Тортино что это такое
tortino
Смотреть что такое «tortino» в других словарях:
tortino — tor·tì·no s.m. 1. dim. → 1torta 2. CO preparazione salata a forma di piccola torta, a base spec. di verdure o formaggi, fritta in padella o cotta in forno: tortino di carciofi, tortino di spinaci … Dizionario italiano
tortino — pl.m. tortini … Dizionario dei sinonimi e contrari
List of Italian dishes — These dishes are representative of Italian cuisine.Dishes and recipesAntipasti* Insalata caprese * Insalata russa * Braciole * Bruschetta * Bresaola *Prosciutto e melone *Crostini con condimenti misti *Verdure in pinzimonio *Cocktail di gamberi… … Wikipedia
Goscinny personnages — Liste des personnages de bande dessinée mis en scène par René Goscinny Cette liste mentionne, par ordre alphabétique, tous les personnages, présents ou cités, que René Goscinny a utilisés dans les albums de bande dessinée qu il a scénarisés.… … Wikipédia en Français
Liste Des Personnages De Bande Dessinée Mis En Scène Par René Goscinny — Cette liste mentionne, par ordre alphabétique, tous les personnages, présents ou cités, que René Goscinny a utilisés dans les albums de bande dessinée qu il a scénarisés. Certains personnages ont été créés par d autres auteurs, mais Goscinny les… … Wikipédia en Français
Liste des personnages de bande dessinee mis en scene par Rene Goscinny — Liste des personnages de bande dessinée mis en scène par René Goscinny Cette liste mentionne, par ordre alphabétique, tous les personnages, présents ou cités, que René Goscinny a utilisés dans les albums de bande dessinée qu il a scénarisés.… … Wikipédia en Français
Liste des personnages de bande dessinée inventés par René Goscinny — Liste des personnages de bande dessinée mis en scène par René Goscinny Cette liste mentionne, par ordre alphabétique, tous les personnages, présents ou cités, que René Goscinny a utilisés dans les albums de bande dessinée qu il a scénarisés.… … Wikipédia en Français
Liste des personnages de bande dessinée mis en scène par René Goscinny — Cette liste mentionne, par ordre alphabétique, tous les personnages, présents ou cités, que René Goscinny a utilisés dans les albums de bande dessinée qu il a scénarisés. Certains personnages ont été créés par d autres auteurs, mais Goscinny les… … Wikipédia en Français
Liste des personnages de bande dessinée mis en scène par rené goscinny — Cette liste mentionne, par ordre alphabétique, tous les personnages, présents ou cités, que René Goscinny a utilisés dans les albums de bande dessinée qu il a scénarisés. Certains personnages ont été créés par d autres auteurs, mais Goscinny les… … Wikipédia en Français
Liste des personnages inventés par René Goscinny — Liste des personnages de bande dessinée mis en scène par René Goscinny Cette liste mentionne, par ordre alphabétique, tous les personnages, présents ou cités, que René Goscinny a utilisés dans les albums de bande dessinée qu il a scénarisés.… … Wikipédia en Français
Тортино из баклажанов в двух соусах от Нино Грациано
Тортино — это пирожок. Рецепт тортино из баклажанов в двух соусах (из пармезана и томатов) принадлежит Нино Грациано, самому именитому итальянскому шеф-повару, работающему в Москве. Этот рецепт шеф ресторана «Семифреддо» подарил читателям этого блога. Надеюсь до Нового года побаловать вас и другими эксклюзивными рецептами от лучших столичных поваров, которые (рецепты) прежде, чем предложить вам, естественно, опробую на своей кухне.
Попытке приготовить блюдо от Грациано предшествовало интервью с шефом. Синьор Грациано, 55- летний сицилиец, до своего переезда в Москву в 2005 году владел лучшим на Сицилии гастрономическим рестораном (2 звезды Мишлена). Свой почти сорокалетний кулинарный опыт он в настоящий момент реализует на кухне ресторана «Семифреддо».
Что нужно:
Нарежьте тонкими пластинами 2 баклажана и обжарьте в растительном масле в течение 2 минут.
Шпинат отварите в слегка подсоленной воде в течение 5 минут. Воду слейте, шпинат хорошо отожмите от воды и мелко порубите.
Нарежьте оставшиеся баклажаны кубиками и обжарьте, посолите, добавьте шпинат и базилик. Все вместе обжарьте 2 минуты и переложите в миску.
Добавьте к смеси пармезан, яйца, сыр рикотту, панировочные сухари, мускатный орех. Посолите и поперчите.
Форму диаметром 8 см выложите пластинами из баклажанов, в центр поместите смесь из овощей и сыра. Запекайте в духовке при 200 градусах около 5 минут.
Для соуса из пармезана:
Вскипятите молоко, остудите до 80 градусов, добавьте тертый сыр, размешанный предварительно с маслом и яичными желтками. Хорошо взбейте и оставьте на водяной бане, чтобы не остыл.
Для соуса из помидоров:
Разогрейте соус с базиликом и оливковым маслом и поместите на водяную баню.
Нино Грациано сервируют это блюдо следующим образом. Аккуратно вынимаем из формы наш тортино и помещаем его в центр тарелки. Одну половину тарелки покрываем соусом из пармезана, другую — соусом из помидоров. Сдабриваем настоянным на базилике оливковым маслом и обжаренными в оливковом масле шкурками баклажанов.
Уже после того, как приготовила по рецепту Нино баклажановый «пирожок», мы с Мишей сходили в «Семифреддо» и заказали, среди прочего, эту закуску. Муж говорит, что приготовленный в домашних условиях тортино по вкусу точно соответствует авторскому.
tortino
Смотреть что такое «tortino» в других словарях:
tortino — tor·tì·no s.m. 1. dim. → 1torta 2. CO preparazione salata a forma di piccola torta, a base spec. di verdure o formaggi, fritta in padella o cotta in forno: tortino di carciofi, tortino di spinaci … Dizionario italiano
tortino — pl.m. tortini … Dizionario dei sinonimi e contrari
List of Italian dishes — These dishes are representative of Italian cuisine.Dishes and recipesAntipasti* Insalata caprese * Insalata russa * Braciole * Bruschetta * Bresaola *Prosciutto e melone *Crostini con condimenti misti *Verdure in pinzimonio *Cocktail di gamberi… … Wikipedia
Goscinny personnages — Liste des personnages de bande dessinée mis en scène par René Goscinny Cette liste mentionne, par ordre alphabétique, tous les personnages, présents ou cités, que René Goscinny a utilisés dans les albums de bande dessinée qu il a scénarisés.… … Wikipédia en Français
Liste Des Personnages De Bande Dessinée Mis En Scène Par René Goscinny — Cette liste mentionne, par ordre alphabétique, tous les personnages, présents ou cités, que René Goscinny a utilisés dans les albums de bande dessinée qu il a scénarisés. Certains personnages ont été créés par d autres auteurs, mais Goscinny les… … Wikipédia en Français
Liste des personnages de bande dessinee mis en scene par Rene Goscinny — Liste des personnages de bande dessinée mis en scène par René Goscinny Cette liste mentionne, par ordre alphabétique, tous les personnages, présents ou cités, que René Goscinny a utilisés dans les albums de bande dessinée qu il a scénarisés.… … Wikipédia en Français
Liste des personnages de bande dessinée inventés par René Goscinny — Liste des personnages de bande dessinée mis en scène par René Goscinny Cette liste mentionne, par ordre alphabétique, tous les personnages, présents ou cités, que René Goscinny a utilisés dans les albums de bande dessinée qu il a scénarisés.… … Wikipédia en Français
Liste des personnages de bande dessinée mis en scène par René Goscinny — Cette liste mentionne, par ordre alphabétique, tous les personnages, présents ou cités, que René Goscinny a utilisés dans les albums de bande dessinée qu il a scénarisés. Certains personnages ont été créés par d autres auteurs, mais Goscinny les… … Wikipédia en Français
Liste des personnages de bande dessinée mis en scène par rené goscinny — Cette liste mentionne, par ordre alphabétique, tous les personnages, présents ou cités, que René Goscinny a utilisés dans les albums de bande dessinée qu il a scénarisés. Certains personnages ont été créés par d autres auteurs, mais Goscinny les… … Wikipédia en Français
Liste des personnages inventés par René Goscinny — Liste des personnages de bande dessinée mis en scène par René Goscinny Cette liste mentionne, par ordre alphabétique, tous les personnages, présents ou cités, que René Goscinny a utilisés dans les albums de bande dessinée qu il a scénarisés.… … Wikipédia en Français
Рецепты Тортино
Тортино с горячим шоколадом
Для этого блюда понадобятся шесть яиц и четыре желтка. К ним нужно добавить сахар и взбивать миксером полученную смесь в течение 10 минут — до густой консистенции.
Маковые тортини с черешней
2 ст л молока(или воды),
пакетик разрыхлителя для теста.
Бумажные формочки для кексов.
Шоколадный тортино
Шоколад ломаем на дольки, порезать на небольшие кусочки масло.
На водяной бане растопить шоколад и сливочное масло.
Пока шоколад с маслом топится, в течение 10 минут взбить яйца и желтки с сахаром.
Вливаем растопленную смесь масла и шоколада во взбитые яйца и еще раз хорошо взбиваем до однородности.
Добавить какао, муку, щепотку соли. Хорошо вымесить ложкой.
Тортино (с crema dolce olivotto)
Разогреть молоко до 80 градусов, добавить яйца, сахар, сливочное масло, перемешать.
Добавить муку и щепотку соли. Всыпать дрожжи и хорошо размешать.
Итальянский тортино
Очень простой кекс с оригинальной идеей заморозки-Вы по желанию балуете себя выпечкой к утренней чашке кофе!
Растираем размягчённое масло с сахаром
Довавляем по одному, не прекраща взбивать, яйца.
К смеси добавляем просеянную муку, авмешиваем
Просеиваем какао и тоже вводим в смесь. Перемешали. Тесто готово!
Выкладываем тесто в смазанные растительным маслом формоч.
Горячий шоколадный тортино с ванильным мороженым
Растопить горький шоколад и сливочное масло на водяной бане.
Разбить яйца в глубокую миску.
Добавить в миску сахар и хорошо перемешать.
Растопленный шоколад медленно вылить в миску с сахаром и яйцами, постоянно перемешивать.
Добавить муку и тщательно перемешать.
Формы смазать сливочным маслом и посыпать какао.
Тортино из тыквы с творогом или Тыквенно-творожная запеканка
90-100 пармезана (можно грана или джугас)
свежемолотый черный перец
300 г домашнего творога
1 куриное яйцо и 1 желток
Тортино
растопленное сливочное масло для смазывания форм и панировочные сухари
сахар взбить с яйцами с помощью миксера до густой белой пены. Шоколад растопить вместе с маслом на водяной бане (здесь лучше именно на водяной бане, потому что просто на плите пригорает шоколад), влить тоненькой струйкой в яичную смесь и перемешать. Муку просеять, всыпать в шоколадную смесь и лопаткой размешать до однородной массы. Остудить. формочки для кек.
«Тортино» от Николаенкова- заказываем любимые торты- не выходя из дома-
Торты от компании «Николаенков», полюбившиеся калининградцам, теперь можно заказать через интернет! «Тортино» − это новая торговая марка известной компании.
Теперь нет необходимости бегать по кондитерским магазинам в поисках торта к 
торжеству, достаточно зайти на www.tortino.ru. На сайте вы можете не только ознакомиться с полным ассортиментом кондитерской продукции, но и заказать торт!
Оформить заявку на кондитерское изделие можно всего за несколько минут, а забрать его − в удобное время в ближайшей точке продаж. Вы сами выберете основу для торта и тип крема из представленных в ассортименте.
Для Вас сделают торт с йогуртовым, масляным или сметанным кремом и украсят по вашему желанию! С учетом ваших пожеланий многоярусный торт можно составить из разных основ.
Главное в работе компании − порадовать и восхитить вкусом даже самых искушенных.
Сладкие лакомства «Тортино» украсят любое важное событие: свадьбу, день рождения взрослого и ребенка или юбилей организации.
Ведь, согласитесь, всегда хочется удивить гостей не только оригинальным внешним видом торта, но и неповторимым вкусом.
Теперь появилась возможность выбрать неповторимый кондитерский шедевр, не выходя из дома!