Таймер в микроволновке для чего
Многофункциональный таймер в микроволновых печах
Приобретая высокотехнологичную микроволновую печь, покупатель спешит поскорее разобраться во всех ее функциональных возможностях, а также освоить управление многочисленными программами и режимами. Одной из базовых опций, без которых не может обойтись ни одна современная СВЧ-печь, является таймер, позволяющий строго контролировать процесс приготовления пищи.
Что можно готовить в микроволновых печах?
Современные микроволновые печи немецкого бренда Kuppersberg объединили в себе функционал гриля и микроволн, поэтому дают возможность разморозить, подогреть и приготовить самые разнообразные блюда: мясо, рыбу и птицу с румяной корочкой, овощи, гарниры, некоторые виды десертов и выпечки. Еще одно преимущество таких СВЧ-печей состоит в многообразии режимов готовки и возможности их комбинирования между собой. Все модели оснащены удобным сенсорным дисплеем, на котором отображаются параметры используемой программы и время приготовления блюда.
Уникальный многофункциональный таймер
Управление функциями микроволновой печи осуществляется при помощи мультифункциональной сенсорной панели и таймера, дающего возможность задать четкое время приготовления того или иного продукта. Умная электроника проконтролирует выполнение задания и поддержит нужный температурный режим для достижения оптимальной стадии готовности любимого блюда. Помимо этого, с таймером пользователь получает возможность использовать не только автоматические программы, но и программировать собственные рецепты, сохраняя их в памяти устройства.
Пятикратный звуковой сигнал таймера
Когда процесс размораживания, подогрева либо приготовления пищи будет завершен, прибор сообщит об этом громким пятикратным звуковым сигналом. Оповещение также применяется непосредственно в процессе размораживания продуктов и используется для того, чтобы владелец техники вовремя перевернул большой кусок мяса или рыбы для более равномерного его оттаивания.
Настройка таймера и часов
Для настройки таймера следует однократно нажать кнопку «Кухонный таймер/часы», после чего на дисплей будет выведено «KT 00:00». Далее с помощью сенсорных кнопок или механического переключателя нужно задать время для таймера (максимальное значение – 95 минут) и нажать кнопку «Пуск/Подтвердить».
Настройка текущего времени также интуитивно понятна. При включении СВЧ-печи на экране появляется приветствие «WELCOME» и выдается один звуковой сигнал. Если в течение минуты никакие операции с микроволновкой не производятся, прибор переходит в спящий режим, а на дисплей выводится «0:00». Для настройки времени следует дважды нажать на сенсор «Кухонный таймер/часы» и настроить значение с помощью механического регулятора либо сенсорных кнопок, после чего нажать кнопку «Пуск/Подтвердить».
Время на микроволновке
Покупая микроволновую печь, пользователь торопится скорее разобраться во всех ее функциональных возможностях, освоить управление программами и режимами, чтобы научиться пользоваться техникой без дополнительных вопросов. Одной из таких функций является время на микроволновке, которым оснащены практически все современные микроволновые печи.
Время на СВЧ
Перед тем как установить время на микроволновке, стоит заглянуть в руководство пользователя — там подробно, зачастую в картинках, описан процесс настройки. Для настройки используются кнопки или сенсорные клавиши, в зависимости от типа управления. У моделей на механике, как правило, часы не предусмотрены — есть только таймер.
Пример для настройки на СВЧ Samsung ME82VR-WWH:
Помимо отображения реального времени, можно выставить время подогрева, приготовления или размораживания продуктов. Правильная установка часовых параметров убережет вас от испорченных, пережаренных и слишком сухих блюд.
Выбор времени по типу продукта и управления
Нет четких рекомендаций по выбору времени готовки — длительность процесса всегда зависит от типа исходного продукта. Если для закипания воды достаточно 1 минуты, то курица потребует минимум получасовой обработки.
Нюансы установки времени различаются в зависимости от типа управления СВЧ-печью.
Механический тип
В самых бюджетных моделях регулирование параметров идет с помощью одной из двух ручек. Одна из них нужна для регулирования времени готовки, вторая используется для настройки уровня мощности. Даже в самой простой печке вокруг ручки таймера прописаны цифры-минуты, поэтому проблем с тем, в какое положение поворачивать регулятор, не возникнет.
Электроника
Электроника отличается сложностью, но в последних моделях производители избавили пользователя от необходимости выбирать время готовки: достаточно выбрать продукт или блюдо из списка, и автоматическая программа сама займется процессом приготовления, спрограммировав нужное время на приготовление блюда. Не волнуйтесь — таймер в таких печах также есть, он используется в случаях, когда того или иного блюда нет в списке.
Обычно кнопки управления таймером на кнопочных или сенсорных панелях вынесены отдельно — в верхнюю или нижнюю часть панели. Одна кнопка — для выбора минут, вторая — секунд, но конструкции и вариации исполнения таймера в зависимости от производителя и модели могут меняться.
Отложенный запуск
В современных СВЧ « Самсунг », « Сименс » или LG есть еще одна удобная функция, такая как отсрочка старта. Есть специальные кнопки, с помощью которых задается нужное время, а по его истечении запускается процесс приготовления. Очень удобно, если вы делаете несколько дел одновременно или обстоятельства требуют вашего отсутствия на кухне.
Как видите, настроить часы, научиться использовать таймер и включать отложенный запуск — совсем несложные операции, которые освоит каждый пользователь. Главное — внимательно читайте инструкцию к своему прибору и строго следуйте изложенным в ней правилам эксплуатации. Удачной настройки!
Управляем микроволновкой: от механических крутилок до управления со смартфона
Содержание
Содержание
Приготовить или подогреть еду в СВЧ-печи довольно просто. Нужно загрузить пищу, настроить режим работы, а затем нажать на кнопку «Старт». Остальное микроволновая печь сделает сама в соответствии с командами платы управления. Как работает управление микроволновкой, и какие варианты его исполнения бывают — рассмотрим в материале.
Принцип управления работой СВЧ-печи
За работу микроволновой печи в различных режимах отвечает блок управления. Он включает панель управления, а также механический или электронный контроллер. Основная задача блока — поддержание заданной мощности и отключение печи по истечении определенного времени. Т. е. в любой системе управления должны присутствовать два функциональных узла: регулятор мощности и таймер.
Работой микроволновки управляет либо механическое исполнительное устройство, либо его современные электронные аналоги. Выбор режимов и параметров работы задается посредством блока управления.
В микроволновых печах (за исключением инверторных моделей) мощность нагрева регулируется посредством импульсной работы магнетрона, т. е. его включением и выключением в процессе готовки блюд. За счет чередования циклов работы и простоя в камере печи достигается необходимый уровень воздействия СВЧ-волн на продукты.
Импульсную работу магнетрона обеспечивает регулятор мощности, который по командам таймера коммутирует цепь питания магнетрона. Таймер размыкает цепь питания по истечении заданного пользователем времени. Упрощенная схема управления импульсным режимом представлена ниже.
Совершенно иначе обстоит дело с инверторными моделями. В них магнетрон включен постоянно, а мощность его излучения регулируется инвертором в процессе цикла приготовления. В начале цикла готовка происходит на максимальной мощности, которая постепенно снижается по мере приготовления блюда.
Такой подход исключает «ударные» нагрузки на молекулы воды и, как следствие, бережнее воздействует на продукт, лучше сохраняет его структуру и более равномерно готовит.
Виды блоков управления
В разные годы в микроволновых печах использовались различные блоки управления. Рассмотрим устройство каждого из них.
Механический блок управления
Самая первая разновидность, появившаяся с первыми моделями СВЧ-печей. Представляет собой два круглых регулятора для установки режима работы. Один отвечает за выбор мощности, второй — за продолжительность работы.
Один исполнительный механизм физически связан с регулятором мощности, второй — с таймером. Каждый из механизмов имеет пару контактов для коммутации первичных цепей питания магнетрона.
Механическое управление просто в исполнении и дешево в реализации, но оно не гарантирует точность работы. Установку времени и мощности пользователь производит, что называется, «на глазок», ориентируясь на шкалу, нанесенную на корпус прибора. Поэтому нередки ошибки с установкой времени ± 1-2 минуты (особенно при продолжительном цикле приготовления).
Электронный блок управления с энкодерами
Следующим этапом развития стало появление электронных блоков управления с энкодерами. Визуально это те же самые «крутилки», но уже не имеющие физической связи с исполнительными устройствами. На валу регуляторов установлены датчики, отслеживающие угол поворота ручки и трансформирующие его в двоичный цифровой сигнал.
Вариантов исполнения энкодера может быть несколько:
Принцип действия узла рассмотрим на примере оптического энкодера. Он, кстати, довольно часто встречается в механизме колесика компьютерной мыши, составляя серьезную конкуренцию механическим энкодерам. Логика работы других типов энкодеров идентична описанному ниже.
Принцип действия довольно прост. В процессе вращения рукоятки происходит формирование коротких импульсов, их подсчет и преобразование в конкретные величины параметров, отображаемых на экране микроволновки.
Формирование импульсов происходит следующим образом. Свет, излучаемый источником, пройдя сквозь диск прерывания, улавливается приемником. Основная хитрость заключена в диске прерывания. Он имеет на своей поверхности множество окон, расположенных на его окружности.
Световой пучок при вращении диска постоянно прерывается, в результате чего приемник светового сигнала фиксирует череду коротких импульсов, которые формируются на выходе энкодера.
Прорези в диске имеют трапециевидную форму. Это сделано специально, поскольку для определения вращения рукоятки энкодера используется пара приемников сигнала. Ширина окна в верхней части диска несколько шире, поэтому свет фиксируется верхним приемником чуть быстрее, чем нижним. В итоге на выводах двух приемников формируются зафиксированные импульсы. Они одинаковы по величине, но несколько сдвинуты по времени относительно друг друга.
Именно это смещение и указывает процессору, в какую сторону вращалась рукоятка с закрепленным на ее валу энкодером. На экране микроволновки пользователь увидит увеличение или уменьшение значения устанавливаемого параметра.
Дополнительно в системе имеется фиксированное окно и еще одна оптопара. Этот узел служит для определения начала отсчета при каждом новом использовании рукоятки энкодера.
Электронный блок с энкодером позволяет очень точно устанавливать значение параметра. А вот шаг установки во многом зависит от управляющей программы. К примеру, установка времени в одних моделях осуществляется с шагом 30 с, а в других — с шагом 10 с.
Электронное управление с кнопками
Принципиально управление режимами работы с помощью кнопок мало чем отличается от варианта с энкодерами. Отличия можно заметить визуально: на панели управления нет вращающихся рукояток, она занята кнопками, предназначенными для выбора какого-либо режима или параметра.
Физически каждая кнопка представляет собой пару подпружиненных контактов, которые замыкаются при нажатии.
Это одно из самых слабых мест узла: из-за многократных срабатываний кнопка рано или поздно выходит из строя и нуждается в замене.
Существует большое количество моделей с комбинированным управлением. На лицевой панели таких устройств можно увидеть и энкодеры, и кнопки.
Сенсорное управление
Наиболее продвинутый на сегодняшний день тип управления. Микроволновая печь с сенсорной панелью смотрится современно и даже футуристично.
На сенсорную панель нанесены пиктограммы, под которыми скрыты сенсорные датчики касания. Прикосновение к ним изменяет электрическую емкость среды вокруг датчика и приводит к его срабатыванию.
Логика управления микроволновой печью при помощи сенсорной панели, мало чем отличается от других способов электронного управления. В большей степени она зависит от программной части, нежели от аппаратных решений.
Для полного понимания принципа действия сенсорной кнопки предлагаем просмотреть короткое обучающее видео.
Из-за необходимости в дополнительных компонентах, сенсорные панели являются самым дорогим решением. Некоторые не самые добросовестные производители пытаются выдать кнопочные панели управления за сенсорные. Визуально это еще может сработать, но первое же прикосновение к панели расставит все на свои места.
Сенсорная кнопка не должна проминаться ни на одну десятую долю миллиметра!
Продвинутое управление микроволновкой
В последние годы активно развивается технология управления кухонной техникой посредством смартфона. Микроволновые печи не остались за бортом прогресса. Рекламные буклеты и демо-ролики пестрят информацией о передовом методе управления. Выбрать программу, установить нужный уровень мощности и время приготовления, запустить процесс — все это можно сделать из мобильного приложения. Главное, чтобы печь и смартфон были подключены к одной сети.
Однако пока перспективы такого управления вызывают серьезные сомнения. Ведь речь идет о приготовлении пищи, а не об управлении роботом-пылесосом. В камеру все равно придется поставить посуду с едой, а после приготовления или разогрева — вынуть ее. Так что мешает пользователю, находясь возле СВЧ, включить ее руками? Ответа на этот вопрос буклеты не дают.
Больший интерес представляет обучение работе с микроволновкой в приложении и возможность создавать собственные алгоритмы приготовления блюд, когда рецепт подразумевает использование и микроволн, и гриля, и конвекции в определенной последовательности. В этом аспекте возможность создавать и сохранять рецепты приготовления — несомненный шаг вперед!
Да и изучение новых рецептов, предлагаемых в мобильным приложении, — полезное занятие, благодаря которому вы можете «собрать лайки» от тех, кто попробует блюдо.
yourmicrowell.ru
Устройство механического таймера — регулятора, регулятор мощности
В этой части статьи, рассмотрим устройство механизма регулировки мощности, применяемого в микроволновых печах с механической панелью управления.
Регулятор мощности таймера – регулятора предназначен на самом деле для прерывания работы магнетрона энное количество раз за время установленное на таймере (читайте статью «Регулировка мощности в микроволновых печах») и состоит из следующих деталей:
Число прерываний работы магнетрона, а так же длительность периодов его работы зависят от взаимного расположения шестерен регулирующего устройства. Само регулирующее устройство состоит из трех деталей, это: шестерня регулировки мощности 14, программный диск 12 и спиральная пружина 13. Шестерня регулировки мощности имеет три яруса и выполнена вместе с валом, как единое целое. Вал имеет опорную точку – анкер на тыльной части корпуса регулятора. Верхняя – зубчатая часть выведена наружу и взаимодействует с механизмом установки мощности. Средний ярус шестерни имеет выступ, который играет роль стопора, благодаря чему шестерню можно провернуть только на 180 градусов. На нижнем ярусе, диаметрально противоположно, располагаются два выступа в форме треугольника предназначенные для взаимодействия с программным диском. Программный диск представляет собой шестерню так же с тремя ярусами. Нижний – самый большой по диаметру ярус – является зубчатым колесом. Средний ярус имеет форму диска с гладким торцом и меньшим диаметром. По линии диаметра диска расположены два паза, которые делят край поверхности на два сектора, приблизительно по 180 градусов каждый. Края пазов имеют разные углы наклона. На верхнем ярусе шестерни программного диска, располагаются два выступа, идентичные по форме и расположению выступам на нижнем ярусе шестерни регулировки мощности. Программный диск располагается ниже шестерни регулировки мощности – на ее валу и подпирается снизу спиральной пружиной. Такая конструкция устройства, обеспечивает не только свободное вращение программного диска на валу, но и позволяет ему перемещаться по вертикали. В крайнем верхнем положении диска выступы его верхнего яруса и выступы нижнего яруса шестерни регулировки мощности, находятся на одном уровне, как бы в одной плоскости.
Рычаг 15 работает по принципу коромысла или качелей. Имея в средней части опорную точку в виде втулки на валу, тем концом, который с кулачком, рычаг взаимодействует с программным диском, при этом другой его конец, оснащенный вилкой, перемещаясь в противоположном направлении, двигает подвижную пластину контактной группы, которая помещена в паз вилки рычага.
После поворота ручки таймера по часовой стрелке на двигатель таймера – регулятора подается напряжение питания, вал двигателя начинает вращаться и приводит в движение все шестерни устройства. При этом детали регулятора мощности начинают вести себя следующим образом:
Далее, рассмотрим работу механизма регулировки мощности поэтапно. Начнем с того, что шестерня программного диска не прерывно вращается по часовой стрелке. Упругая пластина подвижной части контактной группы увлекает нижний конец рычага в правую сторону, при этом верхний его конец уходит влево. Кулачок рычага скользит, по краю поверхности среднего яруса шестерни программного диска удерживая его в нижнем вертикальном положении (рисунок 2, изображение слева). В данный момент контакты замкнуты – магнетрон запитан и работает.
Так будет продолжаться до тех пор, пока в результате вращения, положение паза на программном диске не совпадет с положением кулачка на рычаге. После этого совпадения кулачок рычага плавно съедет в паз по его пологому краю и даст возможность шестерне диска, под действием пружины подняться вверх по валу. Затем, по мере вращения, кулачок рычага упрется в другой край паза. Угол наклона этого края такой, что в результате диск не поменяет своего положения по вертикали, а просто выдавит кулачок наружу и заставит его скользить по торцу среднего яруса шестеренки (рисунок 2, изображение справа). При этом изменится положение рычага, верхний его конец уйдет вправо а, нижний, соответственно влево. Нижний конец рычага отодвинет подвижную пластину контактной группы и разомкнет контакты. Цепи питания магнетрона обесточатся – магнетрон прекратит работу.
Такое состояние будет сохраняться, пока не совпадет положение выступов – зубцов на шестерне регулировки с положением выступов на программном диске. Так как шестерня регулировки мощности не подвижна, по мере вращения программного диска, ее выступы начинают давить на выступы диска, в результате чего диск перемещается вниз по валу. Кулачок рычага, соскакивает с торца среднего яруса и под действием упругой пластины контактной группы, передвигается к центру диска, удерживая его в нижнем положении по вертикали. Контакты снова замыкаются, магнетрон запитан и работает. Затем циклы повторяются.
Из выше изложенного можно сделать выводы:
Таким образом, программный диск регулятора мощности, так же как и программный диск таймера, обеспечивает устройству два устойчивых состояния – «Включено» и «Выключено». Продолжительность этих состояний, по времени, на прямую зависит от взаимного расположения выступов, на шестерне регулировки и выступов на программном диске. Чем больше кулачок рычага пройдет по торцу диска, тем дольше контакты будут разомкнуты, и меньше будет работать магнетрон. Давайте, на один миг, мысленно остановим механизм в момент наиболее удобный для понимания. Этот момент зафиксирован на рисунке 3 в трех вариантах, с разным взаимным расположением зубцов шестеренок. На всех трех фрагментах рисунка отображена ситуация, когда кулачок рычага только что провалился в паз программного диска и начинает свое движение по его торцу. Другими словами – произошла смена состояния с «Включено» на «Выключено». На рисунке, розовым цветом обозначены элементы программного диска (пазы и выступы). Шестерню регулировки я рисовать не стал а, оставил от нее только выступы нижнего яруса, обозначены на рисунке, синим цветом с темной окантовкой. Направление вращения диска обозначено коричневой стрелкой в центре. Стрелками красного цвета обозначено расстояние – сектор между зубцами шестеренок. Зелеными стрелками — сектор движения кулачка по торцу диска.
На левом фрагменте рисунка шестерня регулировки мощности находится в среднем положении. Так как, при вращении диска все его элементы движутся синхронно, а скорость вращения постоянна, то длина красного сектора будет равняться длине зеленого. Другими словами, кулачек рычага будет проходить по торцу диска ровно столько, сколько будет идти выступ на диске (розовый) до выступа на регулировочной шестерне (синий). Не забываем, что диск вращается по часовой стрелке, а регулировочная шестерня не подвижна. После встречи выступов шестеренок, программный диск опустится вниз, кулачок соскочит с торца диска – произойдет смена состояния с «Выключено» на «Включено». В данном случае, если судить по длине сектора, кулачок пройдет по торцу приблизительно половину пути на участке от паза до паза. Следующая смена состояния произойдет тогда, когда кулачок дойдет до очередного паза на диске по направлению вращения. В этом случае видно, что продолжительность времени обоих состояний приблизительно равно, следовательно, и уровень мощности будет составлять 50%.
На следующем – среднем фрагменте рисунка шестерня регулировки занимает почти крайнее левое положение. Расстояние между зубцами шестерен значительно сократилось, длина сектора стала короче. В этой ситуации кулачок рычага пройдет по торцу диска совсем не значительное расстояние, а далее выступы на шестернях встретятся, и произойдет смена состояния устройства. Продолжительность состояния «Выключено», в этом случае на много меньше, чем продолжительность состояния «Включено», следовательно, уровень мощности будет соответствовать приблизительно 90%.
Ну и последний фрагмент рисунка – правый. Здесь шестерня регулировки мощности находится почти в крайнем правом положении. Расстояние между зубцами увеличилось, соответственно, увеличилась и длина сектора. Тут кулачок рычага пройдет по торцу диска почти все расстояние от паза до паза. Состояние «Выключено», будет доминировать над состоянием «Включено», поэтому уровень мощности будет ближе к минимальному – приблизительно 10%.
Из всего выше написанного следует, что регулировка мощности в микроволновых печах с механической панелью управления осуществляется путем установки продолжительности периодов работы магнетрона. Продолжительность этих периодов, в свою очередь зависит от взаимного расположения элементов регулирующего устройства – программного диска и шестерни регулировки мощности. Крайнее – левое положение шестерни соответствует максимальной мощности, а крайнее – правое минимальной. В среднем положении шестерни время работы магнетрона будет равно времени его отключения, что и будет соответствовать уровню мощности в 50%.