Телячья зобная железа что такое
зобная железа
Смотреть что такое «зобная железа» в других словарях:
ЗОБНАЯ ЖЕЛЕЗА — ЗОБНАЯ ЖЕЛЕЗА, thymus(CHH.: вилочко вая железа, подгрудинный узел), лимф, орган особого строения, к рому за последнее время приписывают эндокринную функцию (см. Зоб). 3. ж. хорошо развита у новорожденных и продолжает расти до наступления половой… … Большая медицинская энциклопедия
ЗОБНАЯ ЖЕЛЕЗА — то же, что вилочковая железа … Большой Энциклопедический словарь
зобная железа — Железа внутренней секреции, хорошо развитая лишь у плода и молодых животных, расположенная снизу по бокам трахеи и в грудной полости. [ГОСТ 18157 88] Тематики продукты убоя скота Обобщающие термины перечень биологических терминов, применяемых в… … Справочник технического переводчика
зобная железа — то же, что вилочковая железа. * * * ЗОБНАЯ ЖЕЛЕЗА ЗОБНАЯ ЖЕЛЕЗА, то же, что вилочковая железа (см. ВИЛОЧКОВАЯ ЖЕЛЕЗА) … Энциклопедический словарь
Зобная железа — 7. Зобная железа Железа внутренней секреции, хорошо развитая лишь у плода и молодых животных, расположенная снизу по бокам трахеи и в грудной полости Источник: ГОСТ 18157 88: Продукты убоя скота. Термины и определения оригинал документа … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
Зобная железа — (Glandula thymus s. Thymus) представляет у человека бледно розовый дольчатый орган, лежащий позади рукоятки грудной кости, на больших сосудах верхнего отверстия грудной клетки и на околосердечной сумке, а у зародышей простирающийся до… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
ЗОБНАЯ ЖЕЛЕЗА — зобная железа, см. Вилочковая железа … Ветеринарный энциклопедический словарь
Зобная железа — Вилочковая железа … Большая советская энциклопедия
ЗОБНАЯ ЖЕЛЕЗА — то же, что вилочковая железа … Естествознание. Энциклопедический словарь
Зобная железа — Тимус человека Тимус (вилочковая железа) лимфоидный орган человека и многих видов животных, в котором происходит созревание, дифференцировка и иммунологическое «обучение» T клеток иммунной системы. У человека тимус состоит из двух долей,… … Википедия
Что такое бартолиновая железа и ее заболевания
Киста бартолиновой железы и абсцесс бартолиновой железы
Заболевания бартолиновой железы и ее выводного протока зависят от анатомического строения железы. Т.к. железа располагается глубоко в толще мышц промежности и преддверий влагалища (с обеих сторон половых губ), из нее выходят несколько протоков, соединяющихся в один большой проток, сужающейся к выходу и за счет этого воспаляется чаще проток, чем сама бартолиновая железа.
Бартолиновая железа выполняет функцию увлажнения половых органов, что влияет на улучшение качества половых отношений.
ПРИЧИНЫ: Развитию кисты бартолиновой железы способствует
Симптомы острого воспаления: боль, отек ткани вокруг железы, гиперемия (покраснение), появление образования размером до 7-10см, повышение температуры тела.
Диагностика: обнаружить изменения можно самостоятельно (образование, в виде «припухлости» в области половой губы) или на приеме гинеколога.
Лечение кист бартолиновой железы проводит врач гинеколог, при осложненных формах воспалений, применяется оперативное лечение.
Впервые обнаруженные кисты, не вызывающие беспокойств у пациентки также нуждаются в наблюдении: исключения инфекций (обследование на ЗППП, посев отделяемого, и др.)
После дообследования возможно будет назначено лечение, но, как правило, без хирургических вмешательств.
Лечение кисты бартолиновой железы.
При малых размерах кист, а также, при отсутствии жалоб пациентки рекомендуется соблюдение правил личной гигиены, удобное белье, исключение физических нагрузок вызывающих дискомфорт в области кисты.
Если размеры кисты достаточно большие, есть жалобы такие как: боль, температура, дискомфорт в покое или при нагрузках, рекомендуется хирургическое лечение.
Оперативное лечение: заключается в освобождении выводного протока от содержимого кисты: вскрытие, опорожнение кисты и дренирование (для дренажа используют специальные резиновые полоски-дренажи или др. спец. материалы) для исключения рецидива и повторного образования кисты, как правило, используется при остром воспалении (нагноении) кисты бартолиновой железы.
При рецидивах, повторных воспалениях или кистах требуется: удаление кисты бартолиновой железы, удаление самой железы или марсупиализация кисты.
Любое хирургическое лечение проводят только в спокойном состоянии (при отсутствии нагноения кисты.)
Введение специального катетера- word-катетер, этот метод используется для формирования свища (протока) железы, этот метод позволяет избежать рецидивов образования кист, но требует длительного времени использования катетера, он остается в ране в течение нескольких недель, иногда 2-3месяцев и может доставлять неудобства при движении, в интимной жизни.
Субпродукты :: Зобная железа
Зобная железа – небольшие железы внутренней секреции (тимус). Они хорошо развиты у молодых животных и эмбрионов. Собирают эти железы при разделке туш телят, жеребят и поросят, животному при этом не должно быть больше 6 месяцев. Чем моложе животное, тем нежнее будет зобная железа. В кулинарии данный продукт используют для приготовления супов, начинок для пирогов и как самостоятельное блюдо, в тушёном или жареном виде. Зобная железа богата легкоусвояемым белком и имеет нежный сладковатый вкус.
В России вплоть до начала XX века зобные железы назывались телячьими или ягнячьими «молоками». В русской кухне блюда, приготовленные из «сладкого мяса» – зобной железы, гланд, поджелудочной железы, подъязычной железы и яичек – считались традиционными для «высокого», т.е. барского стола. Сегодня в нашей стране зобную железу купить достаточно сложно. В то же время в Европе это распространённый продукт.
В сыром виде зобная железа похожа на кусок жира. На ней не должно быть пятен крови. Цвет – от тёмно-розового до беловато-розового. Состоит зобная железа из двух частей. Более длинная и большая по размеру, которую предпочитают использовать знатоки кулинарного искусства, весит около 500 г, вторая – в 2 раза меньше. Зобная железа не подлежит хранению. После забоя животного её нужно употребить в течение 24 часов. Замораживанию она не подлежит.
Перед приготовлением зобную железу нужно освободить от всех плёнок и жилок, для очистки и для придания плотности и белого цвета железу нужно вымочить в подсоленной холодной воде в течение 8 часов, воду в процессе вымачивания несколько раз сменить. После этого железу ещё раз очистить от плёнок и жилок. Затем железу поместить на 5-7 минут в кипяток с добавлением лимонного сока (на 1 литр кипятка 0,5 стакана сока). На 1 килограмм зобной железы должно приходиться не менее 5 литров раствора. Раствор слить, а железу опустить в ледяную воду на 3 минуты. Воду слить, удалить оставшиеся плёнки.
Чем телячья зобная железа отличается от свиной?
Что можно приготовить из зобной железы? Рецепты приготовления телячьей и свиной зобной железы.
Значение вилочковой железы и нарушение ее деятельности у телят
Зобная железа – важный орган иммунной системы у теленка, именуемый еще тимусом или вилочковой железой. Наибольшую активность проявляет в раннем возрасте. Отвечает за формирование и специализацию лимфоцитов, также продуцирует большое количество активных веществ, участвующих в резистентности.
Содержание статьи
Особенности строения
Анатомически зобная железа представлена тремя отделами – парными шейными участками, соединяющимися с грудной долей. Шейные отделы располагаются по бокам трахеи, где граничат с сонными артериями и яремной веной. Нередко парные доли могут приобретать огромные размеры, достигая уровня гортанных хрящей. Третья доля прикрывается грудиной и значительно меньше размерами предыдущих.
Наружный слой представлен плотной капсулой из соединительной ткани, от которой отходят тяжи вглубь органа, формируя его дольчатое строение. Долька – структурная и функциональная единица зобной железы, она поделена на мозговое и корковое вещество, в которых происходит секреция гормонов, образование клеток крови и выработка ряда ферментативных и активных веществ. В наружном слое происходит образование лимфатических клеток, а их дозревание и накапливание происходит в мозговом.
Тимус в организме теленка закладывается на 4-й неделе эмбрионального развития, а к 12-й неделе уже начинает выполнять свои функции, в частности, образование Т-лимфоцитов. При рождении зобная железа полностью сформирована и находится на пике своего развития, дальнейшее развитие молодняка лишь приводит к деструкции органа. Первые признаки (образование жироподобных клеток вместо лимфоцитов) торможения и обратного развития наблюдаются уже на 6-8 месяце жизни. В то же время другая функция – образование гормонов, только усиливается с взрослением и достигает максимума к 1-1,5 лет.
Полезные свойства вилочковой железы
Тимус – центральный орган кроветворения, иммунной и гуморальной системы. Образование форменных элементов крови в зобной железе начинается в утробе, когда в нее мигрируют стволовые клетки. В корковом веществе происходит синтез целого ряда гормонов, отвечающих за образование и дифференциацию лимфоцитов. Угасание функции у телят происходит с половым созреванием. Уменьшение и деструкция зобной железы приводит к угнетению иммунной системы, уменьшению реактивности (у взрослых животных сложнее формируется ответная реакция на незнакомый патогенный фактор), подавляется защитная реакция на инфекцию.
Функциональные особенности зобной железы нашли свое применение в медицине и ветеринарии – из тканей и гормонов тимуса готовят биологические препараты для лечения и профилактики инфекций.
В зобной железе обнаружено множество активных веществ, оказывающих большое воздействие на рост и развитие. Полезные свойства этих биологических соединений позволяют их применять при лечении ряда патологий сельскохозяйственных и домашних животных. Эффективность компонентов зобной железы объясняется их избирательным действием на систему иммунной защиты организма.
Широкое распространение в молочном скотоводстве имеют респираторные патологии молодняка. Одним из главных факторов массовых заболеваний является понижение резистентности телят. Применение гормональных препаратов на основе зобной железы позволяет повысить реактивность иммунной системы, активизировать образование лимфоцитов, эритроцитов и общий уровень гемоглобина и других белков крови. Методика профилактического использования «Тимолина»:
Препарат «Тимоген», разработанный на основе вилочковой железы телят, показывает высокую защитную функцию от лучевого излучения. Проводимые опыты показывают повышенную устойчивость к радиации, а также увеличение продолжительности жизни животных с улучшением показателей крови и других физиологических систем.
Патологические изменения
Для зобной железы свойственна возрастная инволюция – обратное развитие органа с подавлением его функциональности. В норме это происходит с половым созреванием и старением. Активизировать деструктивные изменения могут следующие факторы:
Воздействие внешних факторов провоцирует разрушение коркового слоя, уменьшение числа стволовых клеток, подавление функции. В значительной степени паренхима замещается соединительной тканью. Зобная железа (особенно ее шейная часть) уменьшается, на разрезе видна однородная масса – смазывание границы слоев. Больные телята угнетены, отказываются от корма. Отмечают стремительное истощение и обезвоживание.
Вилочковая железа, как важный орган иммунной системы у телят, часто вовлекается в патологические процессы. При большинстве воспалительных заболеваниях, сопровождаемых вирусной и бактериальной инфекцией происходит поражение тимуса. У него сглаживаются слои коркового и мозгового вещества, появляются незрелые клетки в рыхлом мозговом слое. Но наиболее важным патологическим процессом является подавление образование телец лимфатического ряда. Такое преобразование зобной железы свойственно для тяжелых гнойных воспалений (крупозная пневмония), когда организм животного не способен предоставить достойный ответ патогенному влиянию.
При иммунодефицитных состояниях зобная железа теряет дольчатое строение, паренхима заменяется соединительной тканью. В корковом веществе отмечается скопление незрелых лимфоцитов и телец включения. Орган находится в состоянии гипотрофии и деструкции.
Лечебно-профилактические мероприятия
Кормовая база в большинстве регионов испытывает дефицит селена. В то же время это важнейший микроэлемент для нормальной работы зобной железы. Достаточное его присутствие в организме теленка подавляет инволюцию, увеличивая продолжительность функционирования органа кроветворения и иммунной защиты. Не менее важным является добавка в рацион йода для поддержания работы щитовидной железы, так как эти органы находятся в тесной взаимосвязи.
Для профилактики в рацион вводят калий йодид, селенит натрия, препарат «Трепел». Для лучшей усваиваемости практикуется парентеральное введение – «Е-селен» и «Седимин-Se».
Применение минеральных препаратов позволило сохранить функциональность зобной железы у телят. Это проявлялось устойчивостью к респираторным и желудочно-кишечным инфекциям. Молодняк на откорме показывал сравнительно лучшие результаты среднесуточных привесов. Но уже в возрасте 15-20 месяцев использование препаратов селена не оказывает должного результата – процессы обратного развития превалируют и тимус начинает уменьшаться, поэтому в подкормке взрослого скота нет большой целесообразности.
Зоб: причины, симптомы, классификация и лечение
Зоб у человека визуально выглядит как припухлость на поверхности шеи спереди. Это заболевание сопровождается частичной или полной потерей функций щитовидной железы, что ведет к ухудшению здоровья. Зоб представляет собой доброкачественное новообразование в теле щитовидной железы. Больше всего этому заболеванию подвержены женщины. Частота заболевания зобом у женщин в 5 раз больше, чем у мужчин.
Причины зоба
Зоб щитовидной железы может развиваться по внешним или внутренним причинам. К экзогенным факторам его возникновения относят недостаточное потребление йода и плохие экологические условия. Эндогенными причинами появления зоба являются гипотиреоз и гипертиреоз (пониженная и повышенная функции щитовидной железы), нарушения со стороны желудочно-кишечного тракта, мешающие усвоению необходимых микроэлементов, аутоиммунные заболевания. Развитие зоба может происходить по причине других болезней, при которых назначается приём определённых видов медикаментозных средств, влияющих на синтез гормонов щитовидной железы.
Разрастанию тканей щитовидной железы могут способствовать не только заболевания, но и некоторые физиологические состояния, такие как переходный возраст, беременность, грудное вскармливание. Только примерно в 5 % случаев причиной возникновения зоба являются раковые заболевания. У остальных пациентов гиперплазия щитовидной железы имеет доброкачественный характер. При наложении неблагоприятных экзогенных факторов на предрасположенность к заболеванию, оно появится с большей вероятностью.
Симптомы и признаки зоба
Зоб щитовидной железы может давать ряд определённых симптомов, при обнаружении которых вам следует показаться врачу. Видимое увеличение органа выглядит как припухлость спереди на шее, в районе кадыка. Но до визуального проявления зоба во многих случаях наблюдаются и другие симптомы, которые могут указывать на лёгкую степень разрастания щитовидной железы. Их необходимо вовремя заметить и определить причину, что позволит на ранних этапах скорректировать имеющееся нарушение, не прибегая к серьёзной терапии и хирургическому вмешательству.
При зобе первой степени могут наблюдаться такие симптомы, как ощущение кома в горле, покашливание. Если у человека присутствуют нарушения продуцирования гормонов щитовидной железы, к данной картине присоединяются признаки основного заболевания. В зависимости от того, какой характер носит дисфункция, симптомы при зобе могут существенно варьироваться.
При повышенной выработке гормонов, помимо щитовидного зоба будут наблюдаться такие симптомы тиреотоксикоза, как:
Если, наоборот, функция работы органа снижена, раскрывается картина гипотиреоза. В этом случае при наличии щитовидного зоба могут проявляться следующие симптомы:
В каждом из случаев перечисленные признаки эндокринных нарушений могут встречаться в различных комбинациях и иметь разную степень выраженности, что зависит от индивидуальных особенностей организма.
Классификация заболевания
Виды зоба по морфологии
Диффузный зоб
Диффузный токсический зоб – это заболевание эндокринной системы, при котором щитовидная железа увеличивается в размере и выделяет повышенное количество гормонов. К нарушению работы органа чаще всего приводит недостаточное поступление такого важного микроэлемента, как йод. Развитию заболевания способствуют и другие факторы: наследственность, воспалительные заболевания, травмы тканей щитовидной железы, аутоиммунные процессы, плохие экологические условия, частые стрессы.
Симптомы диффузного зоба чаще всего наблюдаются у женщин в возрасте от 30 до 50 лет. В 8 раз реже заболевание встречается у мужчин. В некоторых случаях нарушение работы железы может быть диагностировано в детстве или в пожилом возрасте. Если ткани органа разрастаются равномерно, говорят об эндемическом виде заболевания; при наличии локальных образований, зоб называют диффузно-узловым.
Лечение диффузного токсического зоба проводит эндокринолог. При незначительных нарушениях и для профилактики пациентам назначают препараты, содержащие йод, и специальную диету. При выраженном увеличении щитовидной железы проводятся анализы для контроля гормонального уровня. Медикаментозная терапия заключается в его коррекции и поддержании нормальных показателей. В некоторых ситуациях врач может назначить радиойодтерапию, при которой в организм вводится радиоактивный йод, который накапливается в клетках щитовидной железы и подвергает излучению всю железу, уничтожая опухолевые клетки и клетки железы. В сложных случаях, при значительном разрастании тканей и неэффективности консервативных методов лечения, может быть назначена операция по удалению опухоли.
Узловой зоб
Узловой зоб – заболевание, охватывающее все обособленных образований в тканях щитовидной железы. Образования могут быть любого размера и иметь капсулу. Узлы определяются визуально или пальпаторно. Причины образования многоузлового зоба могут быть различными.
Образования в тканях могут быть единичными или множественными, отдельно расположенными или сообщающимися. Они могут быть разного размера и разной плотности.
Лечение узлового зоба проводится в случаях, когда нарушена работа щитовидной железы или образование имеет значительные размеры и мешает нормальному функционированию соседних органов. В зависимости от полученных при диагностике результатов, лечение может заключаться в регулировании уровня гормонов или удалении разросшихся тканей.
Диффузно-узловой зоб
Лечение диффузно-узлового зоба осуществляется гормональными и йодсодержащими препаратами, в некоторых случаях назначается хирургическая операция.
Виды зоба по этиопатогенетической классификации
Эндемический зоб
Заболевание, которое вызвано хроническим недостатком йода в организме из-за маленького содержания йода в еде, воде, воздухе и почве. Чаще встречается у жителей гор. Это приводит к разрастанию ткани щитовидной железы и изменению в ее работе. При недостатке йода щитовидной железе для своей функции необходимо забирать больше йода из крови. Эндемическому зобу способствуют генетическая предрасположенность и дефекты, наследственность, плохая экология, недостаток йода в окружающей среде, инфекционно-воспалительные процессы, прием лекарственных препаратов блокирующих транспорт йодида или нарушающих органификацию йода в щитовидной железе.
Спорадический зоб
Заболевание щитовидной железы, которое наблюдается у жителей регионов, в которых достаточное содержание йода в воздухе, воде, еде и почве.
Виды зоба по локализации
Виды зоба по функциональности
Эутиреоз
Зоб, при котором щитовидная железа функционирует нормально. Тиреоидные гормоны и тиреотропный гормон гипофиза в крови находятся на нормальном уровне.
Тиреотоксикоз
Зоб, при котором щитовидная железа вырабатывает повышенное количество тиреоидных гормонов. При этом возникает усиленный обмен веществ и даже при переедании человек с тиреотоксикозом может терять вес. К симптомам этого заболевания можно отнести учащенное сердцебиение, похудение, частый стул, повышенная потливость, нарушение памяти и внимания, снижение либидо и неусидчивость.
Гипотиреоз
Зоб, при котором щитовидная железа вырабатывает недостаточное количество тиреоидных гормонов. Замедляется обмен веществ и человек начинает набирать вес. К симптомам этого заболевания можно отнести снижение работоспособности, медлительность, вялость, быстрая утомляемость, ухудшение памяти, сонливость, снижении аппетита, ощущение зябкости, нарушения стула, запоры и прочие.
Степени зоба
Классификация зоба по ВОЗ:
Классификация зоба по О. В. Николаеву:
Профилактика зоба
Для того чтобы уменьшить риск заболевания зобом необходимо обеспечить поступления достаточного количества йода в организм. В России много регионов, где люди испытывают дефицит йода в своем рационе.
Для профилактики развития зоба рекомендуется употреблять пищу богатую йодом и добавлять в блюда йодированную соль. Продукты с содержанием йода: черника, сушеные морские водоросли, треска, запеченная картошка, чернослив, креветки, клюква, белый хлеб, зеленый горошек, куриные яйца, молоко и другие.
Лечение
Подозрения на зоб возникают если пациент жалуется на нарушения веса, сердцебиение, нарушение сна, нервозность и другие симптомы. но эти симптомы могут указывать и на другие заболевания. Для точного диагноза проводится обследование пациента.
Диагностика
Для диагностики зоба используются следующие методы:
После диагностики зоба и получения точных данных о заболевании назначается медикаментозная терапия или операция.
Терапия
При тиреотоксикозе, когда щитовидная железа вырабатывает повышенное количество тиреоидных гормонов, назначают зобогенные препараты, снижающие выработку гормонов.
При гипотиреозе, когда щитовидная железа вырабатывает недостаточное количество тиреоидных гормонов, назначают синтетические эндокринными лекарствами, восполняющие недостаток гормонов в организме.
Некоторые виды зоба лечатся радиойодтерапией. Эта процедура предполагает введения радиоактивного йода, который накапливается в клетках щитовидной железы и подвергает излучению всю железу, уничтожая опухолевые клетки и клетки железы. Радиойодтерапия, как правило, используется при лечении тиреотоксикоза, сопровождающего диффузный токсический зоб и аденомы.
Операция
Хирургическое удаление зоба назначается при:
Операция может быть:
Способ операции выбирает хирург в зависимости от состояния пациента.
Вы можете записаться на диагностику и лечение зоба в нашу клинику Л-Мед, позвонив по телефону +7 (4872) 49-57-57 или через онлайн форму на сайте.
Осложнения зоба
Осложнения при зобе обычно возникают при неэффективности лечения, несвоевременном принятии терапевтических мер и в случае, если заболевания щитовидной железы носят прогрессирующий характер. Дополнительные нарушения чаще развиваются при наличии выраженной гиперплазии, легко определяемой при визуальном осмотре. Последствия зоба щитовидной железы зависят от его локализации и характера поражения тканей.
К отрицательным последствиям может привести зоб, который пережимает окружающие сосуды, нервы, давит на трахею. Если вовремя не принять меры, это может стать причиной кровоизлияния в щитовидную железу, повышения нагрузки на сердце и расширению его отделов. Чтобы предупредить проявление тяжелых последствий зоба, обычно назначают его удаление. Это позволяет устранить механические факторы, мешающие нормальному функционированию других органов.
К осложнениям зоба также относятся различные воспалительные процессы, возникающие в железе и близлежащих тканях. В редких случаях струмит протекает особенно тяжело и может привести к нагноению. К негативным последствиям приводит не только увеличение зоба в размерах, но и непосредственно гормональные нарушения. Тиреотоксикоз может стать причиной сердечной аритмии или недостаточности. Иногда длительное влияние неправильной работы щитовидной железы, в том числе зоб, приводят к таким последствиям, как необратимые изменения в сердце.
Риск возникновения осложнений повышается вследствие быстрого прогрессирования заболевания, отягощенной наследственности, сочетания сразу нескольких неблагоприятных факторов в состоянии здоровья. К последствиям несвоевременного удаления зоба относят и развитие раковых опухолей.
Для своевременного и правильного лечения зоба вы можете обратиться в нашу клинику Л-Мед.