чем пахнет цветущий барбарис
Что чем пахнет в саду
Некоторые растения имеют совершенно неожиданные запахи: так гвоздикой, помимо самих гвоздик, пахнет смородина золотистая, причём сильно, запах ощущается в нескольких метрах от куста. Такой же запах, но не столь сильный, имеют цветки подбела гибридного, появляющиеся сразу после стаивания снега. Ландышем, кроме, разумеется, самого ландыша, пахнут цветки актинидии коломикты, особенно мужские. Чайные розы, как следует из названия, пахнут чаем, а вот у родиолы розовой розой, вернее шиповником, пахнет разрезанное корневище. Так что это растение получило название не за цвет, цветки у него желтенькие, а за запах.
Очень интересен запах листьев котовника сибирского. Он напоминает запах гречишного мёда.
Медицинский запах хорошо знакомых всем растирок от болей в суставах придаёт растениям метилсалицилат. Он содержится во многих привычных для нас растениях, в частности, в таволге вязолистной, которая растёт по сырым местам. Метилсалицилатом пахнут все части растения, он даже пробивается в медовом аромате соцветий. Но самый сильный аромат этого соединения имеет берёза сливолистная, красивейшее дерево из Северной Америки. Местное население использует её кору вместо аспирина.
Иногда одно и то же растение имеет сложный запах, в котором чувствуются самые неожиданные «ноты». Та же таволга при растирании вначале явно пахнет свежим огурцом, а потом «прорезывается» запах метилсалицилата.
Есть и растения, разные части которых пахнут по-разному. Так, из цитрусового деревца бергамота получают три эфирных масла. Бергамотовое масло, знакомое всем по запаху чая «Эрл Грей», получают из плодов. Петит грейн с сильным свежим запахом – из листьев, и сладчайший аромат нероли – из цветков.
Рыбой же, но уже тухлой, пахнут цветы большинства видов боярышников, поэтому их не следует сажать под окнами. Не имеют запаха только махровые розовые боярышники, все остальные отличаются только интенсивностью «аромата». Неприятный запах и у цветов барбариса. Он напоминает запах затхлой половой тряпки, или гнилого картофеля. Мелкие барбарисы пахнут слабо, а вот большой куст барбариса обыкновенного откровенно воняет. Нектар у барбариса лежит почти открыто, мухам раздолье, поэтому и запах рассчитан на привлечение их в качестве основных опылителей.
Но самый неприятный запах имеет красивое декоративное растение клопогон. Во время цветения клопогона кистевидного, который сейчас вошел в моду у цветоводов, возле куста долго не простоишь – пахнет свежими фекалиями. Особенно сильно этот запах ощущается в помещении, поэтому клопогон ни в коем случае не следует использовать в букетах! Точно такой же запах и у цветущей айвы обыкновенной, но он ощущается, только если цветок понюхаешь.
Очень неприятно пахнут ещё два растения, принадлежащие к совершенно разным семействам: болиголов и чернокорень. Оба они «благоухают» мышами. Чернокорень на этом основании даже высаживают для защиты от мышей, видимо мыши решают, что место уже занято и не занимают его. Но у чернокорня есть один недостаток. Стоит растению высохнуть, и оно полностью теряет запах. А у болиголова этот запах позволяет отличить его от многочисленных съедобных зонтичных, что очень важно, поскольку болиголов смертельно ядовит.
Яркое великолепие кустов барбариса в саду: многообразие видов и сортов
Барбарис — главный представитель одноимённого семейства. Это эффектный кустарник с красивыми листьями и колючими побегами. Очень сложно не заметить барбарис в период цветения и плодоношения, поскольку в это время он особенно прекрасен. В природе насчитывается около ста семидесяти видов этого растения, каждый из них имеет свои особенности и отличительные черты.
Видовое разнообразие барбарисов
Многие из нас помнят те самые конфеты «Барбарис», сиропы и лимонады, которые были так популярны во времена СССР. Вся эта продукция производилась из ягод съедобных видов барбариса. Сейчас многие садоводы выращивают у себя на участке это неприхотливое растение. Однако в наших широтах приживаются не все виды, а лишь те, что сумели приспособиться к умеренному климату.
Яркие ягоды барбариса сложно не заметить среди садовой зелени
Род барбарисов включает в себя множество видов, среди которых есть как вечнозелёные, так и листопадные растения. Общей чертой этих кустарников является наличие колючек — одинарных, двойных, тройных, а иногда даже по пять штук вместе. Размещены они у основания почек, могут быть очень жёсткими или же мягкими, почти незаметными.
Цветут кусты барбариса начиная с конца мая и до начала июля. Цветы жёлтые, мелкие. Ягоды светло- или тёмно-красные, иногда чёрные, с выраженным кислым вкусом, но вполне съедобные.
Барбарисовые насаждения выглядят очень декоративно на протяжении всего сезона. Листопадные виды являются настоящим украшением осеннего сада благодаря яркой окраске листьев и ягод.
Кусты барбариса украшают сад на протяжении всего сезона
Далее мы рассмотрим более подробно самые популярные разновидности барбариса.
Съедобные виды
Ни один домашний сад не обходится без плодовых деревьев. Даже самые ленивые садоводы засаживают свои участки малиной, яблоней, грушей, однако мало кто отдаёт предпочтение такому неприхотливому растению, как барбарис. Помимо пищевой ценности стоит отметить также его целебные и декоративные свойства.
Барбарис обыкновенный
Барбарис обыкновенный — один из наиболее распространённых представителей семейства, который отличается неприхотливостью и высокой морозостойкостью
У барбариса обыкновенного имеется достаточно много разновидностей, а именно:
Для декоративной живой изгороди отлично подходит барбарис Ауреомаргината, листья которого окаймлены тонкой золотистой полосой
Барбарис Атропурпуреа с красноватым оттенком листьев часто используется в озеленении городских зон отдыха
Рецепт барбарисового сиропа. Для приготовления нужно размять ягоды с добавлением воды, затем выдавить сок. После этого жидкость нужно довести до кипения, пропустить через фильтр и добавить сахарного песка.
Видео: характеристика и полезные свойства барбариса
Барбарис амурский
Растения этого вида представляют собой кустарники, достигающие в высоту до 3,5 м. Побеги имеют колючки длиной до 2 см. В зависимости от времени года окраска листьев может меняться, приобретая осенью рыжеватый оттенок. Весной на кустах появляются маленькие жёлтые цветочки, имеющие приятный аромат. В ноябре на смену цветкам приходят ярко-красные плоды.
Барбарис амурский отличается обильным цветением и плодоношением
У этого вида наиболее известны два сорта:
Барбарис шароплодный
Этот вид барбариса произрастает в Средней Азии, Монголии и Китае. Именно его плоды входят в состав традиционных азиатских блюд, таких как лагман, шурпа и плов. Кустарник может достигать до двух метров в высоту. Блестящие красноватые побеги весной покрываются эффектными листьями тёмно-зелёного цвета. Расцветающие в начале июня жёлто-оранжевые соцветия имеют ярко выраженный аромат. Плоды окрашены в чёрный цвет, сверху покрыты синеватым налётом.
Шароплодный барбарис не слишком приспособлен к климатическим условиям России. Если вы решили посадить этот кустарник у себя в саду, позаботьтесь о наличии хорошего укрытия.
Плоды шароплодного барбариса имеют прекрасные вкусовые качества
Сроки созревания плодов барбариса зависят от его вида. Обычно урожай снимают с сентября до начала ноября.
Вечнозелёные виды барбариса
К вечнозелёным барбарисам относятся кустарники разных видов, которые отличаются друг от друга:
Живая ограда из вечнозелёного барбариса изобилует колючками, но в то же время она невероятно красивая
Барбарис Дарвина
Этот вид растёт довольно медленно, максимальная высота взрослого куста достигает 2 м. Чаще всего его выращивают в декоративных целях. Барбарис Дарвина имеет яркие оранжево-жёлтые цветки, на месте которых осенью появляются чёрные с синеватым оттенком плоды. Листья у кустарника довольно нарядные, блестящие, с небольшими колючками на концах.
Барбарис Дарвина имеет среднюю зимостойкость, может выдерживать температуру до минус пятнадцати градусов. Кустарник рекомендуется для выращивания в южных регионах нашей страны.
Яркие оранжево-жёлтые цветки барбариса Дарвина радуют взгляд в любую погоду
Можно немного обрезать побеги барбариса после цветения. Это придаст кустам более аккуратный и красивый внешний вид.
Барбарис Фрикарта
Этот садовый гибрид получен от барбариса бородавчатого. Период цветения кустарника данного вида приходится на май. Цветки у него бледно-жёлтые, листья светло-зелёные, блестящие. Ягоды несъедобные, иссиня-чёрного цвета.
Барбарис Фрикарта представлен двумя декоративными сортами:
Барбарис сорта Амстелвен имеет очень компактную форму
Барбарис Ганьепена
Барбарис Ганьепена растёт медленно, в 10-летнем возрасте может достигать до двух метров в высоту и в диаметре. Растение образует продолговатые побеги с шипами, имеющими длину около двух сантиметров. В мае на ветвях распускаются жёлтые цветы, которые могут быть как одиночными, так и собранными в соцветия. В начале осени они сменяются ягодами иссиня-чёрного цвета, покрытыми белым налётом. Плоды не годятся в пищу.
Самый популярный сорт этого вида — Клуговски. Был выведен в 1960 году Альфонсом Клуговски в питомнике Флейн (Германия). Сорт неприхотлив, устойчив как к высоким, так и к низким температурам, а также к условиям городской среды. Не любит излишнее увлажнение.
Тёмно-зелёные листья сорта Клуговски имеют зубчатые края
Барбарис Юлианы
Медленнорастущий кустарник, который в 10-летнем возрасте способен достигать до двух метров в длину и до четырёх в ширину. Листья у барбариса Юлианы достигают 10 сантиметров, имеют иголки на концах. Окраска листьев тёмно-зелёная, в молодом возрасте — с бронзовым оттенком. Цветение приходится на середину мая либо начало июня. Цветки собраны в кисти по 8–15 штук, окрашены в жёлтый цвет с красным обрамлением. В конце сентября на кустах созревают чёрно-синие плоды.
Барбарис Юлианы устойчив к перепадам температур, а также к городским условиям. Предпочитает солнечную местность. Кустарники этого вида высокодекоративны, их часто используют для озеленения участков.
Края листьев у барбариса Юлианы защищены маленькими, но очень колючими иголками
Карликовые барбарисы
Наибольшую ценность для озеленения представляют карликовые сорта барбариса Тунберга. Они прекрасно подходят для бордюров и низких живых изгородей. Обычно барбарис сочетают с хвойными, однако и в одиночку кусты выглядят восхитительно.
Декоративно-лиственные сорта
Низкорослые барбарисы Тунберга могут иметь различную окраску листьев — от нежно-жёлтой до бордовой. Наибольшей популярностью пользуются такие сорта:
Барбарис Тунберга Багатель ярко выделяется на общем фоне благодаря багряному цвету листьев
Маленькие изысканные кусты барбариса Кобольд часто используют для озеленения городских парков
Даже в плохую погоду барбарис Бонанза Голд выглядит так, будто его освещает солнышко
Пурпурный цвет листьев барбариса Атропурпуреа Нана с приходом осени переходит в огненно-красный
Видео: популярные сорта барбариса
Лучшие пестролистные сорта
В течение последних десятилетий селекционерами были выведены декоративные сорта барбариса Тунберга с яркоокрашенной листвой нескольких цветов: лимонного, пурпурного, красного. Такие кустарники могут стать настоящим украшением любого сада.
Среди пестролистных сортов барбариса Тунберга наиболее декоративны:
Барбарис Адмирейшн имеет ярко окрашенную листву и способен стать украшением любого сада
Барбарис Тунберга Спешл Голд выделяется яркой золотой листвой
Видео: пестролистные формы барбариса Тунберга
Быстрорастущие барбарисы
Самые быстрорастущие сорта барбариса также относятся к виду Тунберга. Они имеют ряд отличительных признаков:
Фотогалерея: самые быстрорастущие сорта барбариса Тунберга
Сорта барбариса для Подмосковья
Главным критерием выбора сортов и видов барбариса для Подмосковья является их устойчивость к морозам и городским условиям. Наиболее популярными видами в этом регионе являются:
Познакомимся поближе с отдельными представителями каждого из видов.
Барбарис Альба-вариегата
Альба-вариегата — разновидность барбариса обыкновенного. Листья этого кустарника отличаются необычными белыми пятнами. Барбарис Альба-вариегата достигает до 1,5 м в высоту. Он неприхотлив, морозостоек, хорошо переносит жару, не любит застоя влаги. Предпочтительнее располагать кустарник в солнечном месте.
Барбарис Альба-вариегата отличается красивыми зелеными листьями с белыми пятнышками
Барбарис оттавский Суперба
Барбарис Суперба может достигать в высоту до 3 метров. Листья этого кустарника имеют пурпурный оттенок. Цветы жёлтого цвета с красным обрамлением по краям, распускаются в мае. В июне на кустах появляются ягоды ярко-красного цвета, которые можно употреблять в пищу. Сорт морозоустойчив, нетребователен к почве и окружающей среде.
Оттавский барбарис Суперба с пурпурным оттенком листьев сохраняет свою яркую окраску даже в тени
Барбарис Тунберга Атропурпуреа
Этот сорт барбариса довольно низкий (до 1м), с плоскоокруглой формой кроны. Листья имеют тёмный пурпурный цвет, иногда с фиолетовым оттенком. Расцветает кустарник в мае. Цветы у него небольшие, окрашены в жёлтый цвет. Ближе к осени на кустах появляются ярко-красные продолговатые ягоды.
Атропурупуреа предпочитает солнечные и светлые места, но может переносить затенение. Устойчив к жаре и холоду, не любит застоя влаги.
Барбарис Атропурпуреа можно использовать в качестве яркого цветового акцента в садовых композициях
Виды барбариса для Сибири
Сибирь отличается довольно холодным климатом и длительным морозным периодом. В таких условиях способны хорошо расти лишь некоторые виды барбариса, такие как:
Сибирский барбарис неприхотлив и устойчив к суровому климату Сибири
Дикорослые кусты барбариса амурского можно встретить на скалистом побережье Приморского края
Видео: полезные свойства и применение сибирского барбариса
Отзывы
Из чего можно сделать живую изгородь на даче — чтобы она хорошо и густо росла, не болела, имела декоративный вид? Для этого очень хорошо подходят кусты барбариса. У меня на участке есть два вида этого растения — барбарис обыкновенный с зелёными листьями, жёлтыми цветами и обалденным ароматом. Цветы мелкие, собраны в соцветия Очень колючее растение — обрезку проводить надо в перчатках и после обрезки желательно собирать все отлетевшие веточки — иначе можно пропороть ногу. Куст можно обрезать, придавая ему красивую форму. У нас он «стремится» к форме курицы, правда, редко обрезаем его и сложно понять, что он из себя представляет. Если куст не обрезать, то он похож на шар. Растёт достаточно быстро, вырастает больше 2-х метров. Не подвержен нападению вредных насекомых. И второй барбарис — барбарис Тунберга — по свойствам очень похож на своего предыдущего собрата, но отличается лишь красной листвой. Цветёт он тоже жёлтыми ароматными цветами. Его высота немного меньше, чем у барбариса зелёного — около 1.8 метра. Также его можно стричь и придавать ему различные формы. Он очень красиво смотрится на фоне других растений, во всяком случае мимо него не пройдёшь. Осенью он красиво сочетается с древогубцем (большая жёлтая лиана). Чтобы под ним не росли сорняки (всё-таки очень неприятно под ним полоть — как ни старайся, но он обязательно уколет тебя своими колючками), мы пространство под ними замульчировали керамзитом на чёрном спанбонде и посадили туда керамических друзей из Венгрии. У барбарисов есть плоды — ягоды, но они очень мелкие — сплошная косточка да кожа, поэтому мы все ягоды оставляем на кустах. А ещё барбарисы — это лечебные растения, спектр их применения очень широк — от корней до листьев, все идёт в народную медицину. Единственное, что зелёные плоды — ядовиты. В принципе, хорошее растение для живой изгороди — быстро растёт, нетребовательно к почве и уходу, да и пролезть сквозь такое растение — большая проблема — точно поранишь не только кожу, но и одежду.
svetikrys1709http://otzovik.com/review_4986047.html
Гуляя с ребёнком, обращаю внимание на интересные растения и кустарники, растущие на пути нашего следования. В большинстве своём встретить их можно в парке. Как, например, кустарник барбарис обыкновенный. Ещё пару лет назад он привлёк внимание тем, что среди зимы на нём висело множество крохотных красных продолговатых ягод. Всем известно, что барбарис обеспечивает получение ценного лекарственного сырья (листьев, плодов, коры, корней). Правильно приготовленное из них лекарство поможет в борьбе со многими болезнями. Я не буду их описывать и что-то советовать, это должен делать доктор. Единственно, что хочу предостеречь: зелёные ягоды — ядовиты! Зато спелые можно использовать в кулинарии, в них много-премного полезных веществ! Поскольку это почти дикое растение, то и уход минимальный — обрезка.
Zerkanahttp://otzovik.com/review_2145638.html
Ароматы в растительном мире, или Что чем пахнет
В наших садах растёт колоссальное количество различных растений, и многие из них во время цветения пахнут. Существует даже такое понятие, как сад ароматов, в котором собирают растения с самым приятным запахом.
Многие растения в саду имеют аромат
Сила запахов у разных растений различна: для того чтобы почувствовать запах ландышей, даже, когда они растут большой группой, нужно «сунуть в них нос», а вот два-три кустика фиалок напоминают о себе с двух-трёх метров.
Запах ландышей знаком, наверное, всем
Из того, что я лично знаю пригодного для средней полосы, самое пахучее растение — абелия корейская. Её невзрачные цветочки пахнут душистым табаком. В жаркую погоду ветерок иногда доносит этот запах до нашего лабораторного корпуса – почти за 300 метров.
Некоторые растения имеют совершенно неожиданные запахи. Так, гвоздикой, помимо самих гвоздик, пахнет золотистая смородина, причём сильно — запах ощущается в нескольких метрах от куста. Такой же запах, но не столь сильный, имеют цветки подбела гибридного, появляющиеся сразу после стаивания снега.
У родиолы розовой разрезанное корневище пахнет шиповником
Ландышем (кроме, разумеется, самого ландыша) пахнут цветки актинидии коломикты, особенно мужские. Чайные розы, как следует из названия, пахнут чаем, а вот у родиолы розовой пахнет розой (вернее — шиповником) разрезанное корневище. Так что это растение получило название не за цвет — цветки у него желтенькие, — а за запах.
Лимоном пахнут листья мелиссы, котовника, одного из видов полыни, одного из сортов чабреца (тимьяна ползучего) и лимонное сорго.
Листья мелиссы пахнут лимоном
Котовник кошачий, который ещё называют лимонным, очень часто не оправдывает своё название. При размножении семенами он даёт самые разнообразные химические формы, которые пахнут по-разному. И как раз лимонный запах — самый редкий из них. Гораздо чаще среди сеянцев котовника встречаются растения, пахнущие керосином, а то и вовсе – грибным супом!
Так же разнообразны и запахи тимьяна ползучего, или чабреца. Ещё в студенческие годы во время практики в Пятигорске на склоне горы Машук я на 1 квадратном метре насчитала 7 вариантов аромата. Чабрец может иметь сладкий запах, знакомый всем с детства по препарату от кашля «Пертуссин»; может пахнуть чистым тимолом – запах зубоврачебного кабинета, где тимол используют для дезинфекции полости зуба пред пломбированием; может быть даже запах душистого перца — такой чабрец встретился мне в Алма-атинском заповеднике. Чаще всего встречаются различные комбинации тимольных запахов, нередко почти керосиновых.
В нашем каталоге, объединяющем предложения различных садовых интернет-магазинов, вы найдете немало ароматных растений для своего сада. Для начала можно, например, посмотреть небольшую подборку ароматных растений.
Очень интересен запах листьев котовника сибирского. Он напоминает запах гречишного мёда.
Два очень похожих растения семейства сложноцветных – бальзамическая пижма (знаменитый гоголевский канупер) и бальзамический тысячелистник отличаются не только соцветиями, но и запахом. Тонкий аромат канупера совершенно не похож на резкий запах медицинской камфары, которым обладает бальзамический тысячелистник.
К медовому аромату таволги вязолистной (лабазника) примешивается отчетливый запах аспирина
Медицинский запах хорошо знакомых всем растирок от болей в суставах придаёт растениям метилсалицилат. Он содержится во многих привычных для нас растениях, в частности, в таволге вязолистной, которая растёт по сырым местам. Метилсалицилатом пахнут все части растения, он даже пробивается в медовом аромате соцветий. Но самый сильный аромат этого соединения имеет берёза сливолистная, красивейшее дерево из Северной Америки. Местное население использует её кору вместо аспирина.
Иногда одно и то же растение имеет сложный запах, в котором чувствуются самые неожиданные «ноты». Та же таволга при растирании вначале явно пахнет свежим огурцом, а потом «прорезывается» запах метилсалицилата.
Огуречная трава, или бораго, ожидаемо пахнет огурцом
Смешно, но огуречный запах свойствен далеко не одним огурцам. Так же пахнут всем известная огуречная трава, или бораго; её ближайший родственник – окопник, уже упомянутая таволга и красивое растение семейства розоцветных — черноголовик, или кровохлёбка малая. Пахнет огурцом и зелень обычной кровохлёбки. А вот цветки кровохлёбки опыляются мухами. Тут для их привлечения приспособлено всё — и внешний вид, и цвет, напоминающий свернувшуюся кровь, и запах несвежего мяса.
Далеко не все растения имеют запах, приятный с нашей, человеческой, точки зрения, особенно те, которые опыляются мухами. Тухлым мясом пахнут цветущие груши и рябина, а также интереснейшее растение – кирказон манчжурский. У него уникальный механизм опыления цветков, имеющих форму саксофона. На сужении в зеве цветка расположены направленные вниз острые волоски. Тычинки находятся вверху у цветоножки. Насекомое, попавшее в цветок, не может выбраться из него до созревания пыльников. Высыпавшая из них пыльца скапливается на «дне» цветка, полностью обволакивая муху. После этого волоски отмирают и муха, «запанированная» как котлета, отправляется в следующий цветок.
Для привлечения мух цветки кирказона манчжурского окрашены в «мясной» цвет, а вот у кирказона крупнолистного они желтые и пахнут только что выловленной рыбой.
Цветы большинства видов боярышника отличаются не слишком приятным ароматом
Рыбой же, но уже тухлой, пахнут цветы большинства видов боярышников, поэтому их не следует сажать под окнами. Не имеют запаха только махровые розовые боярышники, все остальные отличаются лишь интенсивностью «аромата». Неприятный запах и у цветов барбариса. Он напоминает запах затхлой половой тряпки или гнилого картофеля. Мелкие барбарисы пахнут слабо, а вот большой куст барбариса обыкновенного откровенно воняет.
Но самый неприятный запах имеет клопогон. Во время цветения клопогона кистевидного, который вошел в моду у цветоводов, возле куста долго не простоишь – пахнет свежими фекалиями. Особенно сильно этот запах ощущается в помещении, поэтому клопогон ни в коем случае не следует использовать в букетах! Точно такой же запах и у цветущей айвы обыкновенной, но он ощущается, только если цветок понюхаешь.
Высаживая свои растения, обязательно подумайте не только о том, как они будут выглядеть, но и о том, чем всё это пахнет.