что светят на яблочный спас
Яблочный Спас: история, традиции и обычаи праздника
История и традиции Яблочного Спаса: Pixabay
Центральный из трех православных праздников августа — Яблочный Спас. В этот день прославляют православные святыни и природу за щедрый урожай. Каковы истоки древнего праздника и как его отмечают сегодня? Традиции и опыт предков находят отражение и в современной жизни.
История и смысл праздника
Этот древний праздник высоко чтили и очень любили предки всех возрастов и достатка. Когда Яблочный Спас? Христиане празднуют его 19 августа, в период Успенского пост. Раньше отмечали 6 августа по юлианскому календарю, как это до сих пор принято у последователей римско-католической церкви.
История возникновения и религиозная суть
Суть праздника Преображение Господне: YouTube/Asja Rigik
Что означает Яблочный Спас? Этот день в календаре славянских народов посвящен проводам лета, сбору первого урожая овощей и фруктов, а также вознесению благодарственных молитв Богу. Именно в этот день разрешалось впервые есть освященные в церкви яблоки нового урожая, щедро сдабривая их медом.
Именно 19 августа по церковному календарю празднуют Преображение Господне — один из двенадцати главных праздников христианской церкви. В Новом Завете сказано, что в этот день Иисус Христос молился с тремя ближайшими учениками на горе Фавор в Галилее. Во время молитвы он явил им суть преображения (превращения) человека в божественное создание. В тот же момент появились пророки Моисей и Илья, а также прозвучал голос Создателя, который подтвердил божественную природу Божьего Сына.
Спас на Горе — это отсылка к событию у подножия Фавора. Это праздник соединения в человеке божественного, духовного и земного начал. Сейчас на месте знаменательного события расположены православный и греческий монастыри и церковь Преображения Господня. По преданию, празднование Преображения Господня было учреждено еще в IV веке Григорием Просветителем. Традиция быстро распространилась по миру и была связана с Воздвижением Креста Господня, который отмечают спустя 40 дней.
В этот день принято делать следующее:
Религиозные традиции праздника тесно сплелись с народными обычаями.
Народная суть Яблочного Спаса
На Яблочный Спас святят яблоки и виноград: Pixabay
Согласно богослужебному уставу, который носит название «Типикон», 19 августа принято святить виноград нового урожая либо яблоки там, где виноград не выращивают.
Считается, что таким образом люди задабривали Вакха (Бахус, Дионис) — языческого бога виноделия. Сразу после освящения съедали виноград и яблоки, радовались и веселились, прославляя религию и природу. У праздника есть и другие названия:
Название «Спас» происходит от имени Иисуса Христа Спасителя. Вторым его назвали, потому что первым празднуют Медовый Спас. Название «Осенины» предполагает первую встречу с осенью, вторая произойдет 21 сентября — в Рождество Пресвятой Богородицы. Осенины праздновали еще славяне-язычники.
Горохов день также был связан с Яблочным Спасом, потому что совпадал в датах. В этот день было принято дарить, есть горох и блюда из него, так как эта культура считалась питательной у древних славян.
Старинные и современные традиции и приметы на Яблочный Спас
У Яблочного Спаса, как у любого народного и религиозного праздника, есть свои традиции, приметы и обычаи. Некоторые из них дошли до наших дней и широко используются при подготовке и проведении праздника.
Традиции и обряды
На Яблочный Спас вяжут букеты из колосьев: Pixabay
Запрет употреблять яблоки до Яблочного Спаса — это еще и символ борьбы с искушением, ведь Адам не удержался и вкусил яблоко, предложенное Евой. Это стало началом грехопадения. Чтобы подчеркнуть символичность праздника, люди надевают белые одежды и идут в церковь, чтобы освятить дары природы — яблоки нового урожая. В корзины кладут груши, виноград и сливы, которые поспевают к 19 августа.
Иногда, как пишет в книге «Русский народный календарь. Обычаи, поверья, приметы на каждый день» Николай Белов, в церковную корзину добавляют овощи, хлеб и мед. Освященный хлеб и мед хранили до весны, чтобы подкормить им пчел.
Хлеб на праздник раньше пекли из зерен первого урожая. В некоторых городах и селах вязали букет из 12 хлебных колосьев, которые святили в церкви вместе с лекарственными и душистыми травами. Букет хранили до посевной, чтобы размочить и посеять вместе с другими зернами.
Освященные фрукты использовали для приготовления праздничных блюд или ели в свежем виде. Так делают и сегодня. Самые популярные блюда на Яблочный Спас и в последующие дни:
На Яблочный Спас принято есть пироги с яблоками: Pixabay
Даже тем, кто постится, на праздник можно есть рыбу и пить красное вино, чтобы прибавилось сил и чтобы почтить Бога. Шуметь и устраивать кутеж нельзя, надо отмечать праздник мирно, по-семейному. Нельзя заниматься чревоугодием. Есть надо вкусно, но в меру.
Всем друзьям, знакомым, членам семьи и гостям в этот день дарили яблоки. В народе говорили так: «На Второй Спас и нищий яблочко съест», подразумевая, что никто не останется обделенным заботой и вниманием в праздник.
На Яблочный Спас было также принято:
В праздник не принято работать, шить или вязать, а также ссориться и желать людям зла. Надо пребывать в спокойном и благостном настроении. Об этом говорит Галина Айдашева в книге «Русские обряды».
Народные приметы
Какие приметы на Яблочный Спас? Считалось, что до наступления Яблочного Спаса снимать яблоки с ветвей нельзя, ведь они не достигли силы и спелости, не налились соком. Народные поверья гласят, что если съесть яблоко в этот день, загадав желание, то оно непременно сбудется. По вкусу первого яблока гадали, как сложится жизнь в течение года:
Вот еще ряд примет на Яблочный Спас, которые не связаны с яблоками:
На Яблочный Спас не принято убивать насекомых: Pixabay
Есть погодные приметы, которые принято учитывать в день Спаса:
Считалось, что теперь погода будет становиться прохладнее. Как пишет Александр Белов в книге «Русский народный календарь. Обычаи, поверья, приметы на каждый день», люди говорили так: «Пришел Спас — бери рукавицы про запас» и «Пришел Спас — ушло лето от нас».
Празднуйте любимый праздник наших предков, провожая лето. Он наполнит душу радостью, мудростью и смирением. Изучайте традиции, обычаи и приметы на Яблочный Спас, чтобы применять их в повседневной жизни.
Уникальная подборка новостей от нашего шеф-редактора
Что и как освящают на Яблочный Спас
На Яблочный Спас, отмечаемый 19 августа, принято святить новый урожай. Стоит заранее узнать, что еще, кроме яблок, освящают в этот день.
В августе христиане традиционно отмечают три Спаса. Второй, Яблочный, считается одним из главных праздников. По значимости он уступает разве что Рождеству и Пасхе. Как и в случае с последней, 19 августа принято святить продукты в церкви. Их выбирают с учетом специфики Спаса.
Какие продукты освящают
Долгое время яблоки не были основным плодом, приносимым в храм. Освящали 19 августа и виноград. Традиция сформировалась в язычестве как чествование бога виноделия Вакха. Яблоки на праздник освящали преимущественно в регионах, где виноград не рос.
Спас приходится на период сбора урожая. Еще в Ветхом Завете говорилось, что первые плоды из полей приносили в храм. Сегодня, 19 августа, кроме яблок и винограда, освящают:
В корзину можно положить любые спелые плоды. Набор фруктов и овощей старались разнообразить. Считалось, что есть результаты нового урожая можно только после освящения.
Когда идти в церковь на Яблочный Спас
На праздник, также именуемый Преображением Господним, советуют посетить службы. Люди, которые только освящают продукты, должны предварительно изучить их расписание. Церемония в храме начинается после литургии.
Перед Яблочным Спасом проходит всенощное бдение. Утро 19 августа традиционно начинается с молитвы и чтения часов. Литургия завершается к 11:00 – 12:00, но лучше заранее уточнить расписание в выбранном храме. После службы священнослужители выходят во двор, где находятся прихожане с продуктами. Их стоит положить в корзину или другую емкость. Часть ее содержимого после окропления можно оставить в церкви для нуждающихся.
Кроме плодов, освящают приготовленные из них блюда, в частности, выпечку. Яблочный Спас проходит в Успенский пост, так что готовить сдобные или жирные блюда не стоит. Но в сети можно легко найти рецепты постной выпечки.
Что нельзя освящать
В Ветхом Завете говорилось, что в храм несли как фрукты, так и продукты из хлева. Но сейчас на Яблочный Спас мясо не освящают. Его также нельзя есть в период Успенского поста.
Алкоголь также под запретом. Даже если спиртное сделано из яблок, святить его не будут.
Какие плоды освящают на Яблочный Спас и зачем это нужно делать
19 августа отмечают второй Спас. В этот день Православная Церковь вспоминает важное событие — Преображение Господне и проводит чин освящения яблок и других плодов свежего урожая. В народе яркое праздничное событие уходящего лета именуется Яблочным Спасом.
История возникновения праздника Яблочный Спас
Возникновение христианского праздника связано с евангельским событием, когда Иисус предстал на горе Фавор перед учениками — Петром, Иаковом и Иоанном во всей Божественной славе. Эта святая гора высотой 588 м находится в Израиле, в 6 км от Назарета. Во время молитвы апостолы увидели Учителя преображённым: лицо Его просияло, как солнце, а одежды стали сверкающими и белыми, как свет. В этот миг гору и всех, кто на ней находился, осенило светлое облако, и раздался глас Бога, свидетельствовавший о Божестве Христа.
В православии торжественным празднеством в честь Преображения прославляется соединение человеческого и Божественного в лице Иисуса Христа.
Согласно преданию праздник был установлен в 4 в. н. э. в Армении святителем Григорием Просветителем. На Востоке Церковь приурочила его к окончанию сбора созревшего винограда и установила молитву на освящение собранных плодов. Христиане приносили спелый виноград в храм, чтобы наполнить его благоуханием и красотой. На Руси к середине августа обычно поспевали груши, сливы и яблоки. Отсюда и пошло второе, народное название праздника — Яблочный Спас.
Яблоневое дерево в русском фольклоре было символом плодородия, богатства и доброты. А яблоки обладали волшебными свойствами, даруя человеку молодость, красоту и здоровье.
Преображение Господне… Ласковый, тихий свет от него в душе — доныне. Должно быть от утреннего сада, от светлого голубого неба, от ворохов соломы, от яблочков грушовки, хоронящихся в зелени, в которой уже желтеют отдельные листочки, — зелено-золотистый, мягкий. Ясный, голубоватый день, не жарко, август.
Торжество Преображения Господня неразрывно связано с традициями древнего праздника урожая и плодов земных. По народному календарю Яблочный Спас знаменовал разворот природы от летнего тепла к осенним холодам. Недаром день 19 августа имеет ещё одно название — Осенины. К этому сроку поспевали овощи и фрукты. Первые плоды своего труда обязательно приносили в церковь, чтобы поблагодарить Господа за помощь в трудах и накормить нуждающихся. Издавна было принято воздерживаться от вкушения плодов нового урожая до его освящения.
В. А. Никифорова-Волгина «Яблоки»
http://preobrazhenie.paskha.ru/children/o_preobrazhenii/Rasskazy/Nikiforov-Volgin/
Соблюдали традицию не пробовать до 19 августа свежие яблоки и в связи с библейским преданием о грехе Евы, вкусившей без разрешения запретный плод, что повлекло гнев Божий на всё человечество.
Видео: история второго Спаса
Освящение плодов на Яблочный Спас
Традиция освящения яблок в Русской Православной Церкви связана с благословением первых плодов, которые человек жертвует Спасителю в благодарность за урожай, а затем раздаёт нищим и малоимущим.
Что можно приносить на освящение
На Востоке к этому времени созревает виноград. Но в России он растёт не везде, поэтому вместо него на благословение приносят яблоки. Можно также освящать любые фрукты — груши, сливы, персики и овощи, выращенные на огороде. Народ примечал: «На Второй Спас освящают в церкви яблоки, мёд и горох в стручках».
Принесённые верующими для благословения яблоки, разложенные в храме, — самый яркий и значимый признак праздничного торжества.
«В спёртом горячем воздухе пахнет нынче особенным — свежими яблоками. Они везде, даже на клиросе, присунуты даже на хоругвях. Необыкновенно, весело, — будто гости, и церковь — совсем не церковь. И все, кажется мне, только и думают об яблоках. И Господь здесь со всеми, и Он тоже думает об яблоках: Ему-то и принесли их — посмотри, Господи, какие! А Он посмотрит и скажет всем: «Ну и хорошо, и ешьте на здоровье, детки!» И будут есть, уже совсем другие, не покупные, а церковные яблоки, святые. Это и есть — Преображение».
Как проходит чин освящения
В этот радостный день люди приходят в храм для исповеди и причащения, несут корзины с разными фруктами. Главный цвет праздника Преображения Господня — белый, как символ света, просиявшего на священной горе в подтверждение Божественности Иисуса.
В конце праздничной литургии совершается чин освящения плодов. Эта часть богослужения очень зрелищная. Вначале проводится каждение (обход с кадилом) места освящения и благодатных даров. Затепляют свечи, размещённые между освещаемыми плодами, читаются молитвы священником. Начинается окропление освящённой водой, капли которой попадают и на яблоки, и на лица прихожан. Окропление яблок сопровождается весёлым оживлением — всех радуют искрящиеся брызги воды.
По окончании литургии совершается водосвятный молебен, в ходе которого освящается вода. С радостью и миром в душе завершают верующие церковный праздник, поздравляют своих близких и обязательно угощают освящёнными плодами. Ведь если откусить кусочек яблока и загадать желание, то оно, считалось, непременно сбудется.
Видео: освящение яблок на Преображение
Народные традиции Яблочного Спаса
После посещения храма спешили в сады снимать яблоки — верили, что собранные в этот день они лучше будут храниться. Хозяйки варили из них варенье, пекли блины да пироги с яблочной начинкой, которыми угощали родных и знакомых.
На праздничный стол выставляли яблочный квас, печёные яблоки с мёдом, орехами, свежие овощи, а вот мясные блюда не употребляли — продолжался Успенский пост. На праздник разрешалось есть рыбу — её тоже готовили с яблоками.
Работы по дому — уборка, шитьё были запрещены: «Кто на Спаса шьёт — до конца дней слезы льёт». В день Яблочного Спаса устраивали весёлые ярмарки, на которых торговали свежесобранными фруктами и овощами. Садоводы старались всех угостить яблоками — тогда будущий год обязательно будет урожайным.
Вечером пели песни, водили хороводы вокруг яблонь и провожали в поле солнце, прощаясь с тёплым летом.
Приметы на 19 августа
Вырастите яблоневый сад совместно с проверенным поставщиком:
Примечали: ясная погода на Преображение — жди сухой Покров, если пошёл дождь — осенью будет сыро. Солнце в праздник — к тёплой зиме, если дождь — январь будет снежным и холодным: «Каков второй Спас — таков и январь».
Если брак заключён на Яблочный Спас — семейная жизнь будет долгой и счастливой. Начало отлёта лебедей — предвестник скорых холодов: «Лебедь на хвосте несёт зиму».
Видео: традиции и приметы Яблочного Спаса
Яблочный Спас — народный праздник, отражающий преображение природы. С 19 августа начинается поворот на осень: день идёт на убыль, к ночи становится прохладно. Недаром говорили: «Второй Спас всему час — шубу припас».
Что можно освящать на Яблочный Спас в церкви, а что нельзя
Яблочный спас ежегодно отмечается 19 августа – к этому дню обычно заканчивается сбор урожая. Поэтому верующие часто спрашивают о том, что несут в церковь на Яблочный Спас. В первую очередь, конечно, освящают яблоки. Однако принести можно и другие плоды. А вот некоторые продукты брать с собой не стоит – и вот почему.
Что нужно и можно святить на Яблочный Спас
Что несут в церковь в Яблочный Спас:
Традиционно принято оставлять небольшую часть урожая прямо на столе в храме. Это своеобразная десятина, которую верующие приносят в знак благодарности за богатый урожай.
А остальные продукты можно забрать с собой и приготовить из них всевозможные вкусности. Блюда ставят на стол, к которому приглашают близких и друзей.
Яблочный спас выпадает на Успенский пост, который длится с 14 по 27 августа. Однако в честь праздника церковь допускает послабление – можно употреблять рыбу, блюда из фруктов и овощей, зелень, мёд, а также немного церковного вина.
Какие продукты и напитки лучше не приносить
Также не стоит святить деньги, документы и материальные ценности.
Относительно алкоголя можно встретить разные точки зрения. В целом спиртные напитки приносить нельзя – здесь сомнений нет. Однако иногда верующие приносят кагор, что в большинстве случаев не возбраняется.
Но некоторые священники это не приветствуют. Вот, например, комментарий протоиерея Иоанна Омельчука:
Поэтому лучше всего посоветоваться со своим духовником, чтобы можно было точно ответить на вопрос – что можно святить на Яблочный Спас, а что – нет.
Яблочный спас 19 августа: что ещё можно освящать в церкви, кроме яблок
Традиция освящать яблоки свежего урожая на Яблочный спас берет свое начало еще со времен Ветхого Завета, когда принято было приносить в храм все, что появлялось первым на поле или в хлеву – пшеницу, плоды, ягненка. Поэтому на праздник в церкви можно освящать не только яблоки, но и виноград, пшеничные колосья, плоды нового урожая.
Фото с сайта pixabay.com
Праздник приходится на Успенский пост, который установлен в честь успения (кончины) Богородицы. Пост длится с 14 по 28 августа.
На Преображение Христово принято освящать в храме яблоки, виноград и другие плоды нового урожая. Эта традиция берет свое начало еще со времен Ветхого Завета, когда Богом было установлено приносить в храм все, что появлялось первым на поле или в хлеву – пшеницу, плоды, ягненка. Христиане переняли эту традицию и тоже стали приносить в храм плоды своих трудов. Таким образом верующие воздают благодарность Богу за собранный урожай. После освящения в церкви собранные плоды можно было ставить на стол, а до этого есть их не разрешалось.
Вечером перед праздником проходит большое церковное богослужение, а утром — литургия с крестным ходом. После нее освящают виноград, яблоки и другие плоды свежего урожая.
Так как Преображение является одним из самых больших православных праздников, по церковному Уставу в этот день разрешается приготовить блюда из рыбы, тогда как в остальные дни поста нужно воздерживаться от пищи животного происхождения и молочных продуктов.
Раньше считалось, что в этот день Ангелы угощают души умерших детей яблоками на небе, поэтому было принято оставлять яблоко на могиле умершего ребенка.
Также на Яблочный спас принято угощать яблоками нуждающихся и пришедших в дом гостей и родственников.