитает слабокислые грунты. Если кислотность выше 5-6 рН, внесите по 300 г древесной золы на 1 кв. м.
Сроки
Яблони высаживают осенью или весной. Яблочный Спас относится к летним сортам, а их многие садоводы рекомендуют высаживать весной. Сроки высадки подбирайте с учётом региональных климатических особенностей, ориентируясь на состояние деревьев.
Как определить, что пора высаживать яблони весной:
Если посадка производится осенью, работы проводят обычно в конце сентября, крайний срок — середина октября. Важно, чтобы между посадкой и наступлением заморозков прошло не менее 3-х недель.
Технология и схема
Ямы под посадку готовьте за несколько недель. Для весенней высадки их можно подготовить с осени. В любом случае между копкой ямы и посадкой саженца должно пройти не менее 3-х недель. За это время должны раствориться внесённые удобрения, а почвосмесь, заполняющая яму, — дать осадку.
Для посадки используйте только здоровые саженцы, купленные в надёжных питомниках. Как выглядит хороший саженец яблони:
Технология посадки стандартная — копайте яму 1х1 м и заполните её почвосмесью.
Рекомендуемая схема посадки:
Подробнее про посадку яблони можно посмотреть в следующем видео:
Агротехника Яблочного Спаса
Правильная посадка саженца — это только половина дела. Важно обеспечить молодое дерево всем необходимым для жизни и роста, создать для него оптимальные условия. Если яблоня не получает должного ухода, она вырастает слабой, и не даёт желаемых урожаев.
Полив
Первый раз дерево поливайте во время посадки — в приствольный круг вылейте сразу 20 л воды. Далее частоту поливов определяйте визуально. Если подсох верхний слой грунта, значит, молодую яблоню пора «напоить».
Взрослые деревья поливайте гораздо реже, обязательно (если нет дождей) в такие периоды:
Нормы полива зависит от возраста яблони (литров на один приствольный круг):
Для полива используйте тёплую отстоянную воду. Её аккуратно выливайте в углубление, сделанное вокруг ствола.
Подкормки
В течение первых двух лет молодой яблоне не нужны подкормки — достаточно удобрений, заложенных в посадочную яму. Удобрения вносите строго по нормам — перебарщивать нельзя, иначе дерево наращивает зелёную массу, тратя на это силы.
Яблочного спаса начинайте подкармливать с третьего года жизни:
Обрезка
Дерево подвергают двум видам обрезки — формирующей и санитарной. Первая направлена на формирование кроны, вторая — на очищение Спаса от нездоровых веток — сухих, больных, поломанных, деформированных. Также удаляйте ветви, растущие внутрь кроны и параллельно стволу.
Формирующую обрезку делайте весной или осенью, а санитарную можно проводить 2 раза в год. Обрезайте ветки только при отсутствии сокодвижения — такой период наступает ранней весной или поздней осенью.
Подготовка к зиме
Чтобы защитить кору деревьев от грызунов, её осенью обмазывайте растопленным салом или солидолом. Для защиты яблони от насекомых, зимующих под корой и в почве, стволы белите извёсткой.
Борьба с болезнями и вредителями
Яблочный Спас обладает высоким иммунитетом ко многим заболеваниям фруктовых деревьев. Садоводы не проводят профилактические фунгицидные опрыскивания. Обработка нужна только при возникновении очагов болезней. Но проводите её только до цветения.
При атаках вредителей — тли, клещей, плодожорок — применяйте стандартные инсектициды. Обычно яблони опрыскивают универсальными препаратами широкого спектра действия — Децисом, Актарой, Би-58 и их аналогами.
На приусадебных участках опрыскивания проводите с помощью ранцевых опрыскивателей, в больших хозяйствах применяйте устройства прицепного или самоходного типа.
Особенности плодоношения Яблочного спаса
Выбирая для посадки Яблочный Спас, изучите его сортовые особенности в отношении плодоношения и хранения урожая. Тогда вы в полной мере насладитесь вкусными яблоками.
Созревание и плодоношение
Полноценное плодоношение у Яблочного Спаса начинается на 5-6 год жизни. Созревают яблоки не ранее середины августа, бывает даже в начале сентября. Сроки зависят от климата в регионе выращивания и от текущих погодных условий.
Своё название сорт получил в честь церковного праздника — Яблочного Спаса, который ежегодно отмечается 19 августа. Обычно к этому времени плоды готовы к сбору.
Сбор и хранение урожая
Поспевшие плоды собирайте сразу. Долго яблоки на Спасе не висят. Они перезревают, теряют вкус и быстро падают. Сбор с высоких деревьев проводите посредством плодосъёмников, используйте стремянки.
Этот летний сорт не закладывайте на долгое хранение. Яблоки можно есть сразу после съёма с веток. От момента снятия плоды храните не более полутора месяца.
Распространённые проблемы
Несмотря на уникальную выносливость и неприхотливость сорта, его высокий иммунитет и другие достоинства, у Яблочного Спаса бывают проблемы. Самые распространённые — отсутствие цветения и плодоношения, опадание яблок.
Яблочный спас не цветёт и не плодоносит
Если Яблочный Спас не дал плодов, значит, где-то была допущена серьёзная ошибка, так как плодоношение у него ежегодное. Причины отсутствия цветков и плодов:
Яблоки опадают
Одна из самых неприятных проблем, с которой сталкиваются садоводы, — опадание плодов. Казалось бы, всё сложилось хорошо, яблоки сформировались, осталось только дождаться спелости и собрать. И тут начинается опадание плодов, а вместе с ним утрачиваются надежды на урожай.
Причины опадания яблок: