чем отличается рюмка и стопка

Разница между рюмкой и стопкой

Пожалуй, ни одно праздничное застолье не обходится без подобной посуды. Речь в данном случае идет вовсе не о тарелках, а о емкостях для розлива горячительных напитков. Фужеры, бокалы, рюмки, стопки, чарки – каждый из этих предметов сервировки имеет свои особенности. Во избежание неловких ситуаций любая гостеприимная хозяйка должна принять их во внимание. В нашей статье мы расскажем, чем отличается рюмка от стопки.

Определения

Рюмка – вид хрустальной или стеклянной посуды, предназначенной для употребления спиртных напитков. Существует огромное количество разновидностей данной емкости в зависимости от содержимого, которым она должна наполняться. Водочная, мадерная, рейнвейная, лафитная, коньячная, ликерная, коктейльная – таков обширный список наименований. Стоит отметить, что слово «рюмка» обладает различными версиями происхождения. Самая популярная из них предполагает заимствование названия из немецкого языка. В Германии «рюмером» именовали небольшой стаканчик для крепких вин. Переводилось же слово не иначе как «римлянин» – именно данный народ первым занялся изготовлением стеклянной посуды.

Стопка

Стопка – небольшой стакан для употребления крепких алкогольных напитков с прямыми, зачастую гранеными стенками. Согласно народной этимологии, слово происходит от числительного «сто», соответствующего объему посуды в миллилитрах. Однако это не может быть правдой, ведь метрическая система была введена в России значительно позже задокументированного употребления термина. По другой версии, название посуды произошло от слова «стопа», используемого на Руси для измерения количества вина. По одним сведениям, данный объем жидкости равнялся 1/20 ведра, по другим – 1/50.

Сравнение

Историки полагают, что период возникновения стопок приходится на I век нашей эры. Сначала емкости изготавливались из дерева. Стремительное развитие человечества обусловило смену материалов для производства посуды. В скором времени стеклянные стопки пришли на смену своим деревянным прародителям. Вполне очевидно, что столь красивые праздничные емкости были по карману далеко не каждому. Их счастливые обладатели использовали тару не только для розлива спиртных напитков, но и в качестве органичного дополнения праздничного стола. По своей форме стопка напоминает цилиндр или бочонок, ее очень удобно держать в руках. Рюмка же обладает тонкой изящной ножкой, придающей посуде более изысканный и утонченный вид. Именно за нее держат емкость при поднятии тоста.

Еще одно отличие рюмки от стопки заключается во вместительности посуды. Первая тара обладает объемом в 50-75 мл. Тогда как вместительность стопки может доходить до 100 «грамм». Кроме того, данную тару принято использовать исключительно для употребления крепких спиртных напитков. В рюмку, помимо водки и коньяка, можно наливать вино, ликеры, коктейли и т. д. Не зря некоторые современные изделия данного типа по форме походят на бокалы миниатюрного размера. На сегодняшний день для производства рюмок и стопок применяются самые разнообразные материалы. Особо презентабельно на праздничном столе выглядят стеклянные изделия с напылением, зеркальными элементами и различными декоративными вставками. А инкрустированная драгоценными камнями посуда является пределом мечтаний многих любителей роскоши.

Понять, в чем разница между рюмкой и стопкой, поможет сравнительная таблица.

Источник

В чем различие рюмки и стопки?

Употреблять крепкие и элитные алкогольные напитки принято из специальной посуды небольшой емкости, которая представлена рюмками или стопками.

Чем отличается рюмка и стопка

Главное отличие рюмки от стопки состоит в конструктивных особенностях посуды. Стопки – это маленькие емкости в форме цилиндра или бочонка с толстым дном. Они могут быть с гладкими или гранеными боками, иметь удлиненные стенки. Благодаря узкой верхней части предотвращается попадание в нос резкого запаха алкоголя и можно выпить в один прием всю порцию.

Для рюмки характерно наличие ножки, которая повышает удобство при распитии и позволяет напитку не нагреваться от тепла рук. Емкости могут иметь расширенную или сужающуюся верхнюю часть.

Вместительность этих видов посуды также несколько различна:

объемы рюмок могут варьироваться в диапазоне 25 – 250 мл;

вместительность стопок составляет 30-100 мл.

Чаще всего рюмки используют для распития ликеров, вин или коктейлей, а стопки предпочтительны для употребления крепкого алкоголя.

Варианты использования рюмок и стопок

В зависимости от типа напитка подбирают вариант емкости:

водочные рюмки вместительностью 50 мл подходят для крепких настоек, различных наливок;

мадерные объемом 75 мл хороши для крепленых или десертных вин;

рейнвейная рюмка имеет высокую ножку и вмещает 100-150 мл, из нее употребляют сухие и полусухие вина;

из лафитных употребляют красные столовые вина, объем которых составляет от 100 до 125 мл;

для коньяка используют коньячные рюмки вместимостью 75-250 мл;

ликерные рюмки с высокими ножками подходят для ликеров, их объем составляет 25-30 мм;

для приготовления слоистых коктейлей применяют коктейльные емкости на низкой ножке объемом до 150 мл.

Для напитков с высоким градусом алкоголя или шотов, которые употребляют залпом, используют стопки. Обычно стопки имеют объем до 100 мл.

Как выбрать качественную посуду для напитков

Небольшие емкости для сервировки выбирают с учетом таких критериев:

вид употребляемого напитка;

Наличие в домашнем арсенале, баре или ресторане различных типов рюмок и стопок позволит сервировать стол для любого торжества в самых современных традициях, с учетом правил этикета, а также даст возможность в полной мере насладиться предложенными напитками.

Источник

Стопка или рюмка? В чём разница?

Как-то сидели с друзьями. Выпивали под шашлычок. Я сам крепкие напитки не пью, в основном пиво или вино. А друзья могут запросто чего покрепче употребить.

Прежде чем начали читать, попробуйте угадать: это рюмка или стопка?

Сидели, болтали. Пили-ели неспешно. И тут один из друзей сказал:

– Ну, что? Ещё по рюмочке?
– По стопочке, – машинально поправил я.
– Почему «по стопочке?»
– Потому, что пьёте вы из стопок.
– А в чём разница?

А разница собственно вот в чём.

Какие-то словари пишут, что слово происходит от немецкого Römerglas (Этимологический словарь русского языка), другие – от голландского Roemer (Малый академический словарь).

На самом деле это совершенно не важно, так как корень один и переводится он как «ромейский», что в древности означало «римский». То есть сосуд по типу римского.

По сути это небольшой сосуд на ножке, обычно объёмом в одну унцию – 56,8 мл, если употребляется для крепких напитков. Для ликёров и портвейна могут использоваться рюмки большего объёма.

А стопка, мои дорогие читатели, это небольшая кучка сложенных друг на друга предметов. Как её можно с рюмкой спутать? 🤷‍♂️

Шучу-шучу. 😉 Стопкой называют небольшой стаканчик для алкогольных напитков. И ключевое слово тут – «стаканчик». То есть стопка, в отличие от рюмки не имеет ножки.

Стопочка сливовицы, да из запотевшего графинчика, да со льдом 🙂

Народная этимология связывает стопку с числительным «сто», намекая на то, что объём стопки – 100 мл. Но на самом деле это неправильно, потому что слово «стопка» встречается в исторических источников ранее, чем была введена метрическая система мер.

Этимологический словарь Фасмера, который обычно на высоте, приводит довольно слабую (на мой взгляд) и не очень понятную версию:

Вероятно, из *стъпъка, связанного со спи́ца (*стъпица)

Не буду спорить, но лично мне кажется, что здесь просто произошла замена «у» на «о». Это родственные гласные, которые произносятся с округлением губ, и подобные замены – не редкость. Может быть «стопка» происходит от «ступка». Принимая во внимание форму ступы, версия вполне себе годная – стопка действительно напоминает маленькую аптекарскую ступу, где толкли травы. Может быть, раньше прямо в ступке разводили лекарство и давали из неё выпить? Но, это просто моя догадка.

В английском языке стопка называет «шот гласс», или просто «шот». Но не от слова short – короткий, а от слова shot – выстрел. Т.е. стаканчик, чтобы выпить залпом.

Главное же отличие между стопкой и рюмкой – отсутствие (у первой) и наличие (у второй) ножки.

Вот такие дела. Спасибо за внимание, надеюсь было интересно. Не забудьте подписаться на мой канал

Источник

Чем отличается рюмка от стопки?

Употреблять спиртные напитки принято из специальной посуды. В многообразии легко затеряться. Особенно в том случае, когда подобные напитки распиваются редко. Сегодня мы поговорим о различиях рюмки и стопки. Это мелкокалиберная посуда, используемая для крепких напитков. А разница их заключается в конструктивных особенностях.

Основные отличия рюмки и стопки

Виды подбираются в зависимости от выбранного напитка, который станет аперитивом вечера. В нашей стране привычнее видеть изящные рюмки на небольшой ножке. В то время как в других странах более предпочтительные простые стопки, без изъянов.

Этикет употребления спиртного предполагает правильный подбор посуды для каждого напитка. Оба варианта используются для выпивки с высоким градусом.

Что такое рюмка?

Этот предмет представляет собой маленький стакан на ножке с расширенными вверх или сужеными краями. Предотвращает нагревание спиртного, если долго удерживать посуду в руках. Также ножка повышает удобство использования бокала.

Объём приборов обширен – от 25 до 250 мл.

Помимо крепкого спиртного, в бокал на ножке наливают ликёры, вина или настойки. В нашей стране из рюмок принято пить водку или сладкие крепкие напитки.

Определение стопки

Эта разновидность представляет собой предмет с толстым дном в форме цилиндра, иногда бочкообразный. Нередко украшен гранями, узорами, но чаще без изысков.

В них принято подавать шоты — крепкие алкогольные коктейли, которые нужно выпить залпом.

Объём малый – от 30 до 100 мл. Зауженная верхняя часть имеет важную функцию: она предотвращает попадание в дыхательные пути резких алкогольных паров. Это позволяет выпить спиртное разом.

В чём разница?

Главное отличие похожих друг на друга приборов состоит в конструктивных особенностях. Рюмка всегда оборудована ножкой и выглядит более изысканно, нередко украшена резьбой и гранями. Стопка простой предмет посуды, используется для конкретных целей, обладает важными функциональными особенностями.

Для ценителей дорогого алкоголя и любителей вкушать спиртное по правилам этикета советуем обзавестись двумя видами приборов. Они не только выполнят наложенные на них задачи, но и станут украшением барного шкафа.

Источник

Чем отличается рюмка от стопки

Вряд ли хоть одно застолье обходится без посуды для алкогольных напитков. Бокалы, фужеры, рюмки, стаканы и стопки — та тара, из которой будут пить ваши гости и вы. Но для многих стирается грань между этой посудой, так как некоторые элементы очень похожи между собой. Например, знаете ли вы, чем отличается рюмка от стопки? И есть ли вообще какое-то различие? А если есть, то принципиально ли оно? Давайте попробуем ответить.

Конечно, в компании близких друзей можно ошибиться, называя рюмку стопкой и наоборот. Вы точно знаете, что вас все поймут и никто не испортит своего мнения. Но если вас позвали на торжественное мероприятие или в малознакомую компанию, не нужно падать в грязь лицом.

Начнем с разбора каждого из этих понятий. Итак, рюмкой называется стеклянная или хрустальная посуда, назначение которой — употребление спиртных напитков. Рюмки могут быть разными — в зависимости от алкоголя, для которого они предназначаются. Существуют коктейльные, мадерные, водочные, лафитные, коньячные, ликерные, рейнвейные рюмки. Считается, что само слово было заимствовано из немецкого языка.

А вот стопка — это небольшой стакан, чаще всего с прямыми стенками, иногда гранеными. Эта емкость предназначается для употребления крепких спиртных напитков. Кто-то считает, что название произошло от слова «сто». Якобы в стопку помещалось сто миллилитров жидкости. Но это неправда, ведь метрическая система появилась на Руси намного позже. Согласно другой теории, слово происходит от существительного «стопа». Оно использовалось на Руси для того, чтобы измерять количество вина. Объем жидкости в стопе по разным источникам был равен 1/20 или 1/50 ведра.

Итак, в чём же разница между рюмкой и стопкой? Противопоставить этих два вида посуды можно по трем критериям: форма, объем и предназначение. Форма рюмки более изящная: у нее есть ножка, за которую и нужно брать изделие. Стопку же нужно держать за бока, так как по форме она напоминает цилиндр.

Что же касается объема посуды, все просто. Рюмка вмещает от 50 до 75 мл жидкости, а вот в стопку поместится целых 100 мл. Предназначение у двух тар тоже разное. В стопку принято наливать только крепкие спиртные напитки: бренди, наливку, коньяк. А вот из рюмки позволительно пить как крепкие напитки, так и коктейли, вино или ликеры.

Как видите, разница налицо. Теперь вы не перепутаете рюмку со стопкой и не попадете в неловкую ситуацию. Если вам нужно разлить крепкий алкоголь, можно использовать оба вида посуды. А вот для ликера выбирайте только рюмку.

К тому же теперь вы знаете, что имеет в виду исполнитель известной песни. В его случае на столе стоит именно изделие с ножкой.

Источник