Татарский куябрик что такое
Интерес к этому ножу вызван его частым появлением (в последнее время) на ножевых выставках. Чуть ли не каждый уважающий себя кузнец старается представить свой куябрик.
И хотя технология его изготовления довольно проста куябрик можно выковать хоть из кочерги, хоть из стального прутка некоторые кузнецы привносят в его производство изюминки, которые делают эти ножи, ну может не статусными, но довольно интересными моделями, достойными любой ножевой коллекции.
Вот и я приобрел себе в коллекцию пару куябриков: мастера-кузнеца Василия Лапшина и фабрики ОружейникЪ все из Златоуста.
Куябрик Лапшина изготовлен из углеродистого дамаска У1А-7ХНМ, выглядит брутальным
Брутальный куябрик от Лапшина.
и, в этом ноже, просматривается большой запас прочности. Ну вот чувствуется это, когда держишь его в руке.
Размеры: 305(155) х 37 х 6,0 мм. Идет в комплекте с кожаными ножнами.
Выкованный из единого куска дамасской стали с надписью Мужское слово крепче стали и Гербом России на клинке
Интересно смотрится надпись выполненная лазерной гравировкой по дамаску.
Проверка твердомером показала 58 HRC, что входит в пределы твердости для этой марки дамасской стали (58-61 HRC).
Клеймо мастера и надпись Златоуст чуть ниже обуха.
Можете смело наносить удары по обуху этого ножа поленом (при заготовке щепы), рубить кости при разделке мяса или обустроить ночлег на стоянке в лесу, а также выполняйте с его помощью любые подсобные работы по хозяйству, где нужно что-нибудь отрезать или отрубить.
Куябрик. Видеообзор
Минус куябрика стальная рукоять. Либо зимой рука примерзнет, либо мозоли натрете при длительной работе. Выход, впрочем, есть: если не планируете носить его за голенищем сапога обмотайте рукоять ножа паракордом.
Второй куябрик в моей коллекции размером поменьше,
Нож куябрик от Оружейника (Златоуст).
выкован из стали 65Г с закалкой 53 HRC и с более хищной формой клинка. Производитель: фабрика ОружейникЪ (Златоуст).
Нож и рукоять выкованы из цельного прутка.
Размеры: 225(115)х27х6,0 мм. Идет в комплекте с брезентовым чехлом.
Упаковка куябрика от Оружейника попроще. Но и этого, поверьте, для такого ножа достаточно.
За такими сталями нужен небольшой уход. Впрочем, ничего сложного, про это я уже рассказывал.
Появился «женский нож» приблизительно в 500–12 гг. до н.э. среди кельтских и германских племен. Первые образцы северного региона взяты из захоронений железного века в Дании — они демонстрируют многие стилистические вариации, существующие и сегодня.
Еще несколько экземпляров, относящихся к эпохе викингов и средневековью, происходят с островов Готланд (Швеция), Тенсберга (южная Норвегия), Пиелавеси и Саариярви (центральная Финляндия). Названия куябрика в этих странах почти идентичны.
Основная форма и стиль этих ножей не менялись на протяжении веков: клинок имеет плоское сечение и либо острый, либо скругленный кончик. А вот что сразу бросается в глаза, так это причудливо изогнутый хвостовик. Вы можете увидеть образцы только с кольцом на конце, у некоторых других хвостовики загнуты вверх или вниз, а у других конец хвостовика снова соединяется с пяткой лезвия. Чтобы не стирать руки до крови, тем более в суровые зимы, некоторые хозяйки обматывали хвостовик веревкой, ремешком — такие хитрости применяют и в наши дни.
Отдельные мастера изощрялись и придумывали не очень удобные конструкции вроде складного «женского ножа».
В наши дни ковка ножей перестала быть исключительно мужским занятием, и кузнечным делом заинтересовались дамы. Так, шведка Ульрика Стридсберг обожает ковать как топоры, так и «женские ножи», а также давать мастер-классы по любимому ремеслу всем желающим.
Однако Ульрика сразу предупреждает всех девочек, которые загорелись идеей пойти по ее стопам: подобная работа требует и физической силы, и острого ума, и хорошей технико-инженерной подготовки наряду с развитым художественным вкусом. Зато кузнецы-женщины, преодолевшие все преграды на пути к вершинам мастерства, пользуются сугубым уважением коллег мужского пола и особенной славой среди покупателей. Изделия с клеймом самой Ульрики идут нарасхват у коллекционеров как в родной стране, так и за рубежом.
Всем отличного настроения и полезных в хозяйстве инструментов! 
Нож куябрик своими руками
Нам понадобится инструмент
Нагреваю и даю остыть на воздухе, для смягчения металла. Нагреваю до алого цвета и кую формируя лезвие
Оставляю лезвие и приступаю к ручке. Вытягиваю формируя квадрат
После формовки нагреваю отступив 12 см от лезвия.Нагрев быстро зажимаю в тиски и прокручиваю три оборота.
Далее нагреваю кончик и загинаю, теперь сгибаю в нужном месте формирую ручку.
Деформировал лезвие до конца.прохожу на горячею с четкой по металлу.
Ну вот с огнем всё. Приступив к шлифовке, заметил, что лезвие на половину из разного металла, у меня не получилось растянут металл с раб.части на все лезвие. Шлифовал я разными бумагами, камнями этот метал так и не шлифуется, а это я еще не закалил его. Немного помучавшись все таки закончил шлифовку, и приступил к закалке.
Всем спасибо и до новых Самоделок Друзья.
Становитесь автором сайта, публикуйте собственные статьи, описания самоделок с оплатой за текст. Подробнее здесь.
Итоговая оценка: 4.8
Мои ножи. — DRIVE2
Я очень люблю ножи. В этой страсти я не одинок, её разделяет практически вся мужская половина человечества. Так что нет ничего удивительного в том, что я коллекционирую ножи давно и даже отчасти азартно.
Углеродистая сталь, дерево и оленья кость.
Эти ножи успели славно поработать перед тем как заняли место в моей коллекции, они трудились по хозяйству, ими я резал хлеб и колбасу, отрывал консервы, строгал дерево, в общем, эксплуатировал по полной программе, посему их состояние далеко от идеального.
Заточка так же неважная, но скоро в мои руки попадет отличный набор точильных камней, подаренной мне супругой на день рождения и застрявший где-то по пути из Америки в Россию. Как только камешки приедут, все рабочие поверхности будут приведены в нормальное состояние.
Я в силу своей раздолбайской натуры боролся с налетом ржавчины эпизодически, посему когда «Ягуар» отправился на покой, плоскости клинка несколько потеряли свой первоначальный лоск.К тому времени я убедился что большие туристические ножи не столь удобны в автопутешествиях как небольшие хозяйственные.
Я перечислил здесь далеко не все туристические ножи, которыми я пользовался а потом отправил на заслуженный отдых в свою коллекцию. Но лишь те по которым можно проследить основную тенденцию смены моих предпочтений.
Такие носили древние саамы, оба в одном чехле.
Нож сделанный братом.
Интерес к этому ножу вызван его частым появлением (в последнее время) на ножевых выставках. Чуть ли не каждый уважающий себя кузнец старается представить свой куябрик.
Брутальный куябрик от Лапшина.
и, в этом ноже, просматривается большой запас прочности. Ну вот чувствуется это, когда держишь его в руке.
Размеры: 305(155) х 37 х 6,0 мм. Идет в комплекте с кожаными ножнами.
Выкованный из единого куска дамасской стали с надписью Мужское слово крепче стали и Гербом России на клинке
Интересно смотрится надпись выполненная лазерной гравировкой по дамаску.
Проверка твердомером показала 58 HRC, что входит в пределы твердости для этой марки дамасской стали (58-61 HRC).
Клеймо мастера и надпись Златоуст чуть ниже обуха.
Можете смело наносить удары по обуху этого ножа поленом (при заготовке щепы), рубить кости при разделке мяса или обустроить ночлег на стоянке в лесу, а также выполняйте с его помощью любые подсобные работы по хозяйству, где нужно что-нибудь отрезать или отрубить.
Куябрик. Видеообзор
Минус куябрика стальная рукоять. Либо зимой рука примерзнет, либо мозоли натрете при длительной работе. Выход, впрочем, есть: если не планируете носить его за голенищем сапога обмотайте рукоять ножа паракордом.
Второй куябрик в моей коллекции размером поменьше,
Нож куябрик от Оружейника (Златоуст).
выкован из стали 65Г с закалкой 53 HRC и с более хищной формой клинка. Производитель: фабрика ОружейникЪ (Златоуст).
Нож и рукоять выкованы из цельного прутка.
Размеры: 225(115)х27х6,0 мм. Идет в комплекте с брезентовым чехлом.
Упаковка куябрика от Оружейника попроще. Но и этого, поверьте, для такого ножа достаточно.
За такими сталями нужен небольшой уход. Впрочем, ничего сложного, про это я уже рассказывал.
Интересно, существовал когда-нибудь «русский нож»? Не как часть военного снаряжения или охотничьего костюма, а просто как повседневный инструмент.
Трудно представить, что наши предки обходились без хорошего инструмента, который был всегда при них. Во всяком случае в официальных источниках, летописях и книгах почти ничего об этом предмете национального костюма не говорится. Думается, вряд ли существовал какой-то один тип ножа на все случаи жизни.
Мастера, делавшие ножи для верхушки общества и служивых людей, наверняка копировали форму удачных бытовых инструментов. Исходя из этого, можно проанализировать виды популярных, сохранившихся до наших дней клинков и попробовать вычислить форму «русского ножа».
Какие же из них были популярны?
Конструкция ножей подобного рода архаична и известна многим народам со Средних веков. В Англии подобные ножи назывались blacksmith’s knife (нож кузнеца), а в Скандинавии — kvinnokniv (женский нож). Куябрики нередко применялись как метательные ножи.
Это подтверждается хотя бы тем, что сегодня найти клинок такой формы в обиходе непросто, несмотря на то что он однозначно сертифицировался бы как «разделочный» и звался бы «хозбытом», причем при любой длине и толщине клинка.
Куябрик — более интересный вариант.
Цельнометаллический, сравнительно дешевый в изготовлении, компактный, плоский, с простым и удобным клинком. Вроде бы все как надо, но не прижился он. Почему? Трудно сказать. Может, холодно у нас, может, ручка нужна поухватистей. Лично я пытался приручить такой у себя на кухне, но… Нет, неудобный он. Рука просит деревянной или на худой конец пластиковой ручки.
На самом деле leuku, или lapinleuku — это финское название ножей народности саамов, населяющей северные области Норвегии, Швеции и Финляндии — Лапландию.
Ножи эти похожи на корякские и чукотские: у них такой же длинный и широкий клинок с прямым обухом и расширяющейся к головке рукоятью.
До наших дней дошло несколько их видов: большой поясной gakka, универсальный stourraniibe и небольшой barmi, носимый на шее. Отличительная особенность больших лапландских ножей — развитый наконечник ножен, сделанный из оленьего рога.
Термин «пуукко» происходит от финского puu (лес) и отражает основное предназначение ножа — работу с деревом, разделку и свежевание дичи, потрошение рыбы. Как мы видим, длина клинка невелика, как и положено для универсального ножа.
Разного рода Marttini с огромными клинками — это или мачете с узкой специализацией, или сувенирная продукция.
Но мы отвлеклись от формы клинка. Итак, финка в России приобрела гарду, формы которой были различны. Это и крестовина, и небольшое утолщение, и выемка под пальцы перед клинком, выполняющая функцию гарды.
Однако интересно отметить, что это вовсе не означает его отсутствия, свидетельств, что такие ножи были, осталось достаточно.
Как ни крути, а выходит, за 200 лет мало что изменилось. Печально!
Именно из-за такого подхода мы не имеем сегодня традиционного «русского ножа», поэтому у нас нет разнообразия и в короткоствольном оружии, и на это ссылаются, когда говорят об отсутствии культуры владения оружием…
Александр Кудряшов 15 марта 2016 в 05:12
В чем особенность русских ножей?
Надоело уже писать статьи про ножи зарубежного производства! Про всякие там японские киридаши и тому подобное. Как будто у нас нет своих национальных ножей. А ведь оказывается, что вроде как и нет. Попробуйте спросить у кого-нибудь на улице, какие они знают чисто русские ножи. Что вы услышите? Про финку?
Финка – это совсем не русский национальный нож
А ведь на Руси были свои, исконно русские ножи, и очень качественные. Недаром те же новгородские и киевские кузницы были известны даже в Европе.
Это не относится к боевым кинжалам или ножам, так как те часто украшались драгоценными металлами или искусной резьбой.
Современная версия клинка с резьбой
Но всё равно, есть у нас свои русские национальные ножи, которые ковались искусными мастерами. Сегодня мы постараемся рассказать вам о них.
Новгородские ножи
Больше всего клинков было найдено при раскопках в Новгороде. Судя по всему, Новгород был центром кузнечных ремёсел на Руси.
Традиционные русские ножи особо не отличались от простых европейских рабочих ножей, и представляли собой небольшие клинки до 12 сантиметров в длину.
По своей форме они практически не отличались от современных кухонных ножей, только были значительно толще в обухи и имели треугольное сечение клинка.
Клинки новгородских ножей. Такие же клинки использовались на Руси повсеместно
Ножи в основном были всадного типа, но вот рукояти древних новгородских ножей до наших дней не сохранились. Скорее всего, их делали из дерева и/или бересты.
Некоторые типы чисто русских ножей
Кроме простых ножей, которые использовались для хозяйственных работ и были похожи на современные кухонники, в России существовали и оригинальные модели, не имеющие аналогов в мире. Сейчас мы попробуем их перечислить.
Куябрик
В Англии ножи такого типа называются «клинками кузнеца». Скорее всего, что это название произошло от того, что кузнец ковал такие ножи чисто для своих нужд, не желая делать рукоять всадного типа.
Сейчас подобным расточительством металла никого не удивишь, но на Руси такой клинок был только у богатых, которые могли переплатить за бесполезный по своей сути перерасход металла.
Это сейчас можно выбирать, из какой стали делать ножи, а в древности выбора особо не было.
Косарь
Кроме работ по дому, косарь использовался для рубки кустов всевозможных «лагерных» работ, как сказали бы сейчас.
Засапожный нож
Как такой огромный клинок можно засунуть в сапог?
Паренский нож
В настоящее время этот посёлок практически вымер, а технология изготовления традиционных ножей считается утраченной. Хотя, что там могло быть такого особенного, я даже себе не представляю. Не из булата же эти ножи лили, в конце концов.
Одна из особенностей пареньских ножей – чопик посередине рукояти, служащий для фиксации рукояти
Подсайдашный нож
Интересная модель русского боевого ножа или кинжала. Применялся для пробития вражеских доспехов. Название «подсайдашный» произошло от того, что такие клинки носили под чехлом для лука (сайдаком). Скорее всего, такой кинжал был скопирован с традиционного вооружения кочевников.
Современная версия подсайдашного ножа
Богородский нож
Интересная модель рабочего русского ножа. Появился в посёлке Богородское. Не имеет чётко выраженной формы, так как изготавливался профессиональными резчиками конкретно под себя.
Такие были рабочие ножи в посёлке Богородское
Ножи Самсонова
Известный мастер-оружейник, который умер в 1930 году. Прославился как поставщик ножей и кинжалов императорского двора. Его клинки делались специально для Николая II, князей и высшей аристократии.
Крупные промышленники тоже пытались заказывать ножи у Самсонова, но их достать было очень тяжело. Считается, что мастерская Самсонова за всё время своей работы выпустила около 3 300 ножей. Они отличаются просто невероятной твердостью и прочностью.
До сих пор металлурги так и не разгадали секреты Самсонова.
Пишите в х, какие ещё исконно русские ножи вы знаете, и обязательно подписывайтесь на наш канал!
Если Вы сам деятель науки или просто любознательный человек, и Вы частенько смотрите или читаете последние новости в сфере науки или техники. Именно для Вас мы создали такой раздел, где освещаются последние новости мира в сфере новых научных открытий, достижений, а также в сфере техники. Только самые свежие события и только проверенные источники.
В наше прогрессивное время наука двигается быстрыми темпами, так что не всегда можно уследить за ними. Какие-то старые догмы рушатся, какие-то выдвигаются новые.
Человечество не стоит на месте и не должно стоять, а двигателем человечества, являются ученые, научные деятели.
И в любой момент может произойти открытие, которое способно не просто поразить умы всего населения земного шара, но и в корне поменять нашу жизнь.
Особая роль в науке выделяется медицине, так как человек, к сожалению не бессмертен, хрупок и очень уязвим к всякого рода заболеваниям. Многим известно, что в средние века люди в среднем жили лет 30, а сейчас 60-80 лет.
То есть, как минимум вдвое увеличилась продолжительность жизни. На это повлияло, конечно, совокупность факторов, однако большую роль привнесла именно медицина. И, наверняка 60-80 лет для человека не предел средней жизни.
Вполне возможно, что когда-нибудь люди перешагнут через отметку в 100 лет. Ученые со всего мира борются за это.
В сфере и других наук постоянно ведутся разработки. Каждый год ученые со всего мира делаю маленькие открытия, потихоньку продвигая человечество вперед и улучшая нашу жизнь. Исследуется не тронутые человеком места, в первую очередь, конечно на нашей родной планете. Однако и в космосе постоянно происходят работы.
Среди техники особенно рвется вперед робототехника. Ведется создание идеального разумного робота. Когда-то давно роботы – были элементом фантастики и не более. Но уже на данный момент некоторые корпорации имеют в штате сотрудников настоящих роботов, которые выполняют различные функции и помогают оптимизировать труд, экономить ресурсы и выполнять за человека опасные виды деятельности.
Ещё хочется особое внимание уделить электронным вычислительным машинам, которые ещё лет 50 назад занимали огромное количество места, были медленными и требовали для своего ухода целую команду сотрудников.
А сейчас такая машина, практически, в каждом доме, её уже называют проще и короче – компьютер. Теперь они не только компактны, но и в разы быстрее своих предшественников, а разобраться в нем может уже каждый желающий.
С появлением компьютера человечество открыло новую эру, которую многие называют «технологической» или «информационной».
Вспомнив о компьютере, не стоит забывать и о создании интернета. Это дало тоже огромный результат для человечества. Это неиссякаемый источник информации, который теперь доступен практически каждому человеку. Он связывает людей с разных континентов и молниеносно передает информацию, о таком лет 100 назад невозможно было даже мечтать.
В этом разделе, Вы, безусловно, найдете для себя что-то интересное, увлекательное и познавательное. Возможно, даже когда-нибудь Вы сможете одним из первых узнать об открытии, которое не просто изменит мир, а перевернет Ваше сознание.
Татарский куябрик что такое
Дополнительный каталог ножей
Бруски и устройства для заточки: 
Купить бруски
Скидка 5%
на ВСЕ ножи фирмы «Мелита-К»!
Магазин Русские Ножи представляет небольшой фото отчет с выставки.
Технологии изготовления ножей
Фото отчеты с выставок
— Куябрик (белевский нож) от кузнеца Матвеева, сталь 95х18
|
|
Все ножи, представленные на сайте, изготовляются вручную, и поэтому возможны незначительные расхождения между фотографиями и вновь изготовленными изделиями. Если Вас заинтересовало данное изделие, напишите запрос и мы вышлем фотографию реального изделия, находящегося на нашем складе.
Ножи можно посмотреть и купить в нашем офисе (понедельник – суббота)
Доставка товара почтой РФ по всей территории России.
Наличие:
нет на складе
Доставка по России, кроме Москвы*:
Бесплатно для оплаченных заказов от 5т.р.
Курьер Москва: 350р.
Доставка заказов до 5т.р.*: