Тоник чем заменить швепс
Эспрессо-тоник и не только: 4 быстрых рецепта холодных напитков на основе кофе
Самый быстрый способ охладиться и взбодриться летом — выпить эспрессо-тоник. В классической версии он состоит из двух ингредиентов — кофе и тоника, их можно смешивать в любой пропорции. Мы нашли еще 4 рецепта, которые нетрудно повторить дома, — если у вас нет кофемашины, вместо эспрессо заварите черный кофе привычным способом.
Лавандовый эспрессо-тоник
Шеф-бариста кофейни Cosmic Latte
В одном из сочинских баров мне полюбился коктейль Water Lily на основе лавандового кордиала, джина, тоника и пары капель настоя клитории для цвета. Приехав в Москву, я попросил наших партнеров по холодным напиткам Space сварить тоник с лавандой и фиалкой. Получился освежающий напиток с цветочным вкусом, еловой терпкостью хинина, розмарином и лаймом.
Ингредиенты
— Лавандовый тоник Space Violletta Tonic — 250 мл
— Крепкий черный кофе — 60 мл
— Лайм — 2 дольки
— Розмарин — веточка
— Лед
Как готовить
Немного разомните веточку розмарина и натрите ей стакан изнутри. Добавьте 3 круглые дольки лайма, засыпьте стакан льдом на две трети и влейте лавандовый тоник и кофе.
Холодный кофе с комбучей
Обжарщик Camera Obscura и совладелец кофейни «Человек и пароход»
Мы хотели приготовить напиток на замену классическому эспрессо-тонику, не используя промышленные газировки. Остановились на лучшей, на наш взгляд, комбуче от «Чайной высоты» — у нее яркий живой вкус, который придает кофе фруктовость и свежесть. Для нас холодный кофе с комбучей — отличный летний вариант на каждый день.
Ингредиенты
— Комбуча — 50 мл
— Черный кофе — 150 мл
— Лед — 200 г
Как готовить
Заварите кофе покрепче, например, в пропорции 75 грамм на 1 литр воды. Затем остудите его в холодильнике. Если торопитесь, попробуйте приготовить кофе сразу на льду: для этого замените литр воды на 200 грамм льда.
Положите в стакан кубики льда и залейте холодным кофе и комбучей. При желании можно добавить 1–2 чайные ложки сахара для плотности.
Холодный кофе с молоком и тертым шоколадом
Молочный кофейный «Альфредо» стал нашим хитом прошлого лета, поэтому мы решили вернуть его в меню и в этом сезоне. Напиток достаточно сладкий, но при этом он легко пьется и хорошо охлаждает. Если хотите больше сладости, можно посыпать кофе тертым шоколадом, как мы делаем в Bloom-n-Brew.
Ингредиенты
— Тростниковый сахар — 50 г
— Вода — 50 мл
— Молоко — 50 мл
— Крепкий черный кофе — 35 мл
— Белок — 1 шт.
— Лед — 100 г
— Шоколад — 20 г
Как готовить
Сначала необходимо приготовить сироп. Для этого растопите сахар в сотейнике на медленном огне, добавьте воду и готовьте до однородности.
Смешайте в смесительном стакане или блендере лед, молоко, белок, кофе и 15 грамм сиропа и взбейте содержимое. Перелейте в бокал через сито и посыпьте тертым шоколадом.
Кофе с соком грейпфрута
Шеф-бариста кофейни «Розетка и кофе»
Мы хотели создать освежающий кофейный лимонад, который будет легким по вкусу, но при этом бодрящим. Вдохновившись коктейлем «Палома», решили добавить грейпфрутовый сок и не прогадали. Для приготовления используем батч-брю на зерне «Бразилия Мантикейра» — шоколадно-ореховое послевкусие отлично сочетается со свежестью и терпкостью грейпфрута. При желании вы можете выбрать другое зерно и метод заваривания, главное — чтобы конечный результат понравился именно вам.
Ингредиенты
— Батч-брю на зерне «Бразилия Мантикейра» или любой черный кофе — 150 мл
— Сок грейпфрута с мякотью — 80 мл
— Свежий грейпфрут — 1–2 дольки
— Сахар — щепотка
Как готовить
Сварите и охладите кофе. Полодите в стакан 4–6 кубиков льда, дольки свежего грейпфрута с кожурой и щепотку сахара по вкусу.
Тоник чем заменить швепс
Настой полыни:
2–3 ч.л травы аптечной полыни горькой
1 ст. воды
Сахарный сироп:
200 г сахар
250 г воды
Тоник:
1 грейпфрут
1 апельсин
1 лимон
1 лайм
75 г лемонграсс (2-3 стебля)
33 г лимонной кислоты
8 г крупной морской соли
10 горошин душистого перца (разломать)
1/4 ч.л черного перца
2 маленькие звездочки бадьяна
1 л бутилированной или фильтрованной воды
375 мл сахарного сиропа (весь, см. выше)
Как говориться доверяй-но-проверяй – поискал другие варианты, но состав в основном точно такой же. Немного разнится количество и набор специй. Опционально можно добавить пяток раздавленных коробочек зеленого кардамона. И по фруктам, если нет грейпфрута, можно взять два апельсина.
1. Сварить сахарный сироп. Вскипятить воду, добавить сахар, размешать до растворения, дать прокипеть минуту, оставить остывать.
2. Полынь заварить стаканом кипятка, дать остыть до комнатной температуры, настой тщательно процедить.
3. Снять цедру с цитрусов, лемонграсс нарезать шайбами. Выжать сок из цитрусов.
4. В кастрюле залить холодной водой цедру, лемонграсс, специи, лимонную кислоту и соль. Размешать, довести до кипения, влить выжатый сок. Хотя это не принципиально, можно все смешать с соком сразу.
5. Кипятить на самом малом огне под крышкой 30 минут. В процессе начнет сильно пахнуть, тонами натурального столярного лака, если кто такое помнит 🙂
Снять с огня, дать настояться еще 30 минут.
6. Отвар процедить сквозь сито, затем еще раз через несколько слоев марли. Дать еще остыть. Добавить 2/3 или 3/4 настоя полыни, сахарный сироп. Аптечная полынь может иметь разную степень горечи. По-этому стоит обязательно продегустировать, учитывая то, что сейчас получился концентрат тоника. Если горечи недостаточно, добавить остаток настоя.
В итоге получается примерно 1,5 литра концентрата. Разлить по бутылкам и убрать в холодильник. Храниться он может несколько месяцев. Но судя по всему выпьется раньше, вот даже не успел заснять полную бутылку.
Употреблять разбавив холодной, а лучше газированой водой, в пропорции 1:1 – т.е. пол стакана воды на пол стакана концентрата. и еще льду прибавить.
Результат, скажу прямо, для меня был неожиданный – настоящий тоник! Опасался что полынь сильно выпрет во вкусе, но нет – все ок. Конечно, если придраться, где-то после 7-го шота водки с этим тоником (джин не пил, фотке не верить, бутылка поддельная. для антуражу, дорога как память о «лихих» 90-х) где–то на самом дальнем плане послевкусия появляются тонкие полынные тона, в сочетании с водкой. с цитрусом очень легкие и приятные. Возможно что в сочетании с другими, ароматными крепкими напитками, тем же джином, этот эффект пропадет вовсе – а может эт я такой впечатлительный. Наличие же абсент-эффекта подлежит дальнейшему исследованию.
Грубый подсчет показал себестоимость порядка 300 рэ за 1,5 л концентрата.
Большая благодарность уважаемому френду 
modest_kukan за идею использовать полынь, за практические рекомендации и советы. Надеюсь вручить, как соавтору, опытный образец тоника, для опробации, окончательного квалифицированного заключения и сертификации.
Тоник: виды, польза, как приготовить
Вкус тоника настолько своеобразен, что его ни с чем нельзя спутать. Это безалкогольный горький газированный напиток входит в состав большого количества коктейлей, им разбавляют крепкий алкоголь – джин, водку, виски. Необычный вкус напитку придает хинин – алкалоид коры хинного дерева, обладающий сильным горьким вкусом.
История возникновения
Хинин оказывает серьезное воздействие на организм человека – понижает температуру, стимулирует аппетит, оказывает антиаритмическое и успокоительное действие. Начиная с XVII века, хинин использовали в качестве лекарства от малярии в Индии и Африки. Английские солдаты попробовали смягчить его горечь, смешав с джином. Так и появился коктейль джин–тоник, популярный по сей день. Первоначально в состав напитка входила газированная вода и хинин, позднее для улучшения вкуса в него добавили сладкие компоненты.
Состав современного тоника
В некоторых странах до сих пор тоник используют в медицинских целях, в его состав входят только вода и хинин. У напитка горький вкус, практически отсутствует аромат. Прохладительный напиток содержит сахарный или кукурузный сироп, ароматизаторы, лимонную кислоту.
На сегодняшний день целый ряд компаний выпускают этот напиток:
На полках наших супермаркетах чаще всего можно увидеть тоник марки Schweppes – Indian Tonic с традиционным горько-кислым вкусом, Bitter Lemon с лимонным соком, Mojito with lime juice, имеющий вкус «мохито» и карибского рома.
Польза и вред напитка
Первоначальный рецепт тоника излечивал малярию, оказывал жаропонижающее, успокоительное, антиаритмическое действие и улучшал аппетит.
Современный продукт содержит меньше хинина, но способен оказать полезное воздействие:
Вредное воздействие на организм может оказать большая доза хинина, примерно 0,2–0,3 г. Для того, чтобы получить такое количество вещества, необходимо выпить несколько десятков коктейлей.
Однако в ряде случаев даже небольшое количество тоника может принести вред:
Напиток не рекомендуется употреблять детям, беременным и кормящим женщинам.
Коктейли с тоником
Тоник редко употребляют в чистом виде, многих смущает его горький вкус. На основе напитка готовят различные алкогольные и прохладительные коктейли.
Bacardi Mojito
Ром «Бакарди» по достоинству оценили во всём мире, его широко используют для приготовления всевозможных коктейлей.
Порвите или нарежьте листочки мяты и выложите на дно охлаждённого бокала. Из лайма в бокал выдавите сок, остатки нарежьте мелкими дольками, высыпьте поверх мяты. Добавьте сахар, тщательно разотрите ложкой. Во время растирания лайм и мята выделяют эфирные масла, сочетание которых придает коктейлю уникальный аромат. Добавьте кубики льда, влейте ром и тоник.
«Розовый» коктейль
Этот коктейль имеет великолепный аромат, но чтобы его приготовить, необходимо подготовиться заранее. Советую вам в течение лета запастись лепестками роз и высушить их.
Сухие лепестки роз залейте водкой, оставьте для настаивания на 12–15 часов. Процедите. Смешайте сахар, воду и розовый перец, проварите в течение четверти часа. Остудите, процедите. Из грейпфрута выдавите сок. В шейкер вылейте водку, настоянную на розовых лепестках, добавьте грейпфрутовый сок, сахарный сироп, тоник. Перемешайте, разлейте по бокалам. Украсьте поверхность напитка свежими лепестками розы.
«Медовый месяц»
Этот коктейль по достоинству оценят не только молодожёны, но и дети, горечь в нем почти не ощутима.
Влейте в шейкер яблочный и апельсиновый соки, добавьте мед. Хорошенько встряхните, мёд должен полностью раствориться. На дно бокала насыпьте лёд, вылейте медовую смесь. В шейкер отправьте оставшиеся продукты, перемешайте. Эту смесь осторожно, по лезвию ножа, вылейте в бокал. Украсьте кромку бокала долькой апельсина, вставьте соломинку для коктейля, чтобы поочередно распробовать все слои напитка.
Ежевичный коктейль
Этот напиток прекрасно охладит вас жарким летним вечером. Его вкус и аромат по достоинству оценят ваши друзья.
Украсьте коктейль свежими ягодами ежевики.
Приготовить в домашних условиях такой ассортимент разнообразных коктейлей, как в баре, невозможно. Однако есть выход. Закажите на свой праздник услугу мобильного бара, и банкет заиграет яркими красками. Обратитесь в нашу компанию, мы имеем многолетний опыт организации выездных мероприятий.
В каком бы месте вы не организовали торжество, мы установим барную стойку, доставим оборудование, инвентарь, посуду, ингредиенты. Специально для вашего праздника разработаем коктейльную карту, приобретём всё необходимое для приготовления коктейлей. Ваши гости весь вечер будут наслаждаться как традиционными, так и уникальными напитками, приготовленными специально для них.
Тоник
Изначально тоник был придуман как лекарство от малярии в Индии и Африке, и в нём было больше хинина. Да в принципе и сейчас есть чисто лечебные тоники, но есть же и, как я их называю, развлекательные. В «развлекательных» тониках есть кукурузный сироп и подсластители. А во Вьетнаме даже «развлекательный» тоник используют как лекарство.
в швепсе сахара примерно столько же сколько в кока-коле
Только цену не указал.
Я лично порекомендую вам «Ssshit. Bitter Shit». Сперва его вкус может казаться вам невыносимо горьким, но со временем вы привыкните и он начнёт вам нравиться.
Ответ на пост «Карманные деньги»
У меня папенька любитель хлебнуть из бутылки, не проверив что там. Мы как Воронины, живём в одном подъезде. Папа периодически ходит в гости. Лет 10 назад решила я закрыть подростковый гештальт и проколоть пупок. Мама дала домашнюю настойку для заживления, налитую в бутылку из под пива Козел. Сидим с мужем на кухне, он пиво пьет, а я пупок обрабатываю. Приходит папа, и общаясь с нами берет бутылку и делает несколько глотков. Плевался знатно. Через неделю приходит снова, сижу уже я одна за столом, пупок мажу. Снова хвать бутылку со словами: «Опять бухаешь, доча?!» И пьёт. Блин, вот ничему жизнь не учит. А ещё когда сын был маленький у него воспалилась пипка. И доктор сказал делать ванночки из слабого раствора марганцовки. Я растворила кристаллики в бокале и понемногу добавляла это в ванну. Папа придя в гости решил, что это вино. Благо мама успела остановить. Пипец короче. Дома у родителей все бутылки с опасными жидкостями подписаны.
Швепес
Первый раз пробует газировку
Имбирный эль (Ginger Ale)
Хотя лето и начинает понемногу сдавать свои позиции, однако мало кто откажется выпить стаканчик холодной освежающей газировки.
И имбирный эль домашнего приготовления прекрасно утолит жажду в жаркий денек.
Хотя лично для меня слово ЭЛЬ больше ассоциируется с традиционным английским пивом. Но не я придумал это название.
Имбирный эль (англ. Ginger Ale) — сладкий сильногазированный безалкогольный напиток с ароматом имбиря. Имбирный эль впервые упоминается в США. Употребляется в чистом виде или в качестве компонента коктейля с крепким алкоголем (водка, джин, виски). В кинопроизводстве иногда используется как зрительная замена настоящему пиву, чтобы актёры не захмелели.
Напиток был изобретён в 1870-е годах доктором Томасом Кэнтреллом (Dr. Thomas Cantrell), американским аптекарем и хирургом.
Имбирный эль в традиционном рецепте составляет собой собственно имбирь, сахар и газированную воду. Также традиционный рецепт предусматривает дрожжи, вступающие в брожение, и специи. Многие производители используют мёд, различные фрукты или ягоды, а также чайные лепестки.
Имбирный эль достаточно распространён в медицине европейских стран при лечении простудных и некоторых вирусных заболеваний, в киноиндустрии, выступает как составная часть коктейлей (в основном с виски), а также достаточно часто употребляется в чистом виде.
Для нас он интересен, прежде всего, тем, что летом Ginger Ale отлично утоляет жажду, не хуже кваса, а зимой, в подогретом состоянии, — согревает и помогает побороть простуду.
Будем делать слабоалкогольный имбирный эль естественного газирования. По простому, без гидрозатворов и прочих танцев с бубнами ))).
Алкогольным он называется условно, так как брожение длится всего 2 дня. Однако за руль после такого эля садиться не стоит.
Для приготовления эля нужна небольшая кастрюлька и чистая пластиковая бутылка объемом 1,5 литра.
Рецептуру я адаптировал под свой вкус. Вы можете перед тем как заливать в бутылку добавить сахара или лимонного сока по своему вкусу.
2 см имбирного корня (должно получиться 1 ст. л. тертого).
250 мл воды + еще для заполнения бутылки
70 г сахара + по вкусу (можно тростникового)
1 ст.л меда (можно также заменить соответственно 1 ст.л сахара)
половина чайной ложки дрожжей
Чтобы было более наглядно сделал немного фото процесса. Вот такой кусочек очищенного имбиря в столовой ложке.
Теперь его нужно измельчить любым удобным способом.
Он же, но уже натертый на терке.
Вскипятите в небольшой кастрюльке или ковшике 250 мл воды. Удобно если ковшик с носиком.
Немного воды (50 мл) отлейте в чашку и дайте остыть до температуры примерно 30 градусов (теплая вода).
В остальную воду высыпьте сахар и соль, хорошо размешайте до полного растворения. Затем добавьте мед, еще раз размешайте. И затем весь имбирь и сок лимона.
Оставьте остывать до теплого состояния (30 градусов).
Дрожжи растворите в остывшей (50 мл) теплой воде и вылейте смесь в ковшик (в остывший!). Попробуйте на вкус. При желании добавьте сахар/лимон. Перемешайте и вылейте все в чистую пластиковую бутылку.
Долейте в бутылку чистой воды (лучше тоже теплой), ОБЯЗАТЕЛЬНО оставив сверху место (3-4 см.) и плотно закрутите крышку.
Поставьте бутылку газироваться вдали от солнечных лучей при комнатной температуре. Обычно карбонизация напитка длится от 12 до 48 часов в зависимости от температуры брожения.
В данном случае у меня длилась 36 часов. Признаком окончания газирования является вздутие бутылки – когда она твердая, как камень, значит, напиток готов и его нужно перенести в холодильник на срок от 24 часов до двух недель.
По бутылке и пробке на фото видно что газов в бутылке достаточно много. Поэтому открывать ее следует осторожно, понемногу стравливая газ.
Пенится эль очень хорошо. Я стравил предварительно часть газов и убрал бутылку в холодильник на два дня.
Но я не удержался и нацедил себе через ситечко свеженького имбирного эля ))) С ледиком.
Напиток приятный, хорошо газированный, с каким-то легким квасным привкусом. Очень освежает. Хотя слабое присутствие алкоголя тоже ощущается. Очень слабое!
«Московский мул» (англ. Moscow Mule, также упрямец — коктейль на основе водки, имбирного эля и лайма, который подают в медной кружке. Популярность стал набирать после начала бума потребления русской водки в США в 1950-х годах. Входит в число официальных коктейлей Международной ассоциации барменов (IBA), категория «Современная классика».
Швепс – это алкогольный напиток?
Происхождение
Молодой рэпер Gone.Fludd (Александр Смирнов) начал заниматься музыкой в 2009 году, но стал по-настоящему популярным только в 2018 году. 20 апреля состоялась премьера его альбома “Boys Don’t Cry”, который быстро разлетелся на просторах социальных сетей и стал по-настоящему хитовым.
Вирусная популярность пришла к исполнителю после клипа “Мамбл”, который вышел на YouTube 25 июня. В ролике Gone.Fludd появился с большим чупа-чупсом, а текст песни состоял из многих непонятных слов.
На следующий день, 26 июня, Александр стал гостем интернет-шоу “Вписка”, а в конце октября у рэпера взял интервью Юрий Дудь.
В интервью Gone.Fludd подробно рассказал о так называемом “флексиконе” (от слов “флексить” и “лексикон”). Флексикон – это набор придуманных или переосмысленных слов, которые рэпер использует в своих треках. Наиболее популярные из них: чуитс, швепсово, мамбл, ебучка.
Свой флексикон Gone.Fludd придумал под впечатлением от групп Wu-Tang Clan и ΣCANICOOL, участники которых тоже сочиняли свой язык (например, слово “ворс” в значении “хасл”, “лоуви” в значении “деньги”).
Сразу после выхода интервью вирусная популярность рэпера резко возросла. Развлекательные паблики стали делать мемы про него и его флексикон. Глобальный форс начало сообщество “Овсянка, сэр”, которое публиковало мемы с использованием слов “чуитс” и “швепс”.
Широкий ассортимент
Напиток с даты своего основания по сегодняшний день пользуется стабильно высоким спросом среди потребителей. Особенный интерес он вызывает у покупателей до 35 лет. Молодежь после университета обычно уже осознает вред горячительного и пытается его заменить более щадящими, по их мнению, вариантами.
Есть и такие, кто предпочитают смешивать шипучее содержимое бутылки с водкой или любым другим подходящим по вкусовым характеристикам напиткам. Так получается сделать самостоятельно довольно простой, но одновременно ароматный коктейль. Причем пользуются этой схемой не только те, кто привыкли создавать бюджетный мохито своими руками, но и профессиональные бармены. Во многих ночных клубах на экзотических курортах в меню заведения найдется хотя бы один алкогольный микс с привлечением Швепса.
Способствует этому достаточно большой ассортимент различных вкусов. Самым простым типом называют обычную газировку, которая не дополняется различными красителями с ароматизаторами. Она представляет собой чистую газированную жидкость, проходящую в видовой классификации под именем Soda.
Но помимо продуктов для массового потребителя многие страны предлагают владельцам бренда использовать некоторые эксклюзивные в своем роде вкусы. Самым ярким представителем подобной оригинальной группы принято называть Cranberry Spice. Его выпускают на территории только нескольких стран, поэтому далеко не все фанаты напитка смогут оценить, насколько вкусна клюква в такой модификации.
Сегодня полюбившийся многим состав производится в полторы сотни стран. Не обошел стороной производитель и покупателей из стран бывшего Советского Союза. На их территории можно отыскать основные типы напитка:
Существуют еще некоторые виды, которые могут отведать русскоязычные любопытствующие без особых проблем. Чаще всего это Mandarine, который изготавливается для турецкой публики. Купить бутылочку мандариновой жидкости можно в любом большом магазине этой страны, отправляясь туда на отдых.
Но традиционной классикой является вовсе не мандарин или гранат. Речь идет о версии индийского тоника, рецепт которого был изобретен еще в далекие времена существования колониальной Индии. Тогда там всем заправляли британские представители власти. Его отличительной чертой числится хинин, который придает готовому продукту его специфичное послевкусие.
Напиток настолько понравился покупателям, что они даже включили его в первый в мире коктейль, предусматривающий алкоголь. Речь идет о легендарном джин-тонике, который стали готовить уже в 1783 году на радость завсегдатаев баров.
Если же клиенту хочется чего-то более свежего, то Bitter Lemon для этого подойдет идеально. Его состав предусматривает добавление лимонного сока. Главным преимуществом освежающего прочтения принято называть особенную технологию. Благодаря ей специалисты могут выдавливать сок прямо из цитрусового вместе с цедрой. В содержимое бутылки не добавляют джин или любой другой алкоголь, но результат все равно получается немного горьковатым. Этот эффект обеспечивает добавление хинина, который гарантирует приятную горечь. Она, как утверждают отзывы, необходима для подавления чувства жажды в жаркие дни.
Что касается Cranberry Spice, то его производят исключительно на просторах трех стран:
Именно его народные умельцы любят смешивать с различным горячительным. Лучше всего с ним гармонирует водка. Иногда третьим компонентом выступает мартини. Причем пропорции могут несколько варьироваться в зависимости от личных предпочтений и выносливости, позволяющей быстро переваривать этанол.
Если хочется сделать классический коктейль Тропикал с указанными выше ингредиентами, то лучше добавлять в шейкер перед финальным смешиванием кубики льда, а также совсем немного сиропа. Вместо покупного аналога можно сделать сироп самостоятельно: нужно размешать в маленьком количестве воды сахар. После максимального размешивания смесь процеживают, чтобы кристаллы сахара не испортили структуру.
Экспериментаторы даже умудряются вливать гранатовый сок, но бармены предупреждают, что он имеет выдающиеся вкусовые и цветные характеристики. Если все же идти на подобный риск, можно полностью нивелировать вкус газировки.
Лучше положить туда имбирный тонкий ломтик при смешивании в шейкере, а потом просто процедить раствор.
Что такое чуитс?
Чуитс – самое первое слово во флексиконе. В значении Александра оно означает “лайфстайл, яркий, свежий, без комплексов”. Чуитс – то, что бросается в глаза.
В широком смысле слово “чуитс” заменяет Ган Фладду привычные обращения типа “привет”, “пока”, “окей”. Само слово “чуитс” тоже произошло от названия бренда. Chewits – это жевательная резинка, которая была популярна в конце 1990-х и начале 2000-х годов.
Что такое чуитс? Это что-то типа новой школы улиц. Еще вроде когда флексишь, не сутулясь. Горячо как магма, но свежо как кулес.Gone.Fludd
Отрицательное воздействие
Эксперты утверждают, что если на ежедневной основе пить более двух среднестатистических бутылок такой газировки, то это быстро приведет к развитию следующей неприятной симптоматики:
Далеко не все фанаты Швепса готовы признать, что он вызывает привыкание. Доказали это даже научные исследователи. Если добавить к этому пристрастие к коктейлям на его основе, то через короткий промежуток времени даже здоровый человек может серьезно подточить собственное здоровье. Не говоря уже о том, что ему придется обратиться в наркологическую клинику за получением профессиональной помощи. Только опытные врачи смогут избавить его от тяги к алкогольным коктейлям.
Некоторые беспечные родители полагают, что добавление натурального лимонного сока позволяет рассчитывать на богатый витаминный состав. Но врачи советуют лучше просто дать подростку маленький лайм не на голодный желудок, чем предлагать выпить газировку.
Отдельного внимания заслуживает увеличенный показатель витамина В, который часто имеется в газированных сладких напитках. Вообще эти витамины обязаны нести положительный эффект, но на деле их избыток провоцирует ослабление сердца.
Тоник тоже негативно сказываются на процессах, происходящих в пищеварительном тракте, что гарантирует повышенное выделение желудочного сока. Обычно школьники, являющиеся основными потребителями Швепса, редко когда заедают его полноценным обедом. За счет этого повышается шансы довести собственный организм до гастрита.
Чтобы восстановить потери, придется довольно долго потреблять здоровую пищу, включать в рацион витаминные добавки, а также следить за состоянием здоровья. Если же тратить выделенный для болезней резерв ежедневно, то через короткий промежуток времени он попросту опустеет. Это гарантирует снижение иммунитета, подавленное настроение, а также внутреннее истощение.
Но самое опасное в этом напитке – хинин. Его противопоказано употреблять даже в малых дозах маленьким детям, людям пожилого возраста. В особенную группу риска попали беременные и женщины в период лактации. Опасения вызваны тем, что вещество быстро попадает в клетки организма, оставаясь там надолго.
Также отказаться от употребления Швепса следует всем тем, кто уже страдают нарушениями слуха, а также имеет проблемы с функционированием печени. Особенно это касается тех, кто столкнулся с гепатитом.
На фоне всего вышеперечисленного люди стараются оградить себя и детей от возникающей опасности. Если не пить газировку не получается вовсе, то следует просто строго ограничить ее в количестве.
Влияние хинина на организм
Немец Иоганн Якоб Швеппс 20 лет разрабатывал напиток без содержания алкоголя, полностью имитирующий вкус шампанского. Так был изобретен способ насыщать воду углекислым газом. Первые поставки газированной воды в качестве разбавителя бренди осуществлялись в Англии. Со временем в газировку стали добавлять хинин, чтобы улучшить вкус лекарства, защищающего солдат в индийских колониях от заболевания малярией.
Сегодня необходимость противомалярийного лечения отпала, но состав раскрученного напитка не изменился, поэтому необходимо учитывать противопоказания и побочные эффекты лекарства:
Конечно, Швепс содержит сравнительно малую дозировку лекарства, но в некоторых странах, например США, врачи считают, что хинин даже в такой малой дозе может вызвать врожденные дефекты у младенцев, чьи матери потребляли газированный напиток неумеренными дозами. Полностью влияние препарата на подростковый и детский организм не изучено, поэтому следует придерживаться принципа: «не навреди!» своему организму.
Упоминая швепс, многие имеют в виду алкогольный коктейль, а не безобидную газированную воду, хотя наименований безалкогольной продукции достаточно много. Напитки разделены по вкусовым пристрастиям отдельных народов истран.
Традиционное народное питье, в котором нет алкоголя, молодежь массово использует для приготовления спиртосодержащихмиксов, наносящих ощутимый урон здоровью:
Производители рекомендуют ограничить ежедневное употребление газированного напитка двумя банками, но во время вечернего отдыха мало кто прислушивается к этим советам. Тем более что при питье алкогольного коктейля очень трудно соблюсти меру.
«Schh — ты знаешь, кто…»
Год запуска бренда:
Dr Pepper Snapple Group (The Coca-Cola Company)
Schweppes — торговая марка газированных напитков компании Dr Pepper Snapple Group (ex Cadbury Schweppes), принадлежащая с 1998 года компании Coca-Cola, которая получила право на производство и реализацию напитков под этой маркой на рынках большинства стран, за исключением Франции, США, Южной Африки.
В истории происхождения названия Schweppes
есть одно счастливое совпадение. Удачная ономатопея (звукоподражание, передача свойств объекта через фонетику названия) произошла от имени владельца фабрики Jacob Schweppe, немца по происхождению, имевшего ювелирный бизнес в Женеве в 1768 году.
Якоб Швепп с юности мечтал создать безалкогольное шампанское — с пузырьками, но без спирта. 20 лет экспериментов увенчались в 1783 году изобретением установки для производства газированной воды.
Швепп попробовал продавать свой напиток в Швейцарии, но вскоре сообразил, что в Англии спрос на него будет выше и в 1792 году уехал в Лондон, где стал активно развивать ее производство.
В 1798 году Джекоб, с тремя партнерами англичанами, основал компанию Schweppe Ltd, имя которой просуществовало до 1834 года, после чего она была переименована в Schweppes Ltd. Компания Якоба Швеппа в рекламе своей продукции впервые использовала слово «Содовая».
В 1835 году на рынок был представлен Schweppe’s
Lemonade — первый сладкий газированный напиток.
В 1837 году юная королева Виктория даровала компании Королевскую грамоту и статус официального поставщика королевского двора. Все последующие монархи награждали компанию Королевскими грамотами.
Коктейли с тоником Швепс
В целом сам по себе этот алкогольный напиток вполне освежающий, вкусный и бодрящий, но добавляя к нему новые ингредиенты можно создавать различные виды коктейлей, которые смогут приятно удивить своим насыщенным ароматом и необычным вкусом.
Малиновый
Готовится такой алкогольный коктейль с низкой крепостью довольно просто. Все что необходимо заполнить хайбол на треть льдом, добавить в стакан по 25 мл обычного и малинового джина, а сверху налить 100 мл тоника. Перед подачей такой напиток слегка перемешивают коктейльной ложкой. Вкус у такого малинового Джин-тоника получается сладковатым с приятным ароматом и малиновым послевкусием.
Огненный
Готовится он по аналогии с классическим коктейлем. Но здесь долька лимона, меняется на ломтик апельсина, а джин обязательно должен иметь оранжевый цвет, лучше приобрести алкоголь марки Saffron Infused. Вкус такого коктейля очень близок к классическому, но имеет приятный цитрусовый аромат и необычный цвет.
0 кКал) Углеводы: 9.1 г. (
Энергетическое соотношение (б|ж|у): 0%|0%|96%
Описание
Швепс (Schweppes) – это торговая марка безалкогольных прохладительных напитков. Основное направление производства составляют тоники – подслащенные газированные напитки на основе хинина, горького экстракта, получаемого из коры хинного дерева. Это обуславливает характерный горько-кислый вкус тоников.
Для отечественного рынка выпускаются следующие виды этого напитка: