Тизан напиток что такое
Тизан. Напиток здоровья
Компания
Тизан. Уникальный, в самом прямом смысле этого слова, напиток. Слово «тизан» произошло от французского слова, которое в дословном переводе означает «напиток из трав». У нас тизаны больше известны, как фиточаи. При этом изготавливают их, как правило, без добавления классического чая или с его минимальным присутствием в составе. Тизаны бесконечно вкусны и очень полезны.
Травяные сборы были очень популярны и в древности. У всех народов мира есть свои «фирменные» рецепты их приготовления. Ведь крайне важно соблюдать пропорции, собирать в один тизан подходящие друг другу растения.
Для тизанов используют засушенные травы. И тут тоже множество своих премудростей. У одних растений самыми полезными являются корни, у других листья, у третьих — соцветия. И собирать, и даже сушить все это нужно тоже правильно. В свое время. Тут должны трудиться настоящие профессионалы. Еще крайне важна и география. Сбор растений обязательно должен быть в экологически чистой местности, только так от фиточая будет польза.
В современном мире все тизаны условно можно разделить на две большие группы: лечебно-профилактические и повседневные.
Лечебно-профилактические тизаны
В их состав входят исключительно лечебные травы. Причем для каждой болезни свои виды трав. Бывают фиточаи для лечения простудных заболеваний, помогающие при сердечно-сосудистых недугах, при болезнях желудочно-кишечного тракта и т.д. В зависимости от болезни и подбирается наиболее подходящий состав тизана. Особенностью употребления таких фиточаев является то, что обычно их употребляют по определенной схеме и в определённом количестве. Лечение фиточаями, как правило, сочетают с другими видами лечения.
Повседневные тизаны
Обычно в состав именно таких тизанов добавляются зеленый или черный чай. Содержание собственно трав в них гораздо меньше. И большое внимание уделяется вкусовым качествам того или иного растения, а также аромату. Такие чаи прекрасно подходят для ежедневного употребления. Кроме того, хоть они и не оказывают ярко выраженного лечебного действия, употреблять их все равно полезно. Ведь буквально в каждой травке есть полезные вещества. К примеру, тизан с мятой оказывает мягкое седативное действие, фиточай с душицей — общее укрепляющее действие на организм.
Пить фиточаи в любом случае полезно. Это прекрасный напиток, который, в зависимости от состава, бодрит или успокаивает, поднимает настроение, оздоравливает тело.
Перед покупкой того или иного тизана обязательно нужно посмотреть состав: на растения может быть аллергия. Если травы ранее не употреблялись, то первый раз напиток следует пробовать в небольших дозах, чтобы проверить, не будет ли аллергической реакции. Для выбора лучших тизанов из трав, собранных в экологических чистых районах Кавказа, загляните в наш каталог! Вы наверняка подберете для себя напиток, который станет вашим любимым на долгие годы!
На замену чаю и кофе: что такое тизаны и как их правильно пить
Такие напитки как кофе и чай теряют свою популярность. На смену им приходит нечто новое, которое, по сути, является хорошо забытым старым.
Чайная индустрия не стоит на месте, появляется новая культура пития, а любимый напиток становится символом стиля жизни. Трансформация коснулась и травяных напитков — это больше не условные Иван-чай и ромашка, а так называемые тизаны с целой палитрой купажей с различными «здоровыми фишками». Так что же такое тизан, почему его лучше предпочесть обычному чаю, как его пить?
Илья Пуйда
Директор чайной компании Floris
Ти-что?
Слово «тизан» часто можно встретить в блогах, лекциях, посвященных правильному питанию. На самом деле «тизан» — не нечто новое, а хорошо забытое старое. Это название альтернативное травяного чая, который состоит из листьев, корней, цветов, ягод, специй. Отличительной чертой напитка является приятный вкус и гастрономическая ценность. Именно вкус отличает тизан от аптечных сборов. Он не содержит в себе листья чайного куста и ароматизаторы. Именно поэтому некорректно называть травяные напитки «чаем».
Заваривание трав практиковалось людьми на протяжении долгого времени, в каждой стране есть свои рецепты таких напитков, их использовали как лекарственное средство. Считается, что в нашу страну он попал вместе с варягами и князьями скандинавского происхождения, напиток в то время называли «взвар». Сейчас же пить тизаны попросту приятный ритуал во время рабочего дня или перед сном. Купажи состоят как из привычных ингредиентов, например, ромашки, имбиря и корицы, так и из более неожиданных — бузины, можжевельника, розы. Ценность тизана в том, что в нем нет кофеина и танина, то есть веществ, возбуждающих ЦНС.
Что такое «тизан» и как правильно его использовать?
В русском языке всякий напиток, который заваривается в чайнике или на основе фильтр-пакета, принято называть чаем. Но за словом «чай» скрывается не просто жидкость, приготовленная путем настаивания различных частей растений, а, в первую очередь, та, в которой использованы листьев чайного дерева (Caméllia sinénsis).
Для всего остального очень рекомендуем вам модное слово «тизан». И рассказываем, почему.
Что такое тизан?
Тизан – это любой напиток, приготовленный путем заваривания различных частей растений и НЕ содержащий кофеин (или листья чайного дерева).
Данный термин является калькой с английского слова «tisane», которое в свою очередь пришло из греческого языка: определением «ptisanē» греки издавна обозначали напиток из зерен.
В русском языке наиболее близкие к нему по значению термины – это «травяной чай» и «фиточай».
Виды тизанов
Тизаны обычно классифицируются по тому, из какой части растения они приготовлены. Для примера назовем несколько для каждой категории:
Однако очень часто встречаются тизаны смешанного типа, в которых одновременно можно встретить разные части растений – цветы, листья, семена и т.д. Мы называем такие продукты травяными сборами.
Назначение тизанов
В большинстве случаев тизан – это не просто напиток для удовольствия, но своего рода природное лекарственное средство. В России, как и во многих других странах, травяные сборы в первую очередь продаются в аптеках, там их ассортимент представлен наиболее полно.
Но, с другой стороны, аптечные тизаны редко бывают вкусными. Ведь для лекарства это не основное качество. К счастью, за последние несколько лет в нашей стране довольно серьезно развилось производство тизанов, которые можно купить в обычном магазине и заваривать не только в качестве целебного средства, но и просто для удовольствия. Такие «немедицинские» сборы сохраняют свои лекарственные свойства, но при этом создаются в первую очередь как альтернатива классическому чаю.
Основное отличие лекарственного тизана от обычного, немедицинского – это правила его приготовления и употребления. Аптечные сборы редко можно просто взять и залить кипятком, а потом пить в свое удовольствие. Как правило, они требуют соблюдения строгой инструкции по настаиванию, дозировке и времени приема. В то же время простой фиточай «для удовольствия» изначально создается как напиток, которым можно заменить привычный пакетик черного или зеленого чая.
Что такое «тизаны» и почему их так полезно пить?
Что всегда выручает, когда хочется сделать передышку в работе, согреться после прогулки или просто поддержать душевный разговор? Конечно же, чашечка чая.
Разнообразие чайных вкусов просто огромное, а палитра ароматов ещё больше! И все они действуют на нас по-разному: обволакивают приятным чувством гармонии, уравновешивают эмоции, успокаивают или, наоборот, бодрят. Особенно это применимо к тизанам.
Что же такое «тизан»?
Tisane или «тизан» — фиточай, и так красиво он звучит на французском.
Травяные чаи постепенно набирают популярность, особенно в ЗОЖ-кругах. Важно понимать: тизан — это не просто любой травяной сбор из аптеки, это купажированные чаи без химических добавок из отборного и экологически чистого сырья.
Для приготовления тизанов используются только лучшие растения сразу нескольких видов. В первую очередь, это, конечно, травы. Их соединяют с фруктами и пряностями — путём экспериментов получаются по-настоящему волшебные ни с чем не сравнимые чаи!
Как действуют тизаны?
Они актуальны в любое время года! Зимой согревают и помогают иммунитету противостоять болезням, летом — утоляют жажду и освежают. По своему действию их можно разделить на 3 группы:
Где попробовать?
Недавно на 4fresh появился бренд Floris, который последние 10 лет специализируется на тизанах собственного производства. Сначала команда занималась заготовкой и переработкой растений для других компаний, но постепенно всё превратилось в собственное дело.
Вначале у марки было только шесть видов чая, а сегодня это количество возросло до 200! Появилось много удобных форматов: рассыпные тизаны, фильтр-пакеты, монопозиции, наборы с готовыми купажами, наборы для самостоятельного купажирования, натуральные напитки и сиропы-кордиалы.
Тизаны Floris выделяются ярким вкусом и ароматом, при этому у них исключительно натуральный состав. Это чистые купажи без отдушек и усилителей. Они чаям и не нужны, ведь все растения собраны в идеальный момент и бережно обработаны.
Чёрный чай с гинкго билоба и розмарином
Гармоничное сочетание чёрного чая с розмарином и натуральным антиоксидантом гинкго билоба. Это ароматный чай с пикантным вкусом для повышения концентрации внимания и тонуса, помогает сосредоточиться и восстанавливает защитные функции организма.
Что такое «тизаны» и почему их так полезно пить?
Что всегда выручает, когда хочется сделать передышку в работе, согреться после прогулки или просто поддержать душевный разговор? Конечно же, чашечка чая.
Разнообразие чайных вкусов просто огромное, а палитра ароматов ещё больше! И все они действуют на нас по-разному: обволакивают приятным чувством гармонии, уравновешивают эмоции, успокаивают или, наоборот, бодрят. Особенно это применимо к тизанам.
Что же такое «тизан»?
Tisane или «тизан» — фиточай, и так красиво он звучит на французском.
Травяные чаи постепенно набирают популярность, особенно в ЗОЖ-кругах. Важно понимать: тизан — это не просто любой травяной сбор из аптеки, это купажированные чаи без химических добавок из отборного и экологически чистого сырья.
Для приготовления тизанов используются только лучшие растения сразу нескольких видов. В первую очередь, это, конечно, травы. Их соединяют с фруктами и пряностями — путём экспериментов получаются по-настоящему волшебные ни с чем не сравнимые чаи!
Как действуют тизаны?
Они актуальны в любое время года! Зимой согревают и помогают иммунитету противостоять болезням, летом — утоляют жажду и освежают. По своему действию их можно разделить на 3 группы:
Где попробовать?
Недавно на 4fresh появился бренд Floris, который последние 10 лет специализируется на тизанах собственного производства. Сначала команда занималась заготовкой и переработкой растений для других компаний, но постепенно всё превратилось в собственное дело.
Вначале у марки было только шесть видов чая, а сегодня это количество возросло до 200! Появилось много удобных форматов: рассыпные тизаны, фильтр-пакеты, монопозиции, наборы с готовыми купажами, наборы для самостоятельного купажирования, натуральные напитки и сиропы-кордиалы.
Тизаны Floris выделяются ярким вкусом и ароматом, при этому у них исключительно натуральный состав. Это чистые купажи без отдушек и усилителей. Они чаям и не нужны, ведь все растения собраны в идеальный момент и бережно обработаны.
Чёрный чай с гинкго билоба и розмарином
Гармоничное сочетание чёрного чая с розмарином и натуральным антиоксидантом гинкго билоба. Это ароматный чай с пикантным вкусом для повышения концентрации внимания и тонуса, помогает сосредоточиться и восстанавливает защитные функции организма.